პოპულარული და გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მომზადებულია საინტერესო გზით. ფხვიერი ღვეზელი ქლიავით უცხიმოდან ცომის გარეშე არის ყველა დაკავებული დიასახლისის ოცნება. წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ იგი. ვიდეო რეცეპტი.
მე გთავაზობთ გემრიელი ცომეულის დამზადებას რეაქტიული რეცეპტების კატეგორიიდან. თუ გსურთ რაიმე გემრიელი, ტკბილი, ამავე დროს სწრაფი და მარტივი მოსამზადებლად, მაშინ ეს სწორედ ეს რეცეპტია. ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ ტორტის მომზადებას - ფხვიერი ღვეზელი ქლიავით რქისგან ცომის გარეშე. აქ არ არის საჭირო რამის მოზელა, დაკრა და გაერთიანება. უბრალოდ ჩაყარეთ პროდუქტები ფენად ყალიბში, შეცვალეთ მშრალი ნარევის ფენები წვნიანი შევსებით და გაგზავნეთ ღუმელში გამოსაცხობად. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ფქვილი, სემოლინა, ან კვერცხი. უცნაურია, მაგრამ ასეთი ტორტი საოცრად გემრიელი გამოდის, თავზე ხრაშუნა ქერქით და შიგნით რბილი და ნაზი. დარწმუნებული ვარ, რომ ასეთი პროდუქტი დაიკავებს თავის კანონიერ ადგილს "ცეცხლის" რეცეპტებს შორის. მხოლოდ ნახევარი საათი და პროდუქტი მზად არის.
რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ქლიავი, მაგრამ ტორტი დაკონსერვებული ხილით, ქლიავის ჯემით, ჯემით ან ხელნაკეთი ჯემით გემრიელია. ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად, მაგრამ უფრო ხშირად ისინი იყოფა ნახევარში ან იშლება პატარა ნაჭრებად. ქლიავი შეიძლება დაემატოს ღვეზელს ნედლად ან წინასწარ მოხარშული. ქლიავის შემავსებელი უფრო გემრიელი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ დარიჩინით, დაფქული თხილით დაასხით, ან დაასხით რამდენიმე კოვზი კონიაკი ან ნებისმიერი ლიქიორი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 352 კკალ.
- მომსახურება - ერთი ტორტი
- სამზარეულოს დრო - 35 წუთი
შემადგენლობა:
- კრეკერი, დაფქული ან დაჭრილი - 500 გ
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ
- არაჟანი ან ნაღები - 150 გ
- ქლიავი - 200 გ
- კარაქი - 200 გ
- შაქარი - 100 გ
ფხვიერი ტორტის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ქლიავით პურის ნამცეციდან ცომის გარეშე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. თუ იყენებთ კრუტონებს კუბიკებად, მაშინ წინასწარ გახეხეთ მათ ნამსხვრევებად. ამისათვის გამოიყენეთ კვების პროცესორი ან გადაახვიეთ ისინი ხორცის საფქვავის საშუალებით. სხვათა შორის, შეგიძლიათ კრეკერი თავად გააკეთოთ გუშინდელი პურის ან პურისგან.
2. ჩაასხით პურის ნამცეცები თასში, დაუმატეთ სოდა და შაქარი და აურიეთ.
3. გამოაცხვეთ საცხობ ფორმას კარაქის თხელი ფენით და მოაყარეთ პურის ნამცეცები.
4. ჩაასხით ტაფაში დაფქული პურის 2/3 პორცია.
5. კარაქი დაჭერით ნაწილებად და? ჩადეთ კრეკერი.
6. გარეცხეთ ქლიავი, გაამშრალეთ, ამოიღეთ თესლი, კენკრა გატეხეთ შუაზე და ნახევარი კარაქი წაუსვით. თუ იყენებთ გაყინულ კენკრას, წინასწარ გაალღეთ ისინი.
7. ჩაყარეთ ქლიავი 2/3 მეტი ნაჭერი დაფქული პურით, რომელზედაც დარჩენილი კარაქი მოათავსეთ ნაჭრებად.
8. დარჩენილი ქლიავი გაავრცელეთ შემდეგ ფენაში.
9. მოაყარეთ ისინი დაფქული პურის ნატეხი, რომელიც დაფარეთ არაჟნით ან ნაღებით. გამოაგზავნეთ ფხვიერი ღვეზელი ქლიავით პურის ნამცეციდან ცომის გარეშე, გამოაცხეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფხვიერი ქლიავის ტორტი ცომის გარეშე!
