შემოთავაზებული სალათი კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და მოხარშული კვერცხით სადილის შესანიშნავი ალტერნატივაა. ის ჩვეულებრივ სადილს სადღესასწაულო კერძად გადააქცევს. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ იგი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო რეცეპტის წაკითხვით. ვიდეო რეცეპტი.
წვნიანი ჩინური კომბოსტო, ხორციანი კრევეტები და ნაზი მოხარშული კვერცხი - გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი სასიამოვნო თანმიმდევრულობით და დელიკატური გემოთი. ყველა პროდუქტი შეესაბამება ჰარმონიულად და ერწყმის ერთმანეთს. მე განსაკუთრებით გირჩევთ მოამზადოთ ეს სალათი მათთვის, ვინც აკვირდება მათ დიეტას და იცავს ჯანსაღი ცხოვრების წესს, რადგან ეს არის მსუბუქი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი. ასევე, კერძი შესაფერისია მცირე კომპანიის სადღესასწაულო სუფრისთვის, რადგან ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. აღსანიშნავია, რომ სალათი მზადდება ძალიან სწრაფად და შემადგენლობაში შედის ხელმისაწვდომი მარტივი პროდუქტები, რომელთა ყიდვაც ნებისმიერს შეუძლია. ისიც გაითვალისწინეთ, რომ სალათი ნაწილ -ნაწილ ემსახურება, რადგან ერთი მოხარშული კვერცხი მიდის ერთ ადამიანზე. და სალათი უნდა მიირთვათ, როდესაც მოხარშული ცხელია, მხოლოდ მოხარშული.
თუ თქვენ ამზადებთ მკურნალობას სადღესასწაულო სუფრისთვის, მაშინ გირჩევთ ავოკადო დაამატოთ კომპოზიციას. ეს ხილი კარგად მიდის ამ პროდუქტებთან და კერძის გემო არ დატოვებს გულგრილს ჭეშმარიტ გურმანს. ასეთი მკურნალობა სანახაობრივი იქნება საახალწლო და საშობაო სუფრისთვის! მაგრამ განსაკუთრებულ "ბუდეს" კერძი აძლევს გამოწურული კვერცხი, რომლის სწორად მოხარშვა არ არის რთული, თუ იცით ძირითადი წესები, მიჰყევით რჩევებსა და ხრიკებს.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ კრევეტები ანანასით და ზეთისხილით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 128 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 5 ფოთოლი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ც. (ერთი პორციისთვის)
- უსუნო მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- მოხარშული გაყინული კრევეტები - 100 გ
სალათის ეტაპობრივი მომზადება კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და მოხარშული კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი. ამისათვის გამოიყენეთ ნებისმიერი მეთოდი, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ. საიტს აქვს რამდენიმე შემოთავაზებული რეცეპტი მისი მომზადებისთვის: მიკროტალღურ ღუმელში, ორთქლის აბაზანაში, ჩანთაში, წყალში გაზქურაზე … მირჩევნია მიკროტალღოვანი გამოვიყენო. ამისათვის დაასხით სასმელი წყალი ჭიქაში და ფრთხილად გაათავისუფლეთ კვერცხის შინაარსი ისე, რომ არ შეუშალოთ გული.
2. დაასხით მარილი მცირეოდენი მარილით და მიკროტალღოვანი კვერცხი 1 წუთის განმავლობაში 850 კვტ. თუ თქვენ გაქვთ მოწყობილობის სხვა სიმძლავრე, მაშინ თავად დაარეგულირეთ დრო. მნიშვნელოვანია, რომ ცილა კოაგულაციას უკეთებს და ყვითელი რჩება რბილი და თხევადი შიგნით.
3. ჩაასხით გაყინული კრევეტები მდუღარე წყალში, დახურეთ სახურავი და დატოვეთ ორთქლზე 10 წუთის განმავლობაში. თქვენ არ გჭირდებათ მათი მომზადება, თქვენ უბრალოდ უნდა განახორციელოთ ეს ქმედებები.
4. როცა მოხარშული ფრინველი მოიხარშება, გადმოწურეთ ცხელი წყალი. თუ ის მასში არის, ის გააგრძელებს მოხარშვას, საიდანაც yolk გახდება მკვრივი.
5. ჩინური კომბოსტოდან ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები, გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
6. დახრიეთ კრევეტები საცერში, რომ წყალი დაიწიოს. შემდეგ გააცალეთ ისინი და ამოიღეთ თავი.
7. მოათავსეთ დაჭრილი ნაპა კომბოსტო და კრევეტები თასში. სეზონი მათ მარილი, sprinkle მცენარეული ზეთი და
8. მოათავსეთ სალათი ნაწილებად თასებში და ზემოდან მოაყარეთ ცხელი მოხარშული შებოლილი შებოლილი. მიირთვით სალათი კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და მოხარშული კვერცხით მოხარშვისთანავე. თუ გსურთ სალათი უფრო ლამაზი გახადოთ, შეგიძლიათ დაასხით სეზამის თესლით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხის სალათი.
