კუსკუსის ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ბოსტნეულით ტაფაში: პროდუქტების არჩევანი და სამზარეულოს ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
ბოსტნეულის კუსკუსი წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი ვეგეტარიანული კერძია. ის ასევე შეიძლება დაემატოს მენიუს მარხვის დროს ან საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესამსუბუქებლად. თქვენ მოგიწევთ საკმაოდ დიდი დრო დაუთმოთ მის მომზადებას, რადგან ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია. თითოეულ ინგრედიენტს მოაქვს არა მხოლოდ არომატული აქცენტები, არამედ უზრუნველყოფს მაღალი კვებითი ღირებულებით მთელ კერძს შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობით. კუსკუსიც კი ბოსტნეულით, რომელიც ფოტოზე ჩანს, შეიძლება გამოიწვიოს მადის და სურვილისამებრ გასინჯოს ეს ჯანსაღი და გემრიელი კერძი.
კუსკუსი ცნობილია ას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, მაგრამ მან შეძლო ფართო პოპულარობის მოპოვება არა მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. არსებითად, ეს არის ხორბლის გადამუშავების პროდუქტი, ამიტომ მას აქვს ამ მარცვლეულის თანდაყოლილი სასარგებლო თვისებების ფართო ჩამონათვალი. სასურველია მისი დიეტაში ჩართვა ნებისმიერი ასაკის ადამიანებისთვის. ეს მარცვლეული განსხვავდება იმით, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია როგორც გვერდითი კერძი სულ რაღაც 5 წუთში და წინასწარი მომზადების გარეშე.
მექსიკური ბოსტნეულის კოქტეილი შესანიშნავია ბოსტნეულით კუსკუსისთვის. იგი შედგება ბოსტნეულის პოპულარული ნაკრებიდან - მარცვლეულის მწვანე ბარდა, რომელიც მოპოვებულია რძის სიმწიფეში, მწიფე სიმინდის მარცვლები, რომელიც ზოგჯერ იცვლება ახალგაზრდა კობებით, ბულგარული წიწაკით, ახალგაზრდა მწვანე ლობიოთი და ტკბილი სტაფილოთი. თითოეული ინგრედიენტი ყინვაგამძლეა. თქვენ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ასეთი ნარევი რთველის სეზონზე ან იყიდოთ მაღაზიაში.
ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ბოსტნეულის კუსკუსის რეცეპტს ფოტოთი.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ კუსკუსი 5 წუთში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- კუსკუსი - 200 გ
- სტაფილო - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- ბოსტნეულის ნაზავი "მექსიკური" - 200 გრ
- მცენარეული ზეთი - 10 მლ
- წყალი - 200 გ
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო კუსკუსი ბოსტნეულით ტაფაში
1. ბოსტნეულთან ერთად კუსკუსის მომზადებამდე მოამზადეთ ინგრედიენტები. პირველი, გააცალეთ ხახვი და სტაფილო. ჩვენ დავჭრათ ისინი დანით პატარა კუბებად. უაღრესად არასასურველია გრეტერის გამოყენება, რადგან ის ძალიან ასუსტებს პროდუქტებს, რის გამოც ისინი კარგავენ წვნიანობას და მათი გემო შესამჩნევად იკარგება სხვა ინგრედიენტების ფონზე.
2. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო მზესუმზირის ზეთის დამატებით დაახლოებით 10-13 წუთის განმავლობაში.
3. ამოიღეთ მექსიკური ნარევი საყინულედან და დაუყოვნებლივ დაამატეთ ტაფაში ხახვსა და სტაფილოს. არ არის საჭირო მისი წინასწარ გაყინვა. ყველა ინგრედიენტი საკმაოდ სწრაფად გაათბება და წვენს მისცემს მთლიანი მასას. ჩვენ გავდივართ.
4. 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ კუსკუსი. ზემოდან დაასხით მდუღარე წყალი.
5. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გადანაწილებამდე. დაახურეთ თავსახური და დადგით დაბალ ცეცხლზე.
6. 5-7 წუთის შემდეგ დაუმატეთ მარილი, დაუმატეთ წიწაკა, კვლავ აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
7. ტაფაში ბოსტნეულით კუსკუსი მზად არის! მიირთვით ნაწილი თქვენი საყვარელი სოუსით და თეთრი პურით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. როგორ მოვამზადოთ კუსკუსი ბოსტნეულით
2. კუსკუსი ბოსტნეულით, კარგად, ძალიან გემრიელი
