საიდან გაჩნდა ნექტარინი? რით განსხვავდება ის ატმისგან? რა დაავადებებით არის შესაძლებელი და აუცილებელია ამ ხილის ჭამა და რომელი - მკაცრად აკრძალულია? ნექტარინი განიხილება არაპილირებული ან შიშველი ხილით ატამი, რომელსაც აქვს მაღალი გემოვნება. ნაყოფის სამშობლო ჩინეთია. დღეს ნექტარინები იზრდება საბერძნეთში, იტალიაში, ტუნისში და სხვა თბილ ქვეყნებში. მწიფე ნექტარინის ხილი არ არის დაცული გარე გავლენისგან და ინახება ატმებზე უარესად. თუმცა, გარეგნულად ისინი უფრო კაშკაშა და მომწიფებულნი არიან იმავე ატმისთან შედარებით, ქერქზე იარაღის ნაკლებობის გამო. მაგრამ ნაყოფის რბილობი ოდნავ მწარე იქნება თქვენთვის და განსხვავდება ნუშის თავისებური სუნით.
Საინტერესო ფაქტები:
- სახელი "ნექტარინი" მომდინარეობს ბერძნული სიტყვიდან "სასმელი, რომელსაც ღმერთები სვამენ". თუმცა, ჩინეთში მას ასე უწოდებენ - "ღმერთების საჭმელს" - და ითვლება ხანგრძლივობის სიმბოლოდ.
- საინტერესო ნიმუში: ნექტარინი შეიძლება გაიზარდოს ატმის ხეებზე, მაგრამ ჩვეულებრივი ატამი შეიძლება გაიზარდოს ნექტარინის ხეებზე.
- საინტერესოა, რომ ყველაზე ლამაზი და გემრიელი ხილი მდებარეობს მაგისტრალურ ან ნიადაგის ზედაპირთან უფრო ახლოს. აქედან გამომდინარე დასკვნა: ისინი უკეთესად არის გაშენებული მცირე ფორმებით (ბუჩქების მსგავსად) ან გამოიყენება ჰეჯირების და დაბალი კედლების დასაფარავად.
ნექტარინის შემადგენლობა: ვიტამინები და კალორია
ქიმიური და ბიოლოგიური შემადგენლობის თვალსაზრისით, ნექტარინი ახლოს არის ატმისთან. შეიცავს ნატრიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, გოგირდს, პექტინებს, სილიციუმს, ლიმონმჟავას და ვაშლის მჟავებს, გლუკოზას, საქაროზას და ფრუქტოზას, ვიტამინს C. ატმისთან შედარებით, იგი შეიცავს 2 -ჯერ მეტ A პროვიტამინს, შეიცავს მეტ რკინას, ფოსფორსა და კალიუმს.
ნექტარინის კალორიული შემცველობა
100 გრ პროდუქტზე არის 48 კკალ:
- ცილები - 0.9 გ
- ცხიმი - 0.2 გ
- ნახშირწყლები - 11, 8 გ
ნექტარინის სასარგებლო თვისებები:
- მისი სასარგებლო თვისებები ძალზე ეფექტურია ჰიპერტენზიისა და ათეროსკლეროზის დროს, რადგან ის ორგანიზმიდან ნატრიუმს და სითხეს შლის.
- ცხიმოვანი საკვების მონელება ადვილია, რადგან ის ზრდის საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების სეკრეციას.
- თავიდან აიცილეთ ნაოჭების გაჩენა და კანის დაღლა, რადგან ამ ხილს შეუძლია შეინარჩუნოს ტენიანობა უჯრედებში.
- კიბოს განვითარების პრევენცია და ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველყოფა.
- მისი სარგებელი ის არის, რომ მას შეუძლია შეაჩეროს მავნე მიკროორგანიზმების მოქმედება პექტინის ნაერთების შემცველობის გამო.
- გულ -სისხლძარღვთა სისტემის დარღვევით, ანემიით, ყაბზობით და კუჭის მომატებული მჟავიანობით. ამისათვის საკმარისია დალიოთ 1/4 ჭიქა ნექტარინის წვენი ჭამამდე 15 წუთით ადრე.
- შეამცირეთ სისხლში ქოლესტერინის დონე, ვინაიდან ამ ხილის ხსნადი ბოჭკოვანი დადებითად მოქმედებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე.
ვიდეო ნექტარინის შესახებ: სარგებელი
დაიწყეთ ვიდეოს ყურება 17:30 საათიდან.
კიდევ სად იპოვა ნექტარინმა მისი გამოყენება?
ფარმაკოლოგიაში: მწარედ ბირთვული ნექტარინი გამოიყენება ცხიმოვანი ზეთის დასამზადებლად, რომელიც გამხსნელია მედიკამენტებისა და მალამოების წარმოებაში. და ნექტარინის თესლის გარსი გამოიყენება გააქტიურებული ნახშირბადის წარმოებაში.
ინდუსტრიაში: ხელნაკეთობები და სუვენირები დამზადებულია ხისგან, რადგან მას აქვს ლამაზი ტექსტურა და ადვილია გასაპრიალებელი.
კოსმეტოლოგიაში: ნექტარინისგან დამზადებული კოსმეტიკური ნიღბები კანს ხდის სუფთა და ხავერდოვანს, ატონიზირებს და ამდიდრებს მას ვიტამინებით, ასწორებს ნაოჭებს და თანაბარ ფერს. შეუთავსეთ ერთი მწიფე ხილის რბილობი სუფრის კოვზ სახამებელს და 1/2 ჩაის კოვზ გოგრის თესლის ზეთს. შემდეგ წაისვით ნიღაბი თქვენს სახეზე 5 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. საკმარისია გამოიყენოთ ეს ნიღაბი კვირაში ორჯერ.ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით ნექტარინის ნაჭრები თქვენს გაწმენდილ სახეზე და მშვიდად დაელოდოთ - ეს თქვენს კანს უფრო სუფთა გახდის.
ნექტარინის ზიანი და უკუჩვენებები
ნექტარინის წვენი არ უნდა მიიღონ დიაბეტით დაავადებულებმა.
ატმის და ნექტარინის თესლი შეიცავს ჰიდროციანმჟავას - ძლიერ შხამს. ზოგიერთში მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგია კანში ცილის შემცველობის გამო.
თუმცა, დაკონსერვებული და გახეხილი ხილი საკმაოდ უსაფრთხოა. გამხმარი ხილი, ჯემი და დაშაქრული ხილი მზადდება მათი ნაყოფისგან. ისინი ასევე შეიძლება გაყინული იყოს მთლიანად და მომზადდეს როგორც პასტები და ნაჭრები შაქრის სიროფში.
და რაც მთავარია, ხილი დაბალკალორიულია, ასე რომ, თუნდაც რამდენიმე მათგანს მიირთვათ, ეს ნამდვილად არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.
