გიყვართ უგემრიელესი ცომეული, მაგრამ არ გინდათ ცომში არევა? მაშინ შენ აქ ხარ! მე შემოგთავაზებთ უმარტივეს, მაგრამ ამავდროულად უგემრიელეს ხაჭოს ღვეზელს მოკლე ნაჭრებით, სადაც საერთოდ არ გჭირდებათ ცომის მოზილა. დაგაინტერესა ?! შემდეგ წაიკითხეთ რეცეპტი!
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ახლად გამომცხვარი ხელნაკეთი ნამცხვარი, არომატი მთელს ბინაში, ყოველთვის განასახიერებს მყუდრო ოჯახურ საღამოს შეკრებებს. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი თავისუფალი დროის პოვნა თქვენს დატვირთულ გრაფიკში, რომ გააკეთოთ უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვარი ნამსხვრევებით. ამავდროულად, ჩაის ყოველდღიური დალევა გახდება ნამდვილი ჩაის ცერემონია. ეს რეცეპტი განსაკუთრებით გაახარებს დიასახლისებს, რომლებიც ოსტატურად აერთიანებენ სახლს, სამსახურს და ოჯახს. ის ასევე მოეწონება დედებს, რომელთა შვილებს არ უყვართ ხაჭოს ჭამა დამოუკიდებლად.
ტორტის ხაჭოს შევსება, გარდა იმისა, რომ ჯანსაღია, ასევე ძალიან გემრიელია. მისი წყალობით, პროდუქტი უბრალოდ დნება თქვენს პირში! გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი, კენკრა, თხილი, შოკოლადის ჩიპი და ა.შ. გარწმუნებთ, რომ არც თქვენ და არც თქვენი ოჯახი არ დარჩებით გულგრილი ასეთი გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმის მიმართ. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ განათავსოთ ასეთი პროდუქტი სადღესასწაულო მაგიდაზე, განსაკუთრებით ის დაგეხმარებათ, როდესაც სტუმრები კარზე არიან და ჩაისთვის არაფერი ემსახურება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 339 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 250 გ
- ხაჭო - 350 გ
- არაჟანი - 150 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- კარაქი - 100 გ
- შაქარი - 3 სუფრის კოვზი
- მარილი - მწიკვი
ხაჭოს ტორტის დამზადება შებოლილი ნამცხვრებით
1. წინასწარ ამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან ისე, რომ მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას. დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ღრმა თასში.
2. დაამატეთ გულები კარაქს და დაასხით თეთრი სუფთა, მშრალ კონტეინერში. ისინი საჭირო იქნება ხაჭოს შევსების მოსამზადებლად.
3. შეურიეთ yolks ნავთობის ერთად მიქსერის მისაღებად ერთგვაროვანი გლუვი მასა.
4. ჩაასხით ფქვილი თასში და აურიეთ საჭმელი მიქსერით ან ხელებით.
5. თქვენ უნდა გქონდეთ ნამცხვარი ცომი, ე.ი. ფხვიერი.
6. იპოვეთ მოსახერხებელი საცხობი კერძი და მოათავსეთ მასში ფქვილის ნამსხვრევების ნახევარი. არ არის საჭირო ფორმის შეზეთვა, რადგან ცომში არის ზეთი, ასე რომ ნამცხვარი არ მიეკვრება ძირს და კედლებს.
7. გახეხეთ ხაჭო წვრილ საცერში ან აურიეთ ბლენდერით, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა მუწუკების გარეშე. დაამატეთ არაჟანი შაქართან ერთად და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გლუვი. ამ ეტაპზე, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი არომატული დანამატი.
8. ათქვიფეთ ცილები მჭიდრო, სტაბილურ თეთრ ქაფში და დაამატეთ ისინი კონტეინერში ხაჭოს შევსებით.
9. ნაზად აურიეთ ხაჭო, რომ თეთრი დარჩეს რბილი და ფუმფულა. დარწმუნდით, რომ ისინი არ მოაგვარებენ.
10. მოათავსეთ ხაჭოს შევსება საცხობ ფორმაში.
11. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ფქვილის ნამსხვრევები.
12. გააგზავნეთ პროდუქტი გამოსაცხობ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
13. მზა ტორტი გაჭერით ნაწილებად და მიირთვით. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ცივი, ასევე თბილი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხაჭოს ტორტი შებოლილი ნამცხვრებით.
