უგემრიელესი ხორციანი კომბოსტო კომბოსტოს თანხლებით დააკმაყოფილებს ნებისმიერ მჭამელს. ამ ორი ინგრედიენტის კომბინაცია არის მომგებიანი. ეს იქნება დიდი სიურპრიზი ნებისმიერი დიასახლისისთვის. [
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
კომბოსტოს სარგებელი ყველასთვის ცნობილია. ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ბოჭკოს და უამრავ ვიტამინს. სწორედ ამიტომ, მასთან ერთად კერძები დიდი ხანია პოპულარულია და ეს აიხსნება არა მხოლოდ მათი სარგებლით, არამედ მათი ხელმისაწვდომობით. კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ჯიშისგან, მაგრამ ყველაზე ხშირად გამოიყენება თეთრი კომბოსტო ან ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს ჯიშები მაღაზიის თაროებზეა წარმოდგენილი მთელი წლის განმავლობაში, ხოლო შენახვისას ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას. ამიტომაც არის ამდენი დიდი კომბოსტოს კერძი ჩვენს სამზარეულოში. და ერთი არანაკლებ პოპულარული რეცეპტი არის ხორციანი ხორცი, რომელზეც დღეს ვისაუბრებთ.
გამოდის, რომ ასეთი კერძი უფრო დიეტურია, ვიდრე ხორცისგან დამზადებული ხორცის ბურთულები. მაგრამ თუ გსურთ გახადოთ ისინი ძალიან მსუბუქი და ნაკლებად ცხიმიანი, მაშინ გირჩევთ გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში, გააცხელოთ 180 ° C- მდე. ამისათვის კოტლეტი დადეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ადრე დაფარული იყო პერგამენტის ქაღალდით ან ზეთიანი მცენარეული ზეთით და აცხვეთ საჭმელი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, თუ ხორცის ბურთულები უნდა გახდნენ ვეგეტარიანული, მაშინ უბრალოდ გამორიცხეთ ხორცის კომპონენტი კომპონენტებისგან.
ხორცის ბურთულები მიირთვით დამოუკიდებელ კერძად ან ბოსტნეულის სალათთან ერთად ან რომელიმე გვერდით კერძთან ერთად, მაგალითად, სპაგეტი, ბრინჯი, დაფქული კარტოფილი. როდესაც ემსახურება, არაჟანი, მდოგვი, პომიდორი, ნიორი ან სოკოს სოუსი ხშირად გამოიყენება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 80, 4 კკალ.
- პორცია - 15-20 ცალი.
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გ
- კარტოფილი - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
შემწვარი ხორცის ხორცის და კომბოსტოს მომზადება
1. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, დაიშალეთ ყვავილედებში და ჩაყარეთ ქვაბში. შეავსეთ სასმელი წყალი და გაგზავნეთ ღუმელში.
2. ადუღეთ წყალი, დაამატეთ ცოტა მარილი და გაწურეთ კომბოსტო დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ sieve მინის ყველა სითხე და დატოვონ მშრალი.
3. ამასობაში გააცალეთ ხახვი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. გააცალეთ ნიორი. გარეცხეთ კარტოფილი და ასევე დაჭერით ნაჭრებად. თუ იყენებთ ახალგაზრდა კარტოფილს, მაშინ არ გჭირდებათ მისი გახეხვა; დარწმუნდით, რომ მოაცილეთ კანი ძველი ხილისგან.
4. მოათავსეთ შუა მავთულის თარო ხორცის საფქვავში და გადააბრუნეთ მასში ხორცი, რომელიც წინასწარ უნდა გარეცხოთ და გაშრეს და ამოიღეთ ფილმი და ძარღვები მისგან. შემდეგი, გაიარეთ კარტოფილი, ნიორი და ხახვი მოწყობილობაზე.
5. შემდეგ გადააბრუნეთ კომბოსტო.
6. დაამატეთ მარილი დაფქულ ხორცს, მოაყარეთ დაფქული წიწაკა და ათქვიფეთ კვერცხში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით.
7. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
8. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და კარგად გააცხელეთ. მიიტანეთ თქვენი პალმა ტაფის ბოლოში, თუ გრძნობთ ინტენსიურ სითბოს, მაშინ ტაფა კარგად არის გაცხელებული. დაფქული ხორცი ჩამოაყალიბეთ მრგვალ ან ოვალურ ფორმაში და მოათავსეთ ტაფაში. გააცხელეთ საშუალოზე მაღალი და გახეხეთ ორივე მხრიდან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
9. მიირთვით ხორცის ბურთულები თბილი, პირდაპირ ტაფაზე, ნებისმიერი გვერდითი კერძი გემოვნებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხორცი და კომბოსტო კოტლეტი.
