რა არის ბანანის ჩიპები და როგორ მზადდება ისინი? შემადგენლობის კვებითი ღირებულება და სასარგებლო ნივთიერებები, გავლენა სხეულზე. რა კერძები შეიცავს პროდუქტს, საინტერესო ფაქტები მის შესახებ.
ბანანის ჩიფსები არის თხლად დაჭრილი და გამხმარი პლანეტის ნაჭრები, სპეციალური ბოსტნეულის ჯიშის ბანანი. პლანეტის ნაყოფებს არ აქვთ დამახასიათებელი ბანანის სიტკბო და შეგრძნებები მოხმარების შემდეგ შეფასებულია როგორც ნეიტრალური. ჩიფსები არის ფირფიტების სახით, რომლის ცენტრში არის მუქი წერტილები - ბირთვი, ფერი დამოკიდებულია სითბოს დამუშავების ხარისხზე - ეს შეიძლება იყოს თითქმის ღია, ღია კრემისფერი, კრემისფერი ან ნათელი ყვითელი. არომატი განისაზღვრება დამატებითი დანამატებით. განსაკუთრებული სილამაზე ის არის, რომ ნაჭრები ხრაშუნაა. დესერტი პოპულარულია სამხრეთ ამერიკაში, საიდანაც გავრცელდა მთელ მსოფლიოში.
როგორ მზადდება ბანანის ჩიპები?
ორივე მცირე საწარმო და კვების ქარხანა დაკავებულია წარმოებით. ამ ტიპის პროდუქტის უმსხვილესი ექსპორტიორია ფილიპინები.
ბანანის ჩიპების მოსამზადებლად დამონტაჟებულია სპეციალური ტექნოლოგიური ხაზები. წარმოების მახასიათებლები:
- პლანეტის ნაყოფს ხელით აცლიან და ატარებენ კონვეიერზე, სადაც დაჭრიან.
- ჩაძირულია ტაფაში რამდენიმე კომპონენტის ხსნარებით: ლითონის ან ლიმონმჟავა მარილმჟავას ან კალიუმის მეტაბისულფიტის დამატებით. ქიმიური დამუშავება ხანმოკლეა.
- ნაჭრები გადადის დიდ საცერში, სადაც ირეცხება გამდინარე წყლით და რჩება ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.
- ნაჭრები შეედინება ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე, იშლება გოგირდით და ხმება ავტოკლავში ან მზეზე, დროდადრო ურევს 60-65 ° C ტემპერატურაზე.
- შემდეგ სამუშაო ნაწილები მიდიან ღრმა ფრიადში, სადაც ისინი შემწვარია პალმის ზეთში ან გაჟღენთილია მდუღარე შაქრის სიროფში. ულამაზესი ყვითელი ტკბილი კარტოფილის ჩიფსები შემწვარია პალმის ზეთისა და მელასის ნარევში. პროცესი იგივეა, რაც შემწვარი კარტოფილისთვის.
- შემდეგ ფირფიტები ზღვის მარილშია ჩაყრილი, წიწაკის ან სხვა სანელებლების ნარევი.
- გაშრობის შემდეგ, ნაჭრები შეფუთულია საკვების პოლიეთილენის ან პლასტმასის პაკეტებში.
- დამსხვრეული ნაჭრები დალაგებულია ხელით და ხდება ფქვილი, რომელიც გამოიყენება ცომეულისა და დესერტების დასამზადებლად.
საკმაოდ რთულია პლანეტის ნაყოფის მიღება, ამიტომ, სახლში, ჩვეულებრივი ბანანი გამოიყენება როგორც ნედლეული. არჩეულია ოდნავ გაუაზრებელი მკვრივი მტევნები მომწვანო-მოყვითალო ქერქით. მწვანე ხილი მწარეა, ხოლო ქერქზე მუქი ლაქები დაიშლება.
გაასუფთავეთ ბანანი და დაჭერით ირიბად 2-4 მმ სისქის ნაჭრებად. წარმოების პირობებში, "ფურცლების" სისქე არაუმეტეს 2 მმ -ია, მაგრამ სახლში ძალიან რთულია ასეთი თხელი ფირფიტის გამოყოფა. დაჭრა შეიძლება იყოს გრძივი, მთლიანი ნაყოფის გასწვრივ.
ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესია სითბოს მკურნალობა. მისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ელექტრო საშრობი, ღუმელი, ღრმა შემწვარი, მიკროტალღური. ცხელ დღეებში ნაჭრები იდება ერთ ფენაში და იტოვება მზეზე, დაფარულია გარსით ისე, რომ მწერები არ დაჯდნენ. წინასწარ დაასხით ლიმონის წვენი - ის ხელს უშლის დაბნელებას.
როგორ მოვამზადოთ ბანანის ჩიპები სახლში:
- გაშრობისას ელექტრო საშრობში ასევე საჭიროა ლიმონის წვენით წინასწარი მკურნალობა. შემდეგ ნაჭრები ასახულია ფორმებში და ერთეული თბება 70 ° C- მდე. დააინსტალირეთ პალეტები და დააყენეთ მაქსიმალური დრო - 10-12 საათი. თუ ნაჭრები არ არის მშრალი, საშრობი ჯერ ნებადართულია გაგრილებისთვის და მხოლოდ ამის შემდეგ კვლავ ჩართულია. განლაგებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ: ფირფიტებს შორის უნდა იყოს ხარვეზები. ჰაერზე წვდომის გარეშე, ისინი დაიხვეწებიან.
- ჩიფსების მომზადებისას ღუმელში ბანანის ნაჭრები პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე გაანაწილეთ. დაასხით ლიმონის წვენით. გააცხელეთ ღუმელი 90 ° C- მდე, ჩადეთ მასში ფორმები. სახლში, ბანანის ჩიფსები შეიძლება დიდხანს გაშრეს ამ ტემპერატურაზე, კარის გაღებით. მაგრამ თუ გსურთ პროცესის დაჩქარება, მაშინ მეოთხედი საათი ინახება 90 ° C ტემპერატურაზე, ამავე დროს 150 ° C- ზე, იმავე დროს 120 ° C- ზე, შემდეგ ტემპერატურა კვლავ მცირდება 80-90 ° -მდე C და დარჩა მთლიანად გაშრობა.
- მწიფე ხილის მომზადების პროცესი მიკროტალღურ ღუმელში სწრაფად და შეგიძლიათ გააკეთოთ ლიმონის წვენის გარეშე. მოწყობილობის დისკი დაფარულია პერგამენტით, თხელი ნაჭრებია ასახული, სიმძლავრე არის 600 ვტ და დრო არის 6-8 წუთი. მწვანე ბანანის შეძენისას, ჯერ მოხარშეთ ქერქში. 5 წუთის დუღილის შემდეგ ამოიღეთ, გააცივეთ, ამოიღეთ კანი და დაჭერით ნაყოფის გასწვრივ გრძელ ნაჭრებად. მოათავსეთ პერგამენტზე, როგორც უკვე აღწერილია, ერთ ფენაში, მოაყარეთ წიწაკის ან კურკუმას ნარევი. შეინახეთ ღუმელში 4 წუთის განმავლობაში 880 ვტ სიმძლავრის, გადააბრუნეთ. დატოვე კიდევ 4 წუთი.
- ბანანის ჩიფსები, როგორიცაა კარტოფილის ჩიპი ზეთში, უფრო მოსახერხებელია გამოსაყენებლად ღრმა შემწვარი, მაგრამ შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ქვაბით გაართვათ თავი. პირველ რიგში, ნაჭრები ცივ წყალშია ჩაძირული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ერთმანეთთან გამყარდებიან, დაუშვებენ წყლის გადინებას და დებენ მდუღარე ზეთში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. უხეში ნაჭრები ქაღალდის პირსახოცზეა ასახული, რათა ჭიქამ ზედმეტი ზეთი მიიღოს. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ ჩიპი სანელებლების ან წიწაკის ნარევში და გააშრეთ, გაშალეთ თეფშზე ერთ ფენად.
