ძალიან მარტივი, მაგრამ ჯანსაღი ყაბაყის ხიზილალა და შვრიის მაფინები მიმართავს ჯანსაღი კვების მოყვარულებს. სცადეთ გემრიელი საუზმის მაფინები. ჩვენ გადავხედავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
კექსი არის ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელსაც ჩვეულებრივ აცხობენ შუაში მრგვალი ან მართკუთხა ფორმით. ამავე დროს, არანაკლებ პოპულარული პორცია მცირე ზომის კექსი, ტკ. ისინი მოსახერხებელია თქვენთან ერთად წასაყვანად. პროდუქტის კლასიკური რეცეპტი მოიცავს შევსებას - ქიშმიშით. თუმცა, ამ საკონდიტრო ნაწარმს აქვს უამრავი ვარიაცია. მაგალითად, ჭვავის ფქვილი, შვრიის ფაფა ან სემოლინა შეიძლება დაემატოს ხორბლის ფქვილს. დაამატეთ ბრწყინვალება და ჰაეროვნება პროდუქტს - კეფირს. და შევსება ექსპერიმენტის უზარმაზარი სფეროა. ყველაფერი, რაც ხელთ არის, გამოიყენება: დაშაქრული ხილი, ქიშმიში, თხილი, შოკოლადი და სხვა ინგრედიენტები. ამავდროულად, მაფინები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ მარილიანი, სადაც ძეხვი, ყველი, მწვანილი, ბოსტნეული და ა.შ.
დღეს მინდა შემოგთავაზოთ მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი გოგრა და შვრიის მაფინები, რომელთა მირთმევაც შესაძლებელია საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შესაბამისი იქნება შუადღის საჭმლისთვის, როგორც მსუბუქი საჭმელი და თუნდაც ლანჩისთვის ცხელი წვნიანის თეფშის დამატება. ვისაც დაგაინტერესებთ, მოგესალმებით. მე ვიზიარებ სამზარეულოს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოებით. ეს არის სრულყოფილი სახელმძღვანელო მათთვის, ვინც ეძებს სახლში გემრიელი ნამცხვრების დამზადებას.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ ყაბახის ხიზილალა სემილინა მაფინები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 65 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყის ხიზილალა - 200 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- შვრიის ფანტელები - 50 გ
- მარილი გემოვნებით, როგორც საჭიროა
ზუკჩინის ხიზილალისა და შვრიის მაფინების ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით კვერცხის შინაარსი ცომის კონტეინერში.
2. ათქვიფეთ კვერცხი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. არ არის აუცილებელი მასა მიქსერით ათქვიფოთ ფაფუკებამდე.
3. ჩაასხით შვრიის ფაფა კვერცხის ნარევში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ დაფქვათ ფანტელები ფქვილის კონსისტენციამდე.
4. კვერცხი აურიეთ შვრიის ფაფით და დატოვეთ 10-15 წუთი, რომ შეშუპდეს.
5. კვერცხის შვრიის მასას დაუმატეთ ყაბაყის ხიზილალა.
6. აურიეთ ცომი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. თუმცა, შეიძლება არ იყოს საჭირო, ვინაიდან დამარილებული გოგრა ხიზილალა. თუ გსურთ კექსები გახადოთ უფრო მაღალი და სავსე, დანის წვერზე დაამატეთ სოდა.
7. ჩაასხით ცომი დაყოფილ ფორმებში და გაგზავნეთ პროდუქტები გაცხელებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე 15-20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მომზადებული გოგრა და შვრიის მაფინები თბილი და გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დიეტური კექსი.
