სალათი პომიდორით, კიტრით, ნიორით და კვერცხით არის გულიანი, გემრიელი და მარტივი კერძი, რომლის მომზადებაც არ არის ძნელი და რაც მთავარია, ძალიან სწრაფად. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ზაფხული ყველა ქალის საყვარელი დროა. ვინაიდან ეს არის შვებულების დრო, ზღვის გარუჯვა, მზის აბაზანების მიღება, სასიამოვნო ნაცნობები და მშვენიერი შესაძლებლობა, რომ სხეული სწრაფად მივიღოთ ლამაზ ფორმაში, ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, მაგრამ სხეულის შევსება სასარგებლო ნივთიერებებით. დიასახლისები ეხმარებიან რეცეპტებს ზაფხულის მდიდარი მოსავლით: კიტრი, პომიდორი, ნიორი, ახალი კომბოსტო, ახალგაზრდა მწვანილი, ხილი და ა.შ. განვიხილოთ მარტივი რეცეპტი წვნიანი და არა მავნე პროდუქტებისგან - სალათი პომიდორით, კიტრით, ნიორით და კვერცხი ის გაამრავალფეროვნებს თქვენს ზაფხულის ყოველდღიურ მენიუს და გაახარებს ექსტრავაგანტული გემოთი. კერძის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ მის შესაქმნელად დაგჭირდებათ კარგი განწყობა, ხელმისაწვდომი პროდუქტები და რამდენიმე წუთი თავისუფალი დრო.
მიიღეთ პომიდორი დიდი, ხორციანი და მყარი რეცეპტით. ვარდისფერი ჯიში იდეალურია. თუ პომიდორი ძალიან წყლიანი იქნება, ის სწრაფად შემოვა, საიდანაც სალათი ძალიან წყლიანი გახდება, რაც გააფუჭებს კერძის გარეგნობას და გემოს. თუ თქვენ ამზადებთ სალათს თქვენი დილის საჭმლისთვის, მაშინ გამორიცხეთ ნიორი რეცეპტიდან, რადგან ის უსიამოვნო სუნს აძლევს პირს. კვერცხები ქათმის კვერცხებია რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი მწყერი შესაბამისი პროპორციით: 1 ქათმის კვერცხი უდრის 4 მწყერის კვერცხს. არსებობს ქათმის კვერცხების სირაქლემას კვერცხებით შეცვლის ვარიანტები. თუ სასურველია, სალათის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სხვა პროდუქტების დამატებით: მოხარშული ქათამი, ყველი, თხილი …
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 59 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ნიორი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ნიორი - 1 კბილი
- კიტრი - 1 ც.
- ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი
- ცხელი წიწაკა - 1 სმ წიწილა
- ბასილი - რამდენიმე ყლორტი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, კიტრით, ნიორით და კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ, გაწყვიტეთ ბოლოები და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად 3-4 მმ.
3. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. გახეხეთ და დაჭერით ნიორი. გახეხეთ და დაჭერით ცხელი წიწაკა.
4. მაგრად მოხარშეთ კვერცხი, გააცივეთ ყინულის წყალში, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად. მყარად მოხარშულ კვერცხს ადუღებენ 8 წუთის განმავლობაში. ნუ გადახარშავთ მათ უფრო დიდხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყვითელი შეიძენს ლურჯ ელფერს. თქვენ ნახავთ დეტალურ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მოხარშული კვერცხი საიტის გვერდებზე საძიებო ზოლის გამოყენებით.
5. მოათავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში.
6. სალათი პომიდორით, კიტრით, ნიორით და კვერცხით, მოაყარეთ მარილი, დაასხით ზეითუნის ან მცენარეული ზეთით და აურიეთ. მიირთვით მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი პომიდორით, კიტრით, ყველით და მაიონეზით.
