ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ჯანსაღი და მარტივი წითელი კომბოსტოს სალათის კიტრითა და მწვანილებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
წითელ კომბოსტოს აქვს შესანახი შესანიშნავი თვისებები, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ახალი ზამთრის განმავლობაში. მისგან მზადდება უგემრიელესი და ლამაზი სალათები. კომბოსტო თავის ფოთლები უფრო მკაცრია ვიდრე თეთრი, ამიტომ ის ძალიან წვრილად უნდა დავჭრათ. და სალათი უფრო ნაზი რომ გახადოს, წვრილად გახეხილი კომბოსტო არის დამარილებული და დაფქული. ამრიგად, ფოთლები დარბილდება და გახდება უფრო ნაზი. ზოგი დიასახლისი დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილ ფოთლებს, დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ 20-30 წუთი. შემდეგ ისინი ჩაყრიან საცერში, აცივებენ და იყენებენ სალათისთვის.
წითელი კომბოსტოს მდიდარი ნათელი ფერის შესანარჩუნებლად სალათს დაუმატეთ ცოტაოდენი წითელი ღვინო, ლიმონის წვენი ან ძმარი. დამატებითი პროდუქტები, როგორიცაა ნიორი, კიტრი, მწვანილი, კვერცხი, ძეხვი, პომიდორი ან რთული კომპონენტის გასახდელი ხაზს უსვამს წითელი კომბოსტოს გემოს. და zhmenya კაკალი დაამატებთ დახვეწილობას სალათს და გახდის მას სადღესასწაულო.
აღსანიშნავია, რომ წითელი კომბოსტო ძალიან დაფასებულია მისი სასარგებლო თვისებებით. ბუნებრივი საღებავის ანთოციანინის წყალობით, ის აძლიერებს ჯანმრთელობას, აფერხებს ლეიკემიას, აახალგაზრდავებს, აღადგენს სისხლძარღვების კედლებს, აქვს ბაქტერიციდული ეფექტი და აუმჯობესებს მხედველობას. ამიტომ, იმისათვის, რომ იყოთ ჯანმრთელი და ენერგიული, ჩართეთ იგი თქვენს დიეტაში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 38 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- წითელი კომბოსტო - 200 გ
- კამა - პატარა მტევანი
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- კიტრი - 1 ც.
ეტაპობრივად წითელი კომბოსტოს სალათის მომზადება კიტრითა და მწვანილებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კიტრი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით მათ თხელ ნახევარ რგოლებად.
2. კომბოსტოსგან მოჭერით საჭირო ნაჭერი და დაჭერით წვრილ ზოლებად. დაასხით კომბოსტო მარილით და კარგად გაანადგურეთ ხელებით, რათა წვენი გადმოიღვაროს. ეს გახდის სალათს უფრო წვნიანს. ცისფერ კომბოსტოს შეუძლია ხელები გალურჯოს. ამ ლაქების მოსაშორებლად, ხელები წაისვით ძმრით ან ლიმონის წვენით.
3. გარეცხეთ მწვანილი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. წვრილად დაჭერით.
4. ჩაყარეთ ყველა ბოსტნეული თასში, მარილი და სეზონი მცენარეული ზეთით.
5. აურიეთ სალათი და მიირთვით მაგიდასთან. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წინასწარ შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ წითელი კომბოსტოს სალათი.