- ბანანის ტკბილი ჩიპი შეიძლება მოხარშული თათრული დესერტის ჩაკ-ჩაკის მსგავსად … სიროფი ადუღდება, შეურიეთ 1 წილი შაქარი და 1, 2 წილი თაფლი, ზეთში შემწვარი ნაჭრები დაბლა იწევს, ამოღებულია და პერგამენტზე იდება გასაშრობად. მოათავსეთ ბანანის ნაჭრები გახეხილ კოვზზე, გაშალეთ ერთ ფენაში, ისე, რომ არ გაიყინოს.
"მაღაზიის დესერტი" უკეთ გამოიყურება, აქვს მდიდარი ბანანის არომატი და წარმოდგენილია სხვადასხვა არომატით. მაგრამ ხელნაკეთი მზადდება ქიმიური დამუშავების გარეშე და შემწვარია პალმის ზეთის გამოყენების გარეშე.
ბანანის ჩიპების შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
თვითნაკეთი დესერტის კვების ღირებულება დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდზე. მაგრამ ინდუსტრიულ გარემოში დამზადებული პროდუქტისთვის, ეს მაჩვენებელი ოდნავ იცვლება.
ბანანის ჩიპების კალორიული შემცველობაა 519 კკალ, აქედან:
- ცილები - 2.3 გ;
- ცხიმი - 33.6 გ;
- ნახშირწყლები - 58.4 გ;
- დიეტური ბოჭკოვანი - 7.7 გ;
- ნაცარი - 1.4 გ;
- წყალი - 4.3 გ.
ვიტამინები 100 გრ:
- ვიტამინი A - 4 მკგ;
- ალფა კაროტინი - 32 მკგ;
- ბეტა კაროტინი - 0.034 მგ;
- ლუტეინი + ზეაქსანტინი - 46 მკგ;
- ვიტამინი B1, თიამინი - 0.085 მგ;
- ვიტამინი B2, რიბოფლავინი - 0.017 მგ;
- ვიტამინი B4, ქოლინი - 21.3 მგ;
- ვიტამინი B5, პანტოტენინის მჟავა - 0.62 მგ;
- ვიტამინი B6, პირიდოქსინი - 0.26 მგ;
- ვიტამინი B9, ფოლიუმის მჟავა - 14 მკგ;
- ვიტამინი C, ასკორბინის მჟავა - 6.3 მგ;
- ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი - 0.24 მგ;
- ვიტამინი K, ფილოქინონი - 1.3 მკგ;
- ვიტამინი PP - 0.71 მგ.
მიკროელემენტები 100 გრ:
- რკინა, Fe - 1.25 მგ;
- მანგანუმი, Mn - 1.56 მგ;
- სპილენძი, Cu - 205 მკგ;
- სელენი, Se - 1.5 მკგ;
- თუთია, თუთია - 0.75 მკგ.
მაკროელემენტები 100 გრ:
- კალიუმი, K - 536 მგ;
- კალციუმი, Ca - 18 მგ;
- მაგნიუმი, მგ - 76 მგ;
- ნატრიუმი, Na - 6 მგ;
- ფოსფორი, Ph - 56 მგ.
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები წარმოდგენილია მონო- და დისაქარიდებით (შაქარი) - 35.34 გ 100 გრ.
ბანანის ჩიპების შემადგენლობაში არის 10 სახის შეუცვლელი ამინომჟავა, ჭარბობს არგინინი, ვალინი, ლეიცინი, ლიზინი.
შემცვლელი ამინომჟავები 8 სახელი - ყველაზე მეტად სერინი, ასპარტული და გლუტამინის მჟავა.
ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ:
- ომეგა -3 - 0.01 გ;
- ომეგა -6 - 0.62 გ.
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ -ზე:
- ნეილონი - 0.2 გ;
- კაპრილის - 2.51 გ;
- კაპრიზი - 2.01 გ;
- ლაურიკი - 14.91 გ;
- მირისტული - 5.62 გ;
- პალმისტი - 2.79 გ;
- სტეარისებრი - 0,94 გ.
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები წარმოდგენილია ომეგა -9 - 1,95 გ 100 გრ -ზე.
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ -ზე:
- ლინოლეინის მჟავა - 0.62 გ;
- ლინოლენური - 0.01 გ.
