წვნიანი ფერები და შესანიშნავი გემო არის ის, რაც მადას ნამდვილად გემრიელს ხდის. უჩვეულოდ წვნიანი და ახალი წითელი კომბოსტოს სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას.
შემოდგომის ნათელი ფერების მთელი ბრწყინვალება ვლინდება შესანიშნავ მადაში, რომლის მომზადებაც თქვენთან ერთად მინდა. წითელი კომბოსტოს სალათი არის წვნიანი, ახალი, სავსე ვიტამინებით. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის ამ სალათში - ჩვენ მოვამზადებთ მის გასახდელს ზეითუნის ზეთის საფუძველზე, ბალზამური ძმრისა და ლიმონის წვენის დამატებით. მდოგვის ლობიო, ასევე სოუსს დამატებული, სალათს განსაკუთრებულ ბუდეს დაუმატებს. სალათისთვის ჩვენ ვირჩევთ სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს: ფორთოხლის სტაფილო, ყვითელი და წითელი ბულგარული წიწაკა და ოხრახუში. ასეთი სალათი იქნება როგორც გვერდითი კერძი არა მხოლოდ ოჯახის სადილის დროს, არამედ სადღესასწაულო მაგიდაზე.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ წითელი კომბოსტოს სალათი ვაშლით და კვერცხით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 87 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- წითელი კომბოსტო - 0.5 ჩანგალი
- სტაფილო - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1-2 ცალი.
- ოხრახუში მწვანილი - 1 თაიგული.
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის ლ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ბალზამიანი ძმარი - 1 სტადიის ლ
- მდოგვის ლობიო - 1 ჩ / კ
წითელი კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება:
1. გარეცხეთ სალათისთვის საჭირო ყველა ბოსტნეული. გარეცხეთ ორი ფერის ტკბილი წიწაკა, გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე. უფრო მიმზიდველი გარეგნობისთვის გამოიყენეთ კორეული სტაფილოს სახეხვი.
3. წვრილად დაჭერით წითელი კომბოსტო.
4. ჩამოიბანეთ ოხრახუში, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით. შეურიეთ კომბოსტო და დანარჩენი სალათი.
5. მოამზადეთ სალათის გასახდელი: შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, ლიმონის წვენი და ფრანგული მდოგვის ლობიო და კარგად აურიეთ.
6. დაასხით სალათი სალათზე და აურიეთ.
7. მიირთვით უგემრიელესი წითელი კომბოსტოს სალათი ნებისმიერი ხორცით ან თევზის კერძით ნებისმიერ გვერდით კერძთან ერთად: ბრინჯი ან მაკარონი.
8. მშვენიერი მადა მზად არის, წითელი კომბოსტოს სალათი, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას და იპოვის ბევრ თაყვანისმცემელს.
ვიდეო რეცეპტები წითელი კომბოსტოს სალათისთვის
1. წითელი კომბოსტოს სალათი:
2. გემრიელი და მარტივი ცისფერი კომბოსტოს სალათი:
