თუ სამედიცინო მიზეზების გამო ყავა უკუნაჩვენებია თქვენთვის და მისი სუნი და არომატის გარეშე დილით ვერ გაიღვიძებთ, მაშინ არსებობს მისი მშვენიერი ალტერნატივა - ვარდკაჭაჭა. სასმელი ყველა თვალსაზრისით შეძლებს შეცვალოს თქვენი ჩვეულებრივი ყავა.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ზაფხულის შუადღეს ბევრმა შენიშნა მინდვრის მცენარე დიდი, ღია ცისფერი ყვავილებით. ეს არის ვარდკაჭაჭა, რომელიც შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, ამიტომ ითვლება სამკურნალო მცენარედ. იგი ძირითადად გამოიყენება დიდი სამკურნალო სასმელის დასამზადებლად და ბოლო პერიოდში საკმაოდ პოპულარული გახდა. ზოგადად, მცენარე ახლა განიცდის აღორძინებას. ამიტომ, მე ვთავაზობ უკეთესად გაცნობას, ისწავლოს სწორად დალევა და დალევა.
ამ მიმოხილვაში მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ვარდკაჭაჭა. მისი წარმოების საფუძველია მოპოვების პროცედურა - ვარდკაჭაჭას ექსტრაქტის მოპოვება ჭარბი წყლით. სასმელი ჩვეულებრივ მზადდება ცხელ წყალში. და ისინი ამას აკეთებენ ძალიან მრავალფეროვანი გზით. სასმელს ემატება თაფლი, შაქარი, კაკაო, ნაღები, ჯემი, სანელებლები, დარიჩინი, ჯანჯაფილი და ა.შ. ეს არის როგორც ჯანსაღი, ასევე გემრიელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ იგი ცხელი რძით ან დაამატოთ ნაღები, როგორც მშრალი, ასევე თხევადი. მთავარი ის არის, რომ მოგწონს. არ არსებობს კონკრეტული წესები და მოთხოვნები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 14 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- მყისიერი ვარდკაჭაჭა - 1 ჩ / კ
- მშრალი კრემი - 1-2 ჩ / კ
- სასმელი წყალი - 75 მლ
როგორ მოვამზადოთ ვარდკაჭაჭა კრემით?
1. ამ რეცეპტში მე ვთავაზობ ვარდკაჭაჭას თურქეთში. ამისათვის ჩაასხით ჩაის კოვზი მყისიერი ვარდკაჭაჭას ფხვნილი მასში.
2. შემდეგ დაამატეთ მშრალი კრემი.
3. შეავსეთ საჭმელი სასმელი წყლით და დადგით გაზქურაზე დასალევად. გახადეთ საშუალო სითბო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე წყლის და ნაღების ნაცვლად და დალიოთ სასმელი მასზე.
4. აურიეთ შინაარსი ჩაის კოვზით, სანამ კრემი მთლიანად არ დაიშლება. თუ იყენებთ თხევად კრემს, ჩაასხით ჭიქაში უკვე მოხარშული ვარდკაჭაჭით.
5. გააგრძელეთ ვარდკაჭაჭის მომზადება.
6. როგორც კი ადუღდება და ზედაპირზე წარმოიქმნება ქაფი, გამორთეთ ცეცხლი.
7. დააფარეთ თურქს სახურავი და დატოვეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. დაიმახსოვრეთ, რაც უფრო დიდხანს იჟღინთება სასმელი, მით მეტი საკვები ნივთიერება ამოიღება მისგან და გემო გახდება უფრო ნათელი.
8. ჩაასხით ყავის სასმელი ჭიქებში.
9. დააგემოვნეთ ვარდკაჭაჭას კრემი თბილი და მიიღეთ დადებითი ემოციები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი: ყავის შემცვლელი. როგორ მოვამზადოთ ვარდკაჭაჭა. სასმელის სარგებელი და ზიანი.
