მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. მშვენიერი გულიანი საუზმე ან მსუბუქი ვახშამი. შესაფერისია მათთვის, ვინც წონაში იკლებს და ჯანსაღი დიეტის მხარდამჭერებს … ომლეტი გოგრით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
წლის ამ დროს გოგრის კერძები ძალიან აქტუალურია. ამიტომ, ჩვენ გავაგრძელებთ კერძების სერიას ამ ხილით. სხვადასხვა ბოსტნეულს შორის გოგრა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დიეტაში. მისი შემადგენლობა სრულად შეესაბამება ჯანსაღ და სწორ კვებას. ის შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებს, მინერალებს, კაროტინს … აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მისი მენიუში ჩართვა, განსაკუთრებით დიეტური და ბავშვთა კვება. დღეს ჩვენ გავაკეთებთ ომლეტს გოგრით საუზმეზე. კერძის გამორჩევა, რა თქმა უნდა, გოგრაა და ის განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. რბილი, ნაზი, ტკბილი გოგრის რბილობი ჰარმონიულად ამშვენებს ომლეტის ნარევის გემოს.
ასეთი ომლეტის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ტაფაში, არამედ ღუმელში, საჰაერო ხომალდზე, ორმაგი ქვაბში, ნელ გაზქურაში. ინგრედიენტები უცვლელი რჩება, სამზარეულოს რეჟიმი იცვლება მხოლოდ სამზარეულოს სხვადასხვა ტექნიკისთვის. მაგალითად, ღუმელში, საჰაერო ხომალდსა და მულტიქუკარში, ომლეტი გამომცხვარია გამოცხობის რეჟიმში. ორმაგი ქვაბში და მულტიკუკერში, კერძი ორთქლზეა. ნებისმიერი არჩეული სამზარეულოს მეთოდით, ომლეტი გოგრისთან ერთად აღმოჩნდება ნაზი, მიმზიდველი და პირქუშად. რეცეპტის ინგრედიენტები მოცემულია თითო პორციაზე. საჭირო პროდუქტების მოცულობა იზრდება მზა კერძის სასურველი რაოდენობის პროპორციულად.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ფრანგული ომლეტი რძით და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 45 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- გოგრა - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
ომლეტის გოგრის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ გოგრა და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭრილი ხილი და ამოიღეთ ბოჭკოები და თესლი. გათიშეთ საჭირო რაოდენობა და გაჭერით მკვრივი კანი. რბილობი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. რაც უფრო პატარა გაჭრით მათ, მით უფრო სწრაფად მოხარშავთ.
2. გარეცხეთ კვერცხი, გატეხეთ ნაჭუჭი და შიგთავსი ჩაასხით ღრმა კონტეინერში.
3. კვერცხები მოაყარეთ მარილით და ურიეთ სანამ არ გახდება ჩანგლით. თქვენ არ გჭირდებათ მათი ძლიერი ცემა, თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ ისინი.
4. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში, გააცხელეთ და მოათავსეთ გოგრის ნაჭრები.
5. გახეხეთ გოგრა დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან.
6. დაასხით ომლეტის ნარევი გოგრაზე და ჩართეთ საშუალო ტემპერატურის პარამეტრი. მოათავსეთ სახურავი ტაფაზე და მოხარშეთ გოგრის ომლეტი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი სრულად არ დაიძაბება. მიირთვით სუფრაზე ახლად მომზადებული საკვები კრუტონებით ან კრუტონებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრის ომლეტი. ომლეტი წონის დაკარგვისთვის.
