ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი კოდის შვრიის მაფინების დამზადების ფოტოზე, მიკროტალღურ ღუმელში სახლში. ინგრედიენტების კომბინაციები, კალორია და რეცეპტი ვიდეო.
ხიზილალა იგივე დელიკატესია, როგორც თევზის რძე. კვების ღირებულებით ის მნიშვნელოვნად აჭარბებს თევზის ხორცს. ჩვეულებრივ, ნებისმიერი თევზის ხიზილალა ყველაზე ხშირად დამარილებული ან შემწვარია ტაფაში. მაგრამ როდესაც ბევრია, იწყებ ახალი რეცეპტების გამოგონებას და ფიქრობ იმაზე, თუ რა მოამზადო მისგან სახლში. მაგალითად, მიკროტალღურ ღუმელში ტკბილი მაფინები გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელია! აყვავებულ, ფოროვან და მარცვლოვან ხიზილალას. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტები ხელმისაწვდომია და მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი მაფინები დამოუკიდებლად ახალი ბოსტნეულის სალათით, ან დაფქული კარტოფილის ან სხვა კერძებით.
რეცეპტისთვის არა მხოლოდ კოდის ხიზილალაა შესაფერისი, არამედ ვერცხლის კობრიც, კობრიც, ჯვარცმული კობრიც, პიკანგი, პაიკი ან ასორტი. მისი სპეციალურად შეძენა ან შეგროვება შესაძლებელია საყინულეში ახალი თევზის ყიდვისას. და როცა საკმარისი იქნება, მოამზადეთ უგემრიელესი კერძი. მაფინები შეიძლება გაკეთდეს ხიზილალით ორიგინალური ფორმით, ან დაფქული თევზის დამატებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ყველი, ლიმონის წვენი, თევზის სუნელი, მწვანილი, სანელებლები … და თუ გსურთ გახადოთ ისინი უფრო დამაკმაყოფილებელი, დაუმატეთ კოვზი სემოლინა. ეს აბსოლუტურად არ იგრძნობა კერძში.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ შემწვარი კობრის ხიზილალა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ახალი ვირთხის შველი - 150 გ
- თევზის სუნელი - 1 ჩ / კ
- კვერცხი - 1 ც.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ
მიკროტალღოვანში კოდის შებოლილი მაფინების ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ნედლი კვერცხი ღრმა თასში.
2. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით, სანამ არ გახდება ფაფუკი, გლუვი და ლიმონისფერი.
3. თევზის შველი მოათავსეთ საცერში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. შემდეგ წინასწარ გახეხეთ წვრილ საცერში, რომ ამოიღოთ ფილმი, რომელშიც ის მდებარეობს. ასევე შეგიძლიათ სცემეს და ბლენდერით გახეხოთ უფრო ერთგვაროვან მასაში. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი კვერცხის მასას.
4. დაასხით საჭმელი მარილით და შავი პილპილით და დაამატეთ თევზის სუნელი. დაამატეთ ნებისმიერი საკვები, რომელიც მოგწონთ. მაგრამ არ ჩადოთ ძალიან ბევრი მათგანი, ისე რომ არ მოკლოთ თევზის ხიზილალის გემო.
5. საკვები კარგად აურიეთ კოვზით ან მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი.
6. ჩაასხით დაფქული ხორცი ნაწილებად სილიკონის ფორმებში ან ნებისმიერ სხვა კონტეინერში, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს მიკროტალღურ ღუმელში.
7. გაგზავნეთ საგნები მიკროტალღურ ღუმელში საზ. თუ მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრეა 850 კვტ, ვირთევზას მაფინები მზად იქნება 3-4 წუთში. თუ მოწყობილობის სიმძლავრე განსხვავებულია, შეცვალეთ სამზარეულოს დრო. მადა შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კოდის ხიზილალა.
