თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით Kinder დაბადების დღის ტორტი სახლში. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი ნიუანსი და გქონდეთ კარგი რეცეპტი. და ისინი თქვენს თვალწინ არიან.
რეცეპტის შინაარსი:
- ქინდერის ტორტის სიურპრიზი - საიდუმლოებები და დახვეწილობები
- ტორტი ქინდერის სიურპრიზი: ეტაპობრივი რეცეპტი
- კინდერ პენგუის ტორტი
- ონლაინ თამაში Kinder Slice Cake
- ვიდეო რეცეპტები
ბავშვთა დაბადების დღისთვის ნათელი და გამომხატველი ქინდერის ტორტი ძალიან მარტივად მზადდება. ეფექტური და ნათელი ემსახურება, სიმსუბუქე და მომზადების სიმარტივე. ასეთი ტკბილეული იქნება სრულყოფილი დასასრული საზეიმოდ ნებისმიერ ღონისძიებაზე.
ქინდერის ტორტის სიურპრიზი - საიდუმლოებები და დახვეწილობები
- ყველაზე ხშირად, ბისკვიტის ცომი არის სამშენებლო მასალის საფუძველი.
- კარაქი უნდა იყოს რბილი, ამიტომ წინასწარ ამოიღეთ მაცივრიდან.
- გამოაცალეთ თეთრკანიანი გული. ათქვიფეთ ცილა და მარილი ცალკე, სანამ პიკს არ მიაღწევს.
- თუ თეთრები წინასწარ გაცივებულია, მათრახის პროცესი უფრო სწრაფად წავა.
- გაფცქვენით ფქვილი ნაწილებად, რათა თავიდან აიცილოთ მუწუკების გაჩენა.
- ცომს ბოლოს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა.
- იმისათვის, რომ ბავშვებს ჰქონდეთ კვერცხის ლამაზი ფორმა, გააკეთეთ შაბლონები მუყაოსგან, აქცენტი გააკეთეთ ბისკვიტის ზომაზე. გააკეთეთ 2-3 ფორმა ისე, რომ ნამცხვარი იყოს მოცულობითი კვერცხის სახით.
- მზა ფორმა წაუსვით ბისკვიტს და დაჭერით ნამცხვრები.
- ნამცხვრების ცენტრში, გააკეთეთ მაღალი დონის მოულოდნელი საჩუქარი.
- თუ საჩუქარი დიდია და არ ჯდება ტორტში, ჩადეთ ჩანაწერი ყუთში, სადაც მითითებულია ნამდვილი საჩუქრის ადგილმდებარეობა.
- თუ ტორტისთვის გამოიყენება ხაჭოს კრემი, მაშინ გახეხეთ ხაჭო წვრილ საცერში.
- სანამ ნამცხვარში გაკეთებულ ხვრელში ყუთს საჩუქრად ყუთს ჩაუდებთ, გადაახვიეთ იგი შესაფუთი ფილმით.
- გაათანაბრეთ ქინდერის დონე ტორტის ნამსხვრევებით.
- იმისათვის, რომ არ შეცდეთ ქინდერის გაფორმებისას, გამოიყენეთ ეტიკეტი შეძენილი ქინდერის სიურპრიზიდან.
- გააკეთეთ შაბლონები, რომ ყველა დეტალი იყოს ლამაზი.
ტორტი ქინდერის სიურპრიზი: ეტაპობრივი რეცეპტი
უგემრიელესი და ორიგინალური ტორტი "Kinder Surprise" გაახარებს ნებისმიერ ბავშვს და ზრდასრულს. ნათელი, სადღესასწაულო, დელიკატური ტექსტურით და შიგნით საჩუქარი დაბადების დღის ბიჭისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 258 კკალ.
- პორცია - 1 ნამცხვარი
- სამზარეულო დრო - 5-6 საათი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400 გრ (ცომში)
- შაქრის პუდრა - 1-1, 5 ს.კ. (მასტიკისათვის)
- არაჟანი - 300 გრ (ცომში)
- გამაფხვიერებელი - 18 გრ (ცომში)
- შაქარი - 400 გ (300 გრ - ცომში, 100 გრ - კრემში)
- უცხიმო ხაჭო - 200 გრ (ნაღებში)
- კრემი - 200 მლ. (კრემში)
- საკვები საღებავები - გემოვნებით (მასტიკისათვის)
- დარბილებული კარაქი - 300 გრ (ცომში)
- კვერცხი - 6 ცალი. (ცომში)
- სახამებელი გემოვნებით
- მარილი - 1 მწიკვი (ცომში)
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ (კრემში)
- მარშმელოუ - 90-100 გ (მასტიკისთვის)
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი (მასტიკისათვის)
Kinder სიურპრიზის ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება:
- დარბილებული კარაქი გახეხეთ შაქართან ერთად.
