გაწუხებთ გულის დაავადება, ხართ ორსულად თუ სამედიცინო მიზეზების გამო არ უნდა დალიოთ ყავა? ამავე დროს, მოგწონთ თუ არა ყავის არომატი და გემო? მე ვთავაზობ ალტერნატივას - ვარდკაჭაჭას რძით. სასმელი ასევე ენერგიას მისცემს, მისცემს ძალას და გააუმჯობესებს განწყობას.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ბევრისთვის ვარდკაჭაჭას ყავა ასოცირდება იაფ სასმელთან, რომელსაც ხალხი საბჭოთა პერიოდში სვამდა სიღარიბის და საქონლის მწირი ასორტიმენტის გამო. მაგრამ დღეს ყველაფერი შეიცვალა და ბევრი, პირიქით, იტაცებს ამ პროდუქტს. ვარდკაჭაჭა უძველესი დროიდან იყო ცნობილი როგორც ყავის შემცვლელი. და თუ ადრე დალიე, იმიტომ მაღაზიებში არ იყო ნორმალური ყავა, მაგრამ ახლა ისინი სვამენ მას სიყვარულით და სიამოვნებით. მას აქვს ყავის მსგავსი გემო, მაგრამ არ შეიცავს კოფეინს. ამიტომ, მას სვამენ ისინიც კი, ვისთვისაც ყავა უკუნაჩვენებია. და დღეს ვარდკაჭაჭას უკვე ხედავთ დახლებზე საქონლის "სტატუსის" ასორტიმენტით.
უნდა აღინიშნოს, რომ ვარდკაჭაჭა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს. ის შეიცავს ძირითად აქტიურ ნივთიერებებს, როგორიცაა ტრიტერპენები. ისინი არიან კატალიზატორები, რომლებიც ახდენენ მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, რაც იწვევს სხეულის წონის ბუნებრივ შემცირებას. ის ასევე შეიცავს აქტიურ ნივთიერებას - ინულინს, რომელიც ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და წმენდს ორგანიზმს. და პექტინები - ხელს უწყობს სწრაფად იგრძნოს გაჯერების გრძნობა და არ განიცადოს შიმშილი დიდი ხნის განმავლობაში. ვარდკაჭაჭა რძით რეკომენდებულია დასუსტებული სხეულის გამოყენებისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია დაამატოთ, რომ ვარდკაჭაჭა შეიცავს პექტინებს, ამიტომ რეკომენდებულია სასმელის დალევა ჭამის შემდეგ და არა უზმოზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 19 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- ვარდკაჭაჭა - 1 ჩ.კ
- რძე - 150 მლ
- შაქარი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
როგორ გააკეთოთ ვარდკაჭაჭა რძით
1. ვარდკაჭაჭასთვის გამოიყენეთ ყავის ინდაური ან პატარა კათხა. ჩაასხით რძე თქვენთვის სასურველ კონტეინერში.
2. შემდეგ დაამატეთ ვარდკაჭაჭა იქ. შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი, თუ მოგწონთ მდიდარი ყავის გემო.
3. გაუგზავნეთ შაქარი თურქს. სასმელის მომზადება შესაძლებელია დახვეწილი შაქრის დამატების გარეშე.
4. მოათავსეთ კონტეინერი გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე.
5. აურიეთ შინაარსი.
6. ვარდკაჭაჭა და კრემი მთლიანად უნდა დაიშალოს. შეინახეთ სასმელი გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე.
7. მიიყვანეთ რძე ადუღებამდე. როგორც კი გამოჩნდება პირველი ბუშტუკები და ჰაეროვანი ქაფი, სასწრაფოდ ამოიღეთ თურქი ცეცხლიდან, რომ რძე არ გაქრეს.
8. ჩაასხით ჭიქაში ან ჭიქაში სურნელოვანი ვარდკაჭაჭა რძით და დაიწყეთ კვება სანამ სასმელი ცხელია.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ვარდკაჭაჭა რძით.
