გსურთ მოამზადოთ სწრაფი და გემრიელი, ახალი და მსუბუქი სალათი? მე გთავაზობთ სალათის დამზადებას ჩინური კომბოსტოთი, კორეული სტაფილოთი და კვერცხით. ყველა ინგრედიენტი არ იწონის, მაგრამ მატებს წვნიანობას, პიკანტურობას და გაჯერებას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კერძის საინტერესო ვერსიაა სალათი ჩინური კომბოსტოთი, კორეული სტაფილოთი და კვერცხით. ზოგადად, ჩინური კომბოსტო უზარმაზარი სფეროა სალათებში ექსპერიმენტებისთვის. როგორც საფუძველი, შეგიძლიათ განათავსოთ სხვადასხვა დამატებითი კომპონენტი. ეს შეიძლება იყოს სიმინდი, ბულგარული წიწაკა, სოკო, ვაშლი, კვერცხი, ყველი, ქათამი, კრუტონები, ჩიფსები … ამ რეცეპტში პეკინს ავსებენ კორეული სტაფილო და კვერცხი. სალათი აღმოჩნდება ახალი და არომატული, ამავე დროს მწარე და პიკანტური მინიშნებებით. კორეული სტაფილო აძლევს სალათას ახალ უჩვეულო გემოს, ხოლო მოხარშულ კვერცხს - სინაზეს, რომლის წყალობითაც სალათი ახლებურად აღიქმება.
თუ კვერცხს გამორიცხავთ შემადგენლობიდან, მაშინ სალათი აღმოჩნდება ვეგეტარიანული, რაც განსაკუთრებით შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ახლა მარხულობენ. და თუ მოგწონთ ხორცის კერძები, მაშინ ინგრედიენტებს დაუმატეთ ლორი ან მოხარშული ქათამი. მაშინ ასეთი სალათი ღირსეულად დაიკავებს ადგილს სადღესასწაულო სუფრაზეც კი. ამ ინტერპრეტაციაშიც კი, მარტივი და გემრიელი ინგრედიენტების სალათი დაგეხმარებათ, როდესაც მოულოდნელი სტუმრებისთვის სასწრაფოდ უნდა მოაწყოთ მკურნალობა. სხვათა შორის, თუ თქვენ გაქვთ სურვილი და დრო, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ კორეული სტაფილო.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ პეკინის კომბოსტო, ვაშლი და ქათმის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 2
- ხარშვის დრო - 15 წუთი, პლუს დრო კვერცხების ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- კორეული სტაფილო - 100 გ
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტოთი, კორეული სტაფილოთი და კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ფოთლები ჩინური კომბოსტოდან, გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით მათ წვრილ ზოლებად, დარწმუნდით, რომ გაჭერით ფოთლების თეთრი მკვრივი ფუძეები, სადაც ისინი მიმაგრებულია ღეროებზე. ვინაიდან ის იქ შეიცავს ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას.
2. კვერცხი წინასწარ მოხარშეთ მოხარშული. როგორ გავაკეთოთ ეს, თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი. შემდეგ კვერცხები კარგად გააციეთ, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად.
3. დიდ, ღრმა თასში აურიეთ კომბოსტო და კვერცხი და დაუმატეთ კორეული სტაფილო.
4. დაასხით საკვები მარილით და დაფარეთ მცენარეული ზეთით. ჩაყარეთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი, კორეული სტაფილოთი და კვერცხით. შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ კორეული სტაფილოს და ქათმის სალათი.