- გამოაცალეთ თეთრკანიანი გული.
- განათავსეთ yolks კარაქი ნარევი და სცემეს.
- ჩაასხით არაჟანი და ათქვიფეთ.
- შეუთავსეთ თეთრს მარილი და ათქვიფეთ სქელ ქაფამდე.
- გაგზავნეთ ცილების 1/3 კარაქი-არაჟნის მასაზე და აურიეთ.
- დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი. აურიეთ.
- დაამატეთ დარჩენილი კვერცხის ცილა და აურიეთ.
- ჩაასხით ცომი ფორმაში და გაგზავნეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში.
- მზა ნამცხვარი სიგრძეზე დაჭერით 2 ფურცლად.
- მიამაგრეთ მუყაოს ფორმა კვერცხის სახით ტორტს და შეწყვიტეთ ჭარბი.
- გააკეთეთ ღარი ნამცხვრებში საჩუქრისთვის.
- კრემისთვის სცემეს ხაჭო ბლენდერით ერთგვაროვნებამდე.
- შეუთავსეთ მას კრემი, შაქარი, ვანილი და ათქვიფეთ სანამ არ გამაგრდება.
- შეუთავსეთ კრემი და ხაჭოს მასა.
- წაუსვით კრემი ქერქის ქვედა ფენას და დადეთ მეორე ქერქი.
- ჩაყარეთ საჩუქარი მომზადებულ არდადეგში.
- დაფარეთ ნამცხვრებიდან ნაჭრები კრემით და გაათანაბრეთ ბისკვიტის დონე საჩუქრის სიმაღლეზე.
- დანის გამოყენებით, შეწყვიტეთ ზედმეტი, მიეცით ტორტს კვერცხის ფორმა.
- ნამცხვარი შედგით მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
- მასტიკისთვის მოათავსეთ მარშამლოუ თასში, ჩაასხით ლიმონის წვენი და მიკროტალღოვანი ღუმელში 20 წამის განმავლობაში.
- გაზავეთ საღებავი არაყში და დაასხით მარშამლოუზე. აურიეთ და დაამატეთ შაქრის პუდრა. როდესაც გაძნელდება, გადაიტანეთ შაქრის პუდრაზე მოფენილი სუფრაზე და გააგრძელეთ ხელებით მორევა.
- გადაიტანეთ მასტიკა პლასტმასის შეფუთვაში და შეინახეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ თეთრი მასტიკა და გააბრტყელეთ თხელი ფენით მაგიდაზე, რომელიც გახეხილია სახამებლით.
- დაფარეთ ტორტი მასზე. შეწყვიტე ჭარბი.
- გააბრტყელეთ წითელი მასტიკა, ამოიღეთ ტალღა მისგან და მიამაგრეთ იგი თეთრ მასტიკაზე, რომელსაც წყლით ასველებთ.
- ანალოგიურად, გააკეთეთ ასოები და დანარჩენი დეტალები, რომლებიც გამოიყენება კვერცხზე.
კინდერ პენგუის ტორტი
Kinder Pengui ტორტის რეცეპტი შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, მაგრამ თუ დეტალურად შეისწავლით სამოქმედო გეგმას, მაშინ მისი დამზადება სავსებით შესაძლებელია. ერთადერთ რამეს მეტი დრო დასჭირდება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი. (ბისკვიტისთვის)
- შაქარი - 100 გრ (ბისკვიტისთვის), 50 გრ (კრემისთვის)
- ფქვილი - 120 გ (ბისკვიტისთვის)
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ (ბისკვიტისთვის)
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სუფრის კოვზი (ბისკვიტისთვის)
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი (ბისკვიტისთვის), 1 ჩ.კ. (მინანქრისთვის)
- რძე - 2 სუფრის კოვზი (ბისკვიტისთვის), 3 ს.კ. (მინანქრისთვის)
- კრემი 30% - 500 მლ (კრემისთვის)
- ვანილინი - 1 პაკეტი (კრემისთვის)
- მასკარპონეს ყველი - 250 გრ (კრემისთვის)
- ჟელატინი - 2 ჩ / კ (კრემისთვის)
- შავი შოკოლადი - 100 გ (ყინულისთვის)
- რძის შოკოლადი - 100 გ (ყინულისთვის)
- კარაქი - 50 გ (მინანქრისთვის)
Kinder Pengui ტორტის ეტაპობრივი მომზადება:
- ათქვიფეთ ცილები, სანამ არ გახდება მყარი მწვერვალი. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ არ დაიშლება.