თუ თქვენ გჭირდებათ წონის კონტროლი, არ უნდა ჭამოთ დღეში ნახევარ ჭიქაზე მეტი დესერტი. ამ მოცულობით, 176 კკალ, მაგნიუმის დღიური ღირებულების 8%, ვიზუალური აპარატისთვის საჭირო რეტინოლის 6%, ფოსფორის 3% და კალიუმის 4%. 100 გრ ულუფა შეიცავს თქვენი ყოველდღიური ბოჭკოს მიღებულ მესამედს. სახლში მომზადებულ დესერტში შემწვარის გარეშე, 1-2% -ით მეტი ნუტრიენტებია. დელიკატესს არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური პროდუქტი, მაგრამ დიეტაში პერიოდული დანერგვა ერთ -ერთი საუკეთესო საშუალებაა სწრაფად გამოჯანმრთელებისთვის.
ბანანის ჩიფსის სარგებელი
ეს პროდუქტი ვერ შეცვლის ახალ ხილს - სითბოს დამუშავების დროს სასარგებლო ნივთიერებები ნაწილობრივ განადგურებულია. მაგრამ ეს დელიკატესი არ არის "ცარიელი": ბანანის ჩიპები აუმჯობესებს განწყობას, ასტიმულირებს ბედნიერების ჰორმონის - სეროტონინის გამომუშავებას. პროდუქტი შეიცავს ვიტამინის კომპლექსს, რომელიც ააქტიურებს ტვინის სიამოვნების ცენტრს - პირიდოქსინს და ტრიპტოფანს. მაგრამ ეფექტი გემოვნებითაც აიხსნება: ტკბილეულის წყალობით ისინი განიცდიან სასიამოვნო ემოციებს, ავიწყდებათ პრობლემები, ამიტომ დეპრესია იკლებს.
ბანანის ჩიფსის სარგებელი:
- პერისტალტიკის დაჩქარება, ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზება, დიეტური ბოჭკოს წყალობით ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების ამოღებას, ყაბზობის აღმოფხვრას.
- გააჩნიათ მაღალი კვების ღირებულება, ისინი სწრაფად ავსებენ ორგანიზმის ენერგიის რეზერვს, ეხმარებიან გამოჯანმრთელებული დაავადებებისგან გამოჯანმრთელებას და წონაში მატებას ანორექსიით.
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ინარჩუნებს წყლის და ელექტროლიტური ბალანსს.
- გულისცემის ნორმალიზება.
- ხელს უშლის ოსტეოპოროზის, ოსტეოქონდროზის ან ართროზის განვითარებას.
- აუმჯობესებს ვიზუალური სისტემის მუშაობას.
- დაეხმარება კუნთების სწრაფად აშენებას.
ხელნაკეთი სამკურნალო საშუალება, რომელიც დამზადებულია მიკროტალღოვან ღუმელში, ელექტრო საშრობში ან მზეზე, შეიძლება მოიხმარონ ორსულებმა, ქალებმა ლაქტაციის პერიოდში და მცირეწლოვან ბავშვებს მისცენ მათ დასამშვიდებლად. საკვები ნივთიერებების შემცველობის თვალსაზრისით, ასეთი დესერტი ყველაზე მეტად წააგავს ახალ ბანანს და მას აქვს უფრო სასარგებლო თვისებები, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილს.
ბანანის ჩიპების უკუჩვენებები და ზიანი
სურსათის ქარხანაში დამზადებული პროდუქტი ყოველთვის ქიმიკატებით არის დამუშავებული. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ისინი აუცილებელია არომატის გასაუმჯობესებლად და გარეგნობის გასაუმჯობესებლად. ეს ზრდის ალერგიული რეაქციის განვითარების შესაძლებლობას.
თქვენ არ უნდა გააცნოთ ახალი გემოვნება 3 წლამდე ასაკის ბავშვებს, ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ბანანის ჩიპსით მკურნალობა. მაშინაც კი, თუ მოხმარების შემდეგ ქალის სხეული უარყოფითად არ მოქმედებს, არ არის ცნობილი როგორ იმოქმედებს დიეტის ასეთი დანამატი ნაყოფზე ან ბავშვზე.
