მე გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს მარტივი და გემრიელი სალათის ფოტოთი პომიდორით, კიტრით, ძეხვითა და მწვანილებით. ახალი ბოსტნეულის სეზონში, ეს ძალიან აქტუალურია. ვიდეო რეცეპტი.
თქვენ ყოველთვის არ გაქვთ ბევრი დრო რთული კერძების მოსამზადებლად და არ გსურთ ნახევრად მზა პროდუქტების ჭამა. რეცეპტი მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი სალათის პომიდორით, კიტრით, ძეხვითა და მწვანილებით არის ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელი ნებისმიერი კერძისთვის. რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოდიან, რადგან ხარშავს სულ რაღაც 5-10 წუთში. კერძის კიდევ ერთი უპირატესობა არის ინგრედიენტების ცვალებადობა. წარმოსახვის ჩვენების შემდეგ, სალათი შეიძლება იყოს მარტივი და გემრიელი ვახშამი ან გახდეს კერძი სადღესასწაულო სუფრისთვის. მისი საფუძველია პომიდორი და ძეხვი, რომელიც თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია მაცივარში, და თუ არა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში. დანარჩენ კომპონენტებთან ერთად შეგიძლიათ მუდმივად ფანტაზირება და ექსპერიმენტი. აქ შეგიძლიათ მიმართოთ კულინარიულ მინიმალიზმს ან "hodgepodge" - ის პრინციპით.
ამ რეცეპტში, ძირითად ინგრედიენტებს ავსებენ კიტრი, ცხარე ნიორი და უხვად მწვანილი. კერძი აღმოჩნდა ძალიან წვნიანი, რადგან ახალი კიტრი შეიცავს 97% წყალს, რაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სალათში. და ნივრის და არომატული მწვანილის წყალობით, საკვები აღმოჩნდა განსაკუთრებული პიკანტური ნოტით. მთავარი ის არის, რომ მიუხედავად მომზადების სიმარტივისა და პროდუქტების ხელმისაწვდომობისა, სალათი არის გულიანი, ლამაზი და ყველას აუცილებლად მოეწონება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 238 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- რძე ან ექიმის ძეხვი - 250 გ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კიტრი - 1 ც.
- ცხელი წიწაკა - 0,25 ცალი
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
- მწვანე ხახვი - 3-4 ბუმბული
- ბასილი - რამდენიმე ყლორტი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, კიტრით, ძეხვითა და მწვანილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ, გაწყვიტეთ ბოლოები და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად.
3. ამოიღეთ ექიმის ან რძის ძეხვი შეფუთვის ფილმიდან და დაჭერით ზოლებად ან კუბებად.
4. მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით.
5. გააცალეთ ნიორი და ცხელი წიწაკა შიდა თესლიდან, შემდეგ კი საჭმელი ძალიან წვრილად დაჭერით.
6. ჩამოიბანეთ მწვანილი წყლის ქვეშ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.
7. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში.
8. სეზონი სალათი პომიდორით, კიტრით, ძეხვითა და მწვანილებით მცენარეული ზეთით და მარილით. აურიეთ საჭმელი და მიირთვით საჭმელი მაგიდასთან მომზადებისთანავე. ცოტა ხნის შემდეგ, ბოსტნეული დაიწყებს წვენს და სალათი წყლიანი გახდება. თუ არ აპირებთ მის დაუყოვნებლივ მსახურებას, მაშინ ჩაასხით სეზონზე, სანამ მიირთმევთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი პომიდორით, კიტრით, ყველით და მაიონეზით.
