ბევრმა იცის ვარდკაჭაჭა, როგორც ყავის შემცვლელი. მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ მოხარშოს და სწორად დალიოს. მოდით უფრო ახლოს განვიხილოთ ეს სასმელი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ბევრისთვის ვარდკაჭაჭას ყავა ბავშვობიდან საშინელ მოგონებად აღიქმება. ის ასოცირდება იაფ სასმელთან, რომელიც დალიეს სიღარიბის გამო, იმიტომ საბჭოთა მაღაზიების ასორტიმენტი ძალიან მწირი იყო. მაგრამ დღეს ბევრს იტაცებს ვარდკაჭაჭა, საკუთარი ნებით და სვამს მას სიამოვნებით და სიყვარულით. და დიეტური პროდუქტების განყოფილებიდან, ის გადავიდა თაროებზე "სტატუსის" ასორტიმენტით. გემო აქვს ყავას, მაგრამ არ შეიცავს კოფეინს. ამიტომ, მას სვამენ ისინიც კი, ვისთვისაც ბუნებრივი ყავა უკუნაჩვენებია.
სასმელების არჩევანი, რომლებიც ვარდკაჭაჭის საფუძველზე მზადდება, ახლა დიდია. და გემოს გასაუმჯობესებლად და გამდიდრების მიზნით, მწარმოებლებმა დაიწყეს მომენტალური ვარდკაჭაჭას წარმოება დანამატებით. მაგალითად, ზღვის buckthorn, lingonberries, გაიზარდა Hips, blueberries, დარიჩინი. იყიდება დაფასოებული ვარდკაჭაჭა - ის ჩაის მსგავსად დუღდება, ასევე არის დაფქვილი ვარდკაჭაჭა.
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა მყისიერი ფხვნილი ვარდკაჭაჭას ფესვიდან ნებისმიერ მაღაზიაში, აფთიაქებში და სპეციალიზირებულ მაღაზიებში ფიტო მიმართულების მქონე. ვარდკაჭაჭას ფხვნილი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და მშრალი, მუწუკებისა და ბურთულების გარეშე. მათი ყოფნა მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტი ინახებოდა არარეგულარულად, სავარაუდოდ ნესტიან ოთახში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 11 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- ვარდკაჭაჭა - 1.5 ჩ / კ
- მიხაკი - 2 კვირტი
- შაქარი - 1 ჩ / კ
- სასმელი წყალი - 80 მლ
როგორ მოვამზადოთ ვარდკაჭაჭა თურქში?
1. ჩაყარეთ ვარდკაჭაჭას ფხვნილი ინდაურში.
2. შემდეგ გააგზავნეთ მიხაკის კვირტი.
3. დაამატეთ შაქარი.
4. შეავსეთ საკვები სასმელი წყლით.
5. მოათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე და ჩართეთ საშუალო ცეცხლი.
6. აურიეთ სასმელი და მოხარშეთ ადუღებამდე. ამ დროს ქაფი სწრაფად ამოვა თურქების ზედაპირზე. თქვენ უნდა გქონდეთ დრო თურქის ასამაღლებლად ან გადასატანად ისე, რომ სასმელი არ გაიქცეს.
7. ამის შემდეგ, გააკეთეთ ყველაზე პატარა ცეცხლი და დააბრუნეთ თურქი ღუმელში. სასმელი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე.
8. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, დააფარეთ თურქი სახურავით და დატოვეთ სასმელი 3 წუთის განმავლობაში.
9. ჩაასხით ვარდკაჭაჭას ჭიქაში და დაიწყეთ ჩაის ცერემონია.
რჩევა: თუ თქვენ მიდიხართ გზაზე, იყიდება ვარდკაჭაჭა პატარა "ჩხირებში". მათში უკვე გაიზომება გარკვეული ნაწილი. შემდეგ უბრალოდ ჩაასხით ჯოხის შინაარსი ჭიქაში, შეავსეთ იგი ცხელი წყლით და დატოვეთ ჩასუნთქვა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ყავის სასმელი ვარდკაჭაჭასგან.
