ორაგულით სავსე კვერცხების ეტაპობრივი რეცეპტი, უნივერსალური საჭმლის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
ორაგულით სავსე კვერცხები მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძია. მომზადების სიმარტივე საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ ნებისმიერი ყოველდღიური საჭმლისთვის, ხოლო თეფშის ლამაზი პორცია საშუალებას მისცემს მადას მნიშვნელოვანი ადგილი დაიკავოს ბუფეტში ან სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასეთი კერძი ძალიან მკვებავია, მაგრამ ამავე დროს მას არ აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა და არ ამძიმებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
ორაგულით სავსე კვერცხების ეტაპობრივი რეცეპტი მარტივი და სახალისოა. ამ კერძის მომზადება იმდენად მარტივი და საინტერესოა, რომ სკოლის მოსწავლესაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ამავე დროს, არ არის საჭირო ამ კერძის წინასწარ მომზადება, მაგრამ მისი მომზადება შეგიძლიათ ჭამამდე 20 წუთით ადრე. და მით უმეტეს, რომ არ ღირს ამის გაკეთება მომავალი გამოყენებისთვის, tk. ის დიდხანს არ ინახება
საფუძველი, როგორც უნდა იყოს, არის მოხარშული კვერცხი. ისინი მდიდარია ცილებით და წარმოადგენენ ამინომჟავების, მინერალებისა და ვიტამინების სრულყოფილ ნაზავს. ზომიერად მოხმარებისას ისინი მნიშვნელოვან სარგებელს მოუტანენ ორგანიზმს.
მსუბუქად დამარილებული ორაგული გამოიყენება შემავსებლად. ორაგულის ოჯახის ამ წარმომადგენელს აქვს დელიკატური გემო და მსუბუქი ზღვის არომატი. თევზი კარგად მიდის კვერცხთან როგორც გემოვნებით, ასევე შემადგენლობით, ავსებს ძირითად პროდუქტს სასარგებლო ნივთიერებების ნაკრებით. შემდეგი, კვერცხის რეცეპტი ორაგულით სავსე ფოტოთი.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ კაპელინის ხიზილალის შიგთავსით კვერცხი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 116 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 10 ცალი.
- ორაგული - 100 გ
- კამა - 50 გ
- მაიონეზი - 50 გ
- მარილი გემოვნებით
ეტაპობრივად მოხარშეთ ორაგულით სავსე კვერცხები
1. პირველ რიგში, მოამზადეთ კვერცხი - მოხარშეთ სანამ არ „მოხარშულია“ზედმეტი ხარშვის გარეშე, რათა გული არ შეცვალოს ფერი. მომზადებისთანავე დაასხით ცხელი წყალი და შეავსეთ პროდუქტი ცივი წყლით. ჩვენ ვტოვებთ თხელ ნაკადს, რომ კვერცხები უფრო სწრაფად გაგრილდეს. ჩვენ ვასუფთავებთ მას ჭურვიდან და ვჭრით მას შუაზე სიგრძეზე.
2. ფრთხილად ამოიღეთ yolks და knead მათ ღრმა კონტეინერი ერთად ჩანგალი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილ სახეხზე ერთგვაროვან მასაზე დასაფქვავად.
3. წვრილად დაჭერით ახალი მწვანილი დანით. გათიშეთ თევზის მცირე ნაწილი დეკორაციისთვის. გახეხეთ მსუბუქად დამარილებული ორაგული პატარა ნაჭრებად, რამაც ადვილად შეაფერხა yolk მასა. ჩვენ ვგზავნით ორივე ინგრედიენტს yolks. სეზონი მაიონეზი და აურიეთ საფუძვლიანად.
4. კვერცხის ორაგულის ჩაყრისთვის გამოიყენეთ ჩაის კოვზი. ჩვენ ვაგროვებთ პატარა შევსებას და ვდებთ კვერცხის თითოეულ ნახევარში, ხოლო თავზე ვქმნით ულამაზეს გუმბათს. თანდათანობით მოათავსეთ ჩაყრილი კვერცხის ნავები თეფშზე.
5. თევზის ნაწილი გაფორმებისთვის დარჩა გრძელი თხელი ზოლებით, გადააბრუნეთ რულეტად და მოათავსეთ თითოეული კვერცხის თავზე.
6. მადისაღმძვრელი, გემრიელი და ჯანსაღი კვერცხი ორაგულით სავსე მზად არის! მორთეთ ახალი მწვანილის ყლორტებით ან მოათავსეთ ხორცის, თევზის, ყველის ან ბოსტნეულის ნაჭრებად. მიირთვით სამუშაო დღეებში და არდადეგებზე და მიიღეთ მადლობა გემრიელი და ნოყიერი კერძისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
1. კვერცხი შებოლილი ორაგულით
