გსურთ საუზმეზე რაიმე მსუბუქი და გემრიელი მოამზადოთ? მე შემოდგომა-ზამთრის ხილის სალათს ვთავაზობთ ხურმა, ვაშლი, ყველი და გრანოლა. კუჭზე ადვილი, მკვებავი და ჯანსაღი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ხურმა ამზადებს არა მხოლოდ დიდ დესერტებს, არამედ მადისაღმძვრელ, სალათებსა და სოუსებსაც კი. მწიფე ხილი კარგად ერწყმის დელიკატურ ყველს, დამარილებულ თევზს, ხიზილალას, ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს … დღეს თქვენ გაქვთ მარტივი რეცეპტი მსუბუქი და ცხარე სალათისთვის ხურმა, ვაშლი, ყველი და გრანოლა. გაახარეთ და გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი და სტუმრები უჩვეულო და ორიგინალური კერძით, მიეცით მათ საშუალება დააგემოვნონ ახალი, გემრიელი და საინტერესო კულინარიული ექსპერიმენტი.
კერძის პიკანტურობა მდგომარეობს ტკბილი ხურმის, ტკბილი და მჟავე ვაშლისა და ყველის კომბინაციაში. და მთელი ეს კომპოზიცია გაფორმებულია გრანოლებით, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ თავად წაიკითხოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, რომელიც გამოქვეყნებულია საიტის გვერდებზე. ეს სალათი შესანიშნავია მსუბუქი სადილისთვის. ეს არის დამაკმაყოფილებელი, ხოლო დაბალი კალორია. თქვენ შეგიძლიათ გირჩიოთ შემადგენლობაში ხახვის დამატება, მაგალითად, ვარდისფერი იალტა ან თეთრი. კიდევ ერთი იდეალური ვარიანტია ბროწეულის მარცვლები, ისინი დაამატებენ ნათელ ფერებს მკურნალობაში. შემდეგ სალათი გახდება უფრო მკვებავი და ჯანმრთელი. ნებისმიერი ყველი შესაფერისია კერძისთვის. რბილი ყველი საუკეთესოა და არა ფეტა, რადგან მას აქვს ნაკლები ცხიმი. რიკოტა, ტოფუ, მოცარელა ასევე შესანიშნავია. ყველი დაამატებს ჯანსაღ ცილებს და ცხიმებს, კალციუმს და ვიტამინებს კერძს. შეარჩიეთ ხურმა, რომელიც არის მყარი, მაგრამ არა შემკვრელი.
იხილეთ აგრეთვე სალათის მომზადება ხურმა, ჩინური კომბოსტო და ქატო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 198 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ხურმა - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- ლიმონი - 0.25
- ყველი - 50-70 გ
- გრანოლა - 1 სუფრის კოვზი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ხურმა, ვაშლი, ყველი და გრანოლა, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ხურმა გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ ღერო და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. მიუხედავად იმისა, რომ ჭრის მეთოდი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: კუბურები, ჩალები, ბარები …
2. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ყუნწი სპეციალური დანით და დაჭერით ნაჭრებად ან სხვა ფორმებად.
3. ყველი დაჭერით ნაჭრებად ან ჩხირებად.
4. მოათავსეთ დაჭრილი ხურმა, ვაშლი და ყველი ნებისმიერი თანმიმდევრობით მომსახურე თეფშზე. უმჯობესია სალათი მოაწყოთ ნაწილებად დაყოფილ თეფშზე. დაუყოვნებლივ დაასხით საკვები ლიმონის წვენით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვაშლი დაბნელდება და გააფუჭებს კერძის გარეგნობას.
5. დაასხით გრანოლა საჭმელზე. გრანოლა არის ღუმელში გამხმარი შვრიის ფაფა თხილით, ჩირით და თაფლით.
6. მზა სალათი ხურმა, ვაშლი, ყველი და გრანოლა შეიძლება მიირთვათ. და თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაასხით იგი იოგურტით ან ნებისმიერი ხილის სოუსით დამატებითი არომატისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მსუბუქი ხურმის სალათი.
