ღუმელში ლეღვით გამომცხვარი მსხლის ეს ვერსია შეიძლება იყოს შესანიშნავი ცხელი დესერტი ცალკეული საჭმლის ან ნებისმიერი სალათის ან სხვა კერძის კომპონენტი. თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ხილის დამოუკიდებლად ჭამა ზოგჯერ მაღიზიანებს. შემდეგ გსურთ საინტერესო დესერტის ექსპერიმენტები, რომლითაც შეგიძლიათ გემრიელად დაასრულოთ თქვენი კვება? შემდეგ მოამზადეთ ორი პროდუქტის სიმბიოზი, მსხალი ლეღვით, ისინი წარმატებით ერწყმის ერთმანეთს და შეიძლება იყოს ცალკე დამოუკიდებელი კერძები. არომატული მსხალი და ტკბილი ლეღვი უგემრიელესი ტკბილეულია. ხილი თავისით გამომცხვარია, მაგრამ თუ მოგწონთ სანელებლები, შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ მუსკატის კაკალი, ანისული, თაფლი, დარიჩინი, ლიმონის წვენი და ა. მთავარი ის არის, რომ ყველა ინგრედიენტი დაბალანსებულია და ჰარმონიულად ერწყმის ერთმანეთს.
ასეთი დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ ათქვეფილი ნაღებით, ნაყინის კოვზით, შოკოლადის ყინულით, ხილის ჯემით, ხაჭოს მასით … კონტრასტისთვის და საბოლოო შეხებისთვის, დესერტს შეიძლება მოაყაროთ დაფქული თხილი, პისტოჩი და ა.შ. ასევე, გამომცხვარი ხილი იქნება შესანიშნავი არომატიზატორი ფაფისთვის (შვრიის ფაფა, სემოლინა, წიწიბურა, სიმინდი). ისინი შეავსებენ ხორცის კერძებს და იქნება შესანიშნავი შემავსებელი ბლინებისათვის.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ მსხალი ცომში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 289 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მსხალი - 3 ცალი.
- ლეღვი - 6 ცალი.
ეტაპობრივად ხარშეთ მსხალი ლეღვით ღუმელში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. რეცეპტისთვის შეარჩიეთ მსხალი ლეღვით, რომელიც მყარია და მყარია, გაფუჭებისა და გაფუჭების გარეშე. თუ ხილი რბილია, მაშინ გამოცხობის დროს ისინი შეიძლება გადაიქცეს უფორმო მასად. შემდეგ გარეცხეთ მსხალი ლეღვით ცივი წყლის ქვეშ და კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. თუ სასურველია, ხილი შეიძლება 2-4 ნაწილად გაჭრა, მაგრამ უმჯობესია გამოაცხოთ მთლად. ამიტომ მათ გარანტირებული აქვთ შეინარჩუნონ ფორმა.
განათავსეთ მომზადებული ხილი საცხობ ფორმაში. ეს შეიძლება იყოს მინის ან კერამიკული კერძი, ან უბრალოდ რკინის საცხობი ფურცელი ღუმელიდან.
2. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გაგზავნეთ ხილი გამოსაცხობად ნახევარი საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ მსხლის მზადყოფნა ღუმელში გამომცხვარი ლეღვით ხის ჯოხის პუნქციით. ის ადვილად უნდა მოერგოს ნაყოფს. მიირთვით მზა მსხალი ლეღვით თბილი ან გაცივებული, თქვენი სურვილისა და მასთან დაკავშირებული პროდუქტების მიხედვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ თაფლის მსხალი თხილით და გამომცხვარი ლეღვით.