- მასას დაუმატეთ 1 გული და გააგრძელეთ ცემა.
- ჩაასხით კარაქი, რძე და აურიეთ.
- მასას დაასხით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კაკაო და აურიეთ.
- ჩაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
- გააცივეთ მზა ბისკვიტი, შემდეგ გამოყავით ყალიბის კიდედან და ამოიღეთ.
- ათქვიფეთ გაცივებული კრემი მწვერვალამდე, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ვანილი.
- ათქვიფეთ მასკარპონე ნაღების მასით და დაუმატეთ კრემს.
- დაასხით ადუღებული ცხელი წყალი ჟელატინზე, აურიეთ რომ მთლიანად დაიშალოს.
- კრემს დაამატეთ გაზავებული ჟელატინი.
- გატეხილი შოკოლადი ნაწილებად, შეურიეთ ყინულის ყველა ინგრედიენტს. განათავსეთ იგი წყლის აბაზანაში და გაათბეთ სანამ არ დაიშლება. გააცივეთ.
- ბისკვიტი დავჭრათ ორ ნაწილად.
- მოათავსეთ ქვედა ფენა სუფრის კერძზე, წაუსვით კრემის ნახევარი და დაფარეთ შოკოლადის პასტით.
- ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი კრემი და მეორე ბისკვიტი.
- დაასხით შოკოლადის პასტა და შედგით მაცივარში.
ონლაინ თამაში Kinder Slice Cake
რძის ნამცხვრის Kinder-slice რეცეპტი ძალიან სწრაფად იხარშება, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის. შეეცადეთ მოამზადოთ თხელი შოკოლადის ბისკვიტის დელიკატური კომბინაცია და რძის ნაღების ჰაერის ფენა და გაახარეთ თქვენი ოჯახი უგემრიელესი პროდუქტით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 35 გ
- კაკაოს ფხვნილი - 25 გ
- წყალი - 1 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 10 გრ (ცომში), 1 ჩ.კ. (კრემში)
- შაქარი - 80 გ
- კვერცხი - 4 ცალი.
- კრემი 33% - 350 მლ
- შედედებული რძე - 180 გ
- ჟელატინი - 10 გ
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 მლ (ცომში), 2 მლ (კრემში)
Kinder ნაჭრის ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება:
- გამოაცალეთ თეთრკანიანი გული.
- ათქვიფეთ გულები შაქართან, წყალთან და ვანილის ექსტრაქტთან ერთად. თანდათანობით დაამატეთ თაფლი.
- ათქვიფეთ ცილები სტაბილურ პიკამდე, თანდათანობით დაუმატეთ შაქარი. ნაზად ჩადეთ yolks. ნაზად აურიეთ.
- გაცერით ფქვილი და კაკაო და აურიეთ.
- შეუთავსეთ ფქვილი და კვერცხის მასა.
- აურიეთ და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად.
- გამოაცხვეთ ღუმელში წინასწარ გახურებულ 220 ° C ტემპერატურაზე 7 წუთის განმავლობაში.
- გააცივეთ მზა ნამცხვარი.
- კრემისთვის ჟელატინი გააცხელეთ ცივ წყალში 10 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ნაღები, არა ადუღებამდე და დაითხოვეთ ჟელატინი მათში.
- შეუთავსეთ შედედებული რძე, თაფლი, ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ.
- აურიეთ ჟელატინის კრემი.
- დაფარეთ კრემი კილიტაზე და შედგით მაცივარში 1 საათით.
- ბისკვიტი გაჭერით შუაზე.
- შეზეთეთ ქვედა ნამცხვარი კრემით და გადააფარეთ მეორე ნამცხვარი.
- შეფუთეთ ტორტი საჭმლის ფილმით და შედგით მაცივარში 1 საათით.
ვიდეო რეცეპტები:
