თბილი სალათები ცოტა ხნის წინ გახდა მოდური კულინარიული ტენდენცია. თუ გსურთ გააოცოთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები უგემრიელესი კერძებით, მაშინ გაითვალისწინეთ ეს რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გაუმჯობესდეს თქვენი საყვარელი საკვების დამატებით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ბოსტნეული არის იდეალური დიეტური დანამატი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის უშედეგოდ, რომ ისინი ქმნიან იმ დიეტის საფუძველს, ვისაც სურს ფიგურის კარგ ფორმაში მოყვანა. ბოსტნეულის უზარმაზარი მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ დაგეგმოთ თქვენი დიეტა ისე, რომ ერთი კერძი არ განმეორდეს მთელი კვირის განმავლობაში. ბოსტნეული ამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო აუცილებელი ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, მჟავებით და დიეტური ბოჭკოებით. ხილის უმეტესობა ეფექტურია წონის დაკლებაში და აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება და თვისება, რაც აუმჯობესებს სხეულის ფუნქციონირებას. შეუძლებელია არ აღინიშნოს ბოსტნეულის დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც საშუალებას აძლევს მათ მოიხმარონ შეუზღუდავი რაოდენობით, რაც ხელს უშლის შიმშილის გამოვლინებას.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კარტოფილი არ შედის დიეტურ სალათში, ნებისმიერი ფორმით. ის ძალიან მაღალია კალორიაში, განსაკუთრებით შემწვარია მცენარეულ ზეთში. და დამატებითი კალორია არ არის საჭირო დიეტური კვებისათვის. თუმცა, თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ კარტოფილი იყოს კერძში, მაშინ უმჯობესია გამოაცხოთ იგი ღუმელში. დანარჩენი ბოსტნეული, რომელიც დაემატა კერძს, შეიძლება იყოს ნებისმიერი თქვენი გემოვნებით, უპირატესობით და ხელმისაწვდომობით მაცივარში.
ნებისმიერი ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საწვავის შესავსებად. ეს შეიძლება იყოს მცენარეული ზეთი, ზეითუნის ზეთი, სელის ზეთი, კაკლის ზეთი და ა. ზოგჯერ მას ემატება ვაშლის ძმარი, ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი და მდოგვი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 107 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 200 გ
- ბადრიჯანი - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- მარილი - რამდენიმე პინჩი
- ნებისმიერი ზეთი - შევსების მიზნით
- თაფლი - 1 ჩ / კ
ბოსტნეულის თბილი სალათის მომზადება:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ყველა საკვები ბამბის პირსახოცით. გააცალეთ გოგრა, გათიშეთ ბოჭკოები თესლით და დაჭერით ბარებად დაახლოებით 5 სმ 1-1,5 სმ. ამოიღეთ ტიხრები ბულგარული წიწაკიდან თესლის ყუთით, ჩამოიბანეთ, გაამშრალეთ და დაჭერით ზოლებად. ბადრიჯანი გაჭერით იმავე ზომად როგორც გოგრა …. მე გირჩევთ გამოიყენოთ ეს ბოსტნეული ახალგაზრდობაში. თუ თქვენ იყენებთ ძველს, მაშინ ჯერ უნდა დაასველოთ იგი მარილიან ხსნარში, რათა ამოიღოთ სიმწარე. ამისათვის დაასხით ხილი მარილით და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, მათზე იქმნება წვეთები, რომლებიც უნდა გარეცხოთ. ეს არის ის უგემოვნო სიმწარე. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და გაჭერით 4-6 ნაწილად.
2. აიღეთ საცხობი ფურცელი და მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული თავზე. წინასწარ შეზეთეთ საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთით ისე, რომ გამოცხობისას ბოსტნეული არ გაიწებოს.
3. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ ბოსტნეული გამოსაცხობად ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. ამასობაში მოამზადეთ გასახდელი. მიიღეთ კარაქი, სოიოს სოუსი და თაფლი.
5. აურიეთ გასახდელი. დააგემოვნეთ და დაამატეთ მარილი საჭიროებისამებრ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება არ იყოს საჭირო, ტკ. სოიოს სოუსი უკვე მარილიანია.
6. გამოაცხვეთ გამომცხვარი ბოსტნეული სუფრის ლანგარზე და დაასხით მომზადებული სოუსი. მიირთვით სალათი თბილი. ამიტომ მიირთვით ღუმელიდან ამოღებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თბილი ბოსტნეულის სალათი.
