ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, სადაც მზადდება კრევეტების სალათი კიტრით, კვერცხით და ჯანჯაფილით სახლში. პროდუქტების შერჩევა და ინგრედიენტების კომბინაცია. ვიდეო რეცეპტი.
სწრაფი, მარტივი და ჯანსაღი - მარტივი კრევეტების სალათი კიტრით, კვერცხით და ჯანჯაფილით ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის. რთულ და წვიმიან დღეს კერძი თქვენს ცხოვრებას სიახლეს და სიკაშკაშეს შესძენს. ეს არის მსუბუქი, გამაგრილებელი და გემრიელი. ეს მსუბუქი კვება იქნება მშვენიერი დამატება სამუშაო დღის სადილისთვის და შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრის მენიუსთვის. სამზარეულოს პროცესს მაქსიმუმ ნახევარი საათი დასჭირდება და ეს ინგრედიენტების მომზადებასთან ერთად და პროდუქტს დასჭირდება უმარტივესი და ყველაზე ხელმისაწვდომი. რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც ცოტა დრო აქვს სამზარეულოსთვის, ვისაც უყვარს ექსპერიმენტები და თვალყურს ადევნებს მათ ფიგურას.
ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით გამოიყენება გასახდელი, მაგრამ მაიონეზი, არაჟანი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი და ა.შ. იდეალურია. მიიღეთ გაყინული კრევეტები, თუმცა ისინი ასევე შესაფერისია მარილწყალში ქილებში. პიკანციისთვის პირველი პირობა შეიძლება შემწვარი სოიოს სოუსში. რეცეპტში გამოყენებული კიტრი ახალია. ზამთარში, როდესაც ახალი ბოსტნეული სეზონის გარეშეა, მიიღეთ დამარილებული ან დამარილებული კიტრი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ კერძი ყველით, როგორც მყარი, ასევე დამუშავებული. ყველა სახის მწვანილი, ცხენი, ნიორი აქ შესაფერისია. სალათი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება ოდნავ დამარილებული წითელი თევზის დამატებით, დაჭრილი ზოლებად.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ კრევეტებისა და მოხარშული კვერცხის ბოსტნეულის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული გაყინული კრევეტები - 200 გ
- კიტრი - 1 ც.
- კვერცხი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ახლად გაწურული ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ
- ჯანჯაფილის ფესვი - 1 სმ
- მარილი - მწიკვი
კრევეტების სალათის მომზადება კიტრით, კვერცხით და ჯანჯაფილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კიტრი გამდინარე წყლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გათიშეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად, როგორც ოლივიეს სალათისთვის.
2. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული. ამისათვის მოათავსეთ ისინი ცივ წყალში, ადუღეთ და მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ისინი ყინულის წყალში გასაცივებლად და ამოიღეთ ჭურვები.
3. დაასხით კრევეტები მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში, რომ გაალღოთ. გარდა ამისა, წინასწარ ამოიღეთ მაცივრიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ გაიყინება. შემდეგ გახეხეთ კრევეტები და მოაჭერით თავი.
4. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ჯანჯაფილის ფესვი. გარეცხეთ ლიმონი და გამოწურეთ წვენი სწორი რაოდენობით.
5. გახეხეთ კრევეტების სალათი კიტრით, კვერცხით და ჯანჯაფილით მცენარეული ზეთით და მარილით და აურიეთ. გააგზავნეთ მაცივარში გასაცივებლად 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი სალათი კრევეტებით, კიტრითა და ვაშლით.