ბანანის ჩიპსებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს:
- სიმსუქნით - ისინი ძალიან გემრიელია და ძნელია თავიდან აიცილო ზედმეტი ჭამა;
- შაქრიანი დიაბეტით, დახვეწილი შაქარი ემატება სამზარეულოს დროს, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის პროდუქტის გლიკემიურ ინდექსს;
- ჰიპერტენზიის, გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების, ვარიკოზული ვენების და გაზრდილი სისხლის შედედების მქონე ადამიანებში - თუ ნაჭრები იყო მარილით ან სანელებლებით, მაშინ მათი გამოყენება გამოიწვევს წყლის ელექტროლიტური ბალანსის დარღვევას, შეშუპების წარმოქმნას;
- ათეროსკლეროზის განვითარებით ან ქოლესტერინის მაღალი დონით - ცხიმის დიდი რაოდენობის გამო და კანცეროგენების არსებობის გამო, რომლებიც გამოჩნდება შემწვრის დროს.
საშრობი დამზადებული ხელნაკეთი ჩიპების გამოყენებისას უკუჩვენებები შემოიფარგლება ინდივიდუალური შეუწყნარებლობით და ჭარბი წონით.
ბანანის ჩიფსის რეცეპტები
ეს პროდუქტი შეიძლება შეჭამოს თავისთავად, შემოიღოს როგორც ინგრედიენტი სალათებში, ან გამოიყენოს პრეზენტაციისთვის - სხვადასხვა კერძების გაფორმება.
ბანანის ჩიფსის რეცეპტები:
- ორქიდეის სალათი … ცხარე კორეული ტკბილი სტაფილო, 80 გრ, დაჭრილი, დამარილებული კიტრი, 1-2 ცალი., დაჭრილი კუბიკებად და მოხარშული კვერცხი, 2 ცალი. აურიეთ ჩანგლით. შებოლილი ბეკონი ან ქათამი, 150 გრ, დაჭრილი, გახეხილი 90 გრ ყველით. 4-5 ცალი. წიწაკით ცხარე ჩიფსები დაფქულია ფხვნილში. ყველა ინგრედიენტი, ყველის გარდა, არის შერეული, გაჟღენთილი მაიონეზით ან ზეითუნის ზეთით, გავრცელებული სლაიდში. მოაყარეთ ყველი და შუაზე დაადეთ ორქიდეის ფორმის ჩიპი.
- კრევეტების სალათი … დავჭრათ ხახვი, მოვაყაროთ ღვინის ძმარი, წყალი, დავამატოთ ცოტა შაქარი და დავტოვოთ სახურავის ქვეშ 20 წუთი. 300 გრ პიკელებული გახეხილი კრევეტები (შეგიძლიათ ზღვის პროდუქტები თავად მოამზადოთ, შემდეგ კი გააგრილოთ და მარინაოთ ისე, როგორც ხახვი) დაასხით 5 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი და შერეული ცილანტროს ნაჭრებით, 1 თაიგული. დაამატეთ ხახვი, მარინადის გადინების შემდეგ, 150 მლ კეტჩუპი (სურვილისამებრ), დატოვეთ 1 საათი მაცივარში დალუქულ კონტეინერში.სალათი მიირთვით მცირე ულუფებით, 3-4 ბანანის ჩიპია ჩადებული თითოეულ თეფშში, რომელიც შეიძლება იყოს კოვზები ერთდროულად.
