საკვები დიდი ხანია ჩვენთვის პოზიტიური ემოციების წყაროა. ამიტომ, მე გირჩევთ საუზმეზე გრძნობით, გრძნობითა და მოწყობით. ტკბილი კბილისთვის ვთავაზობ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს მარწყვით და ლეღვით წარმოუდგენლად გემრიელი სადღეგრძელოების ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
საუზმე უნდა იყოს არა მხოლოდ დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება, არამედ ყველაზე ესთეტიკურიც. დილიდან არის დრო, როდესაც სხეულს სჭირდება ენერგია, ხოლო სულს სჭირდება შთაგონება. რა თქმა უნდა, მას შეუძლია საუზმეზე წასვლა, რამდენიმე კვერცხი შემწვარი ტაფაში, გარეცხილი ხილის იოგურტით. მაგრამ არავინ მიიღებს ნამდვილ ესთეტიკურ სიამოვნებას ასეთი კვებადან. ნათელი და ფერადი სადღეგრძელო სხვა საკითხია.
სადღეგრძელოების გაკეთებისას მთავარია არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების, რადგან ზოგჯერ შეუთავსებელი პროდუქტებიც ზოგჯერ ძალიან კარგად ჰარმონიზდება სადღეგრძელოზე. ჯობია სადღეგრძელოდ გამოიყენოთ მთელი მარცვლეულის პური, მაგრამ ბაგეები, ფიტნეს პური, ჭვავის პური, თეთრი პური, სიმინდის პური, ტოსტერის პური გააკეთებს … კრეკერიც კი გააკეთებს. შემდეგი, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ ტოპინგები. ეს შეიძლება იყოს ჰუმუსი, თხის ყველი, რიკოტა, ხაჭო, თხილი (ნუში, არაქისი, კეშიუ და სხვა) კარაქი, ავოკადო … ყველა ხილი, კენკრა, ბოსტნეული, თაფლი, თესლი, ზეთები ასევე მიდის ტოპინგებზე. არ დაივიწყოთ მსახურება. საუზმის სადღეგრძელოები უნდა იყოს ლამაზი ესთეტიკური სიამოვნებისთვის. დღეს ჩვენ გავაკეთებთ უგემრიელეს, ჯანსაღ და მკვებავ სადღეგრძელოს მარწყვით და ლეღვით. საუცხოო და ელეგანტური საუზმის სადღეგრძელო გაამდიდრებს სხეულს ვიტამინებით, გაახარებს სულს და მისცემს კარგ განწყობას.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ტკბილი სადღეგრძელო კარამელიზებული ვაშლით და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 198 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- პური - 1 ნაჭერი
- მარწყვი - 2 კენკრა
- ლეღვი - 1-2 კენკრა ზომის მიხედვით
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება სადღეგრძელო მარწყვით და ლეღვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. აიღეთ მყარი და მყარი მარწყვი ისე, რომ კარგად გაჭრას და დაჭრისას შეინარჩუნოს ფორმა. გარეცხეთ ისინი, კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით რგოლებად 3-4 მმ სისქის.
გარეცხეთ ლეღვი, გააშრეთ პირსახოცით, გაჭერით პატარა კუდი და დაჭერით რგოლებად 3-4 მმ სისქით. მიზანშეწონილია აიღოთ პატარა ლეღვი ისე, რომ ჰარმონიულად გამოიყურებოდეს მარწყვით. შესაბამისად, მარწყვი, თავის მხრივ, დიდი და დიდი უნდა იქნას მიღებული.
2. პური დაჭერით ნაჭრებად არაუმეტეს 1 სმ სისქისა და გააშრეთ ორივე მხრიდან სუფთა და მშრალ შემწვარ ტაფაში გასაწურებლად. გუშინდელი ან გუშინდელი პურიც კი შესაფერისია რეცეპტისთვის.
3. შემწვარ პურის ნაჭერზე მოათავსეთ ლეღვისა და მარწყვის მონაცვლეობით რგოლები. სურვილისამებრ დაასხით ზეითუნის ზეთი ან სეზამის მარცვლები. მარწყვისა და ლეღვის სადღეგრძელო მზადაა და შეგიძლიათ მიირთვათ ახლად მოხარშული ჩაის ან ყავის ჭიქასთან ერთად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ფრანგული სადღეგრძელო მარწყვით, კამამბერტის ყველით და ვანილის ნაყინით.
