ახალი ბოსტნეულის ახალი სეზონი დადგა. გსურთ სცადოთ ახალი საინტერესო კომბინაციები სალათებში? შემდეგ მოამზადეთ სალათი რადიშ, კიტრი, ვაშლი და ყველი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გაზაფხულის წინა დღეს უკვე დავიღალე ცხელი და გულიანი საკვებით. მინდა რაღაც ახალი და სუფთა. გარდა ამისა, გაზაფხულის დადგომასთან ერთად ორგანიზმს ვიტამინები სჭირდება. ამ შემთხვევაში, ახალი ბოსტნეულის მსუბუქი საგაზაფხულო სალათები მოდიან სამაშველოში. მე ვთავაზობ ოჯახის მენიუში ჩავრთოთ ვიტამინის სალათი რადიშით, კიტრით, ვაშლით და ყველით და შეავსო ეს მთელი შემადგენლობა მშვენიერი ცხარე სოუსით. შემდეგ, პროდუქტებისა და დახვეწილი სოუსის კომბინაციის წყალობით, უბრალო სალათი შეიძენს დახვეწილ გემოს. კერძი გულგრილს არავის დატოვებს.
სალათი დიეტურია, რადგან ძირითადი ინგრედიენტებია რადიშ, კიტრი და ვაშლი. გასახდელი არის ძალიან მსუბუქი, არ შეიცავს მაიონეზს, არ შეიცავს ზედმეტ ცხიმს. ამიტომ, სალათი გამოდის დაბალკალორიული, ხოლო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. მსუბუქი სალათი მდიდარია ბოჭკოვანი და ვიტამინებით. ის არის სწრაფი და მსუბუქი და განსაკუთრებით შესაფერისია ყოველდღე ზაფხულის დილით. სალათმა შეიძლება კარგად შეცვალოს ვახშამი. ეს არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას, ხოლო საკვები არის გულიანი, ის მისცემს ძალასა და ენერგიას. ასევე, სალათი შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის, სადაც მისი მომზადება შესაძლებელია ნაწილებად გამჭვირვალე ჭიქებში.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ კიტრი, ბოლოკი, ვაშლი, კვერცხი და თხილი სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ც.
- მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- ჯანჯაფილი - 1 სმ
- მარილი - მწიკვი
- ყველი - 100 გ
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- ვაშლი - 1 ც.
- რადიშ - 5 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 0,5 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
ეტაპობრივად სალათის მომზადება რადიშ, კიტრი, ვაშლი და ყველი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით თხელი მეოთხედი რგოლებად.
2. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ვაშლის დაჟანგვის, ჩაბნელებისა და მადის მომგვრელი რომ არ იყოს, ნაჭრებს დაასხით ლიმონის წვენი ან ვაშლის ძმარი.
3. გარეცხეთ რადიშ, გააშრეთ, გაჭერით ყუნწები და დაჭერით თხელი მეოთხედი რგოლებად.
4. ჯანჯაფილი გააცალეთ, გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
5. ყველი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. თუ გაჭყლეტისას დაიკბინება და იხრჩობა, 15 წუთით ადრე ჩადეთ საყინულეში. ოდნავ გაყინავს და კარგად გაჭრის.
6. შეუთავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში და მოაყარეთ მარილი. ჩაასხით მცენარეული ზეთი, სოიოს სოუსი და მდოგვი პატარა თასში.
7. გამოიყენეთ ჩანგალი ან პატარა ჩურჩული, რომ აურიოთ სოუსი, სანამ არ გლუვდება და სეზონი შეჭამეთ.
8. კარგად აურიეთ სალათი ბოლოკით, კიტრით, ვაშლით და ყველით, შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი რადიშისა და კიტრისგან.