- Დესერტი … 200 გრ ორცხობილა ოდნავ ხმება, მოთავსებულია ჩვეულებრივ პლასტიკურ ჩანთაში და იშლება პატარა ნაჭრებად. დაფქვით ბანანის ჩიფსები, 50 გრ. მოზილეთ ცომი ბისკვიტის ნამსხვრევებიდან, ფქვილი ჩიფსებიდან და 150 გრ კარაქი. ყალიბს ზეითუნის ზეთს უსვამენ და ასხამენ წვრილ დახვეწილ შაქარს ან შაქრის პუდრას, გაანაწილებენ ცომს, იკუმშება და შედიან მაცივარში ისე, რომ ფენა გამკვრივდეს. დაითხოვეთ ჟელატინის 8 ფირფიტა პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. ნახევარი ჭიქა ალუბლის წვენი შერეულია 250 გრ ალუბლის იოგურტთან. ჩაასხით 2 ცაცხვის (ან ლიმონის) წვენი, აურიეთ 75 გრ გრანულირებული შაქარი. ალუბლის ნარევს დაუმატეთ ჟელატინი, გაზავებული თბილი წყლით და 400 მლ მძიმე ათქვეფილი ნაღები, შეურიეთ ნაზად, ზემოდან ქვემოთა მოძრაობებით, ისე, რომ კრემი არ ჩამოვარდეს. ალუბლის კრემის ნარევი გაანაწილეთ გაყინულ ტორტზე და შედგით მაცივარშიც. სანამ დესერტი იყინება, 300-350 გრ დაკონსერვებული ალუბალი ჩაყარეთ საცერში თხევადი ჭიქისთვის. გაყინული დესერტი იდება ლანგარზე, მორთულია ალუბლით, ბანანის ჩიფსებით და თეთრი შოკოლადით. უნდა მიირთვათ სწრაფად, სანამ ნამცხვარი არ გადნება.
- ბანანის ჩხირები … ღუმელი თბება 180 ° C- მდე. 30 გრ ჩიპი იშლება ფქვილში. გააცხელეთ 80 გრ კარაქი, აურიეთ 2 ს.კ. ლ თაფლი და 80 გრ ლერწმის შაქარი და, როდესაც დაიშლება, ამოიღეთ კერძები ცეცხლიდან. ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს, დაუმატეთ 180 გრ შვრიის ფქვილი და ჩიფსების ნამცეცები, 1 დაფქული ბანანი. აურიეთ სანამ სქელი არაჟნის კონსისტენცია არ მიიღება. შეზეთეთ ფორმა მცენარეული ზეთით, დაასხით ცომი, გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. მიეცით ტორტს გაგრილების უფლება, მაგრამ არა მთლიანად, დაჭერით ჩხირებად და ჩიპი ჩადეთ თითოეულში.
საინტერესო ფაქტები ბანანის ჩიპების შესახებ
მზეზე გამხმარი და გამხმარი ბანანი ყოველთვის პოპულარული იყო, ამიტომ 1854-1860 წლებში ჩიპების გამოჩენის შემდეგ ტროპიკული ხილი ანალოგიურად გაშრეს, ნაწილებად დაჭრეს. ტექნოლოგია ძალიან ნელა გაუმჯობესდა, რადგან ბანანი ევროპაში პოპულარული გახდა მხოლოდ მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ.
1960 წელს ტურისტები, რომლებიც სტუმრობდნენ ცხელ ქვეყნებს დაინტერესდნენ დესერტით, ხოლო 1986 წელს პირველი ქარხანა გამოჩნდა ფილიპინებში. მათ დაიწყეს არა მხოლოდ პლანეტის შემწვარი ნაჭრების წარმოება, არამედ ნაჭრები შემავსებლებით - ტკბილი და ცხარე. პროდუქტმა სწრაფად დაიპყრო მსოფლიო ბაზრები, გაიზარდა მოთხოვნა, აშენდა ახალი ქარხნები - ფილიპინებში 1988 და 1990 წლებში, მოგვიანებით კი ჩინეთში, ვიეტნამში, პერუსა და კოლუმბიაში.
ბანანის ჩიპების შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვადის გასვლის თარიღს, დამატებით დანამატებს, ნაჭრების მთლიანობას და ფერს. ძალიან ნათელი ყვითელი ულამაზესი ნაჭრები მიუთითებს საკვების საღებავების მაღალ შემცველობაზე, ხოლო მუქი, არათანაბრად შეფერილი - სავარაუდოდ არასათანადო შენახვაზე, ამიტომ უმჯობესია უარი თქვას შეძენაზე.
როგორ მოვამზადოთ ბანანის ჩიფსები - ნახეთ ვიდეო:
ბავშვისთვის ყიდვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ის არ შეიძლება გახდეს ვიტამინ-მინერალური კომპლექსის ალტერნატივა ან ახალი ბანანი. ჩიფსები მხოლოდ სწრაფი კვებაა, მეტი არაფერი.
