დილით, როგორც წესი, ცოტა დრო რჩება რთული კერძების მოსამზადებლად. ამიტომ, სენდვიჩების, სადღეგრძელოების, სენდვიჩების მომზადების საუკეთესო და იოლი გზა … ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ცხელი სენდვიჩების ფოტოებით პომიდორითა და ყველით. ვიდეო რეცეპტი.
სენდვიჩები ყოველთვის არის უგემრიელესი საუზმე, უგემრიელესი საჭმელი და ლანჩის მენიუს დამატება. მათ დიდი პოპულარობა მოიპოვეს იმიტომ თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე კულინარიული უნარი მათი მოსამზადებლად. სენდვიჩები სწრაფად მზადდება თითქმის ნებისმიერი პროდუქტისგან. ცხელი მადა, კლასიკური სენდვიჩებისგან განსხვავებით, გამომცხვარია ღუმელში. ეს ხდის მათ ხრაშუნა და წვნიანს. მაგრამ მიკროტალღოვანი ღუმელის არსებობა ამარტივებს მუშაობას, რადგან არ არის საჭირო ღუმელის გათბობა. მიკროტალღური ღუმელის ტალღები მოამზადებს საჭმელს მხოლოდ 1 წუთში. თუმცა, ასეთი ელექტრო მოწყობილობის არარსებობის შემთხვევაში, გემრიელი ტკბილეული შეიძლება გაკეთდეს ტაფაში სახურავის ქვეშ ან მულტიქუკარში "გამოცხობის" რეჟიმის ჩართვით.
ცხელი სენდვიჩების მთავარი ინგრედიენტი ყველია! რაც უფრო მეტია, მით უფრო გემრიელია. ამიტომ, თუ გსურთ გემრიელი საჭმლის მიღება, ყველი არ დაზოგოთ. სენდვიჩები უფრო გემრიელი რომ გახადონ, მათ სხვა პროდუქტებიც ემატება. მაგალითად, ყველი მშვენივრად ერწყმის პომიდორს, ძეხვს, მწვანე რეჰანს, ბულგარულ წიწაკას, შემწვარ ბადრიჯანს და ყაბაყის რგოლებს … თუმცა, რასაც მოგწონთ საუკეთესოდ გააკეთებს.
შეარჩიეთ ნებისმიერი პური სენდვიჩებისთვის: თეთრი, ჭვავის, პური, ბაგეტი … მთავარია, რომ ის თანაბარ თანაბარ ნაწილებად იყოს დაჭრილი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ინდუსტრიულად დაჭრილი პურები. სამზარეულოს პროცესში ასეთი ნაჭრები არ იშლება და სენდვიჩები ლამაზი და იდენტური აღმოჩნდება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 135 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- პური - 1 ნაჭერი
- პომიდორი - 0, 5 - 1 ც. ზომის მიხედვით
- ყველი - 50 გ
ეტაპობრივად ცხელი სენდვიჩების მომზადება პომიდორითა და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. დაჭერით პური 1 სმ სისქის თანაბარ ნაჭრებად. თუ გსურთ ცხელი სენდვიჩები უფრო მადისაღმძვრელი და წვნიანი აღმოჩნდეს, შეზეთეთ პური სოუსით: მაიონეზი, კეტჩუპი, მდოგვი ან გააკეთეთ კომბინირებული სოუსი ნებისმიერი პროდუქტისგან. ამ შემთხვევაში, სოუსი არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიწოვება პურში, ხოლო სენდვიჩები აღმოჩნდება "სველი".
2. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, დაჭერით რგოლებად 0.5-0.7 მმ და დადეთ პურზე.
3. ყველი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოათავსეთ პომიდვრის თავზე.
4. გააგზავნეთ სენდვიჩები თეფშზე და მიკროტალღურ ღუმელში.
5. მიკროტალღური ენერგიით, მოხარშეთ სენდვიჩები 50-60 წამის განმავლობაში. თუ ძალა მეტ -ნაკლებად არის, მაშინ უყურეთ ყველის თანმიმდევრულობას. მას შემდეგ, რაც ის დნება, სენდვიჩი ითვლება მზადაა საჭმელად. ნუ დაუშვებთ პომიდორთან ერთად ცხელ სენდვიჩებს გახანგრძლივებული სითბოს დამუშავებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში პომიდვრის წვენი აორთქლდება და გადაედინება პურზე, რაც მადას სველს გახდის. როდესაც მიირთმევთ ცხელ სენდვიჩებს პომიდორითა და ყველით, შეგიძლიათ მორთოთ ახალი მწვანილის ან მწვანე ბარდის ყლორტით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცხელი ყველი და ტომატის სენდვიჩები.
