ამ ზაფხულის დესერტი აერთიანებს თბილ კარამელიზებულ მსხალს კრემის ნაყინთან. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შემწვარი მსხლით ნაყინის დამზადების ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ზაფხულის სიცხეში, ძალიან გინდათ, რომ ნაყინით გაუმასპინძლდეთ. და თუ მეგობრები მოვიდნენ სტუმრად ჭიქა ყავის დასალევად, მაშინ არ შეგიძლია გააკეთო საინტერესო დესერტის გარეშე! რა შეიძლება იყოს უფრო უჩვეულო, ვიდრე შემწვარი მსხლის ნაყინი სახლში! მკურნალობის მომზადებას დასჭირდება არა უმეტეს 15 წუთი. მაგრამ მკურნალობის შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს. კოვზი ვანილის ნაყინი, რომელსაც მიირთმევთ შემწვარი მსხლით, გულგრილს არავის დატოვებს. ეს არის ნამდვილი სიამოვნება! ცივი ნაყინი მალავს ხილის სითბოს და იქცევა საინტერესო ნაღების სოუსში. თუ გსურთ რაიმე გემრიელი და ამავე დროს მსუბუქი და ჯანსაღი, მაშინ ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი ხილის დესერტისთვის ნაყინით.
თუ მოგწონთ ეს დელიკატესი, მაშინ იმავე ტექნოლოგიის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი სხვა ხილი და გამოიყენოთ ნებისმიერი ხახვი. მაგალითად, შოკოლადის ნაყინი კარგად ერწყმის შემწვარ დიდებას ან მარწყვს, ვანილის ნაყინს - გარგარით ან ატმით, ხილის ნაყინს - ბანანთან, ნესვთან და ა.შ. ბევრი მსგავსი რეცეპტი არსებობს დესერტის დასამზადებლად. აქ, ბევრი თვალსაზრისით, ყველაფერი დამოკიდებულია წარმოსახვაზე და ინგრედიენტების გაერთიანების უნარზე. ექსპერიმენტი და აღმოაჩინეთ ახალი არომატები. გარდა ამისა, ნაყინის დამატება შესაძლებელია არა მხოლოდ ხილით, არამედ დაფქული თხილით, შოკოლადის წვეთებით, ყველის ჩიპებით, ნაღებით და ა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 395 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 ც. 1 პორციისთვის
- ნაყინი - 100 გრ
- თაფლი - 1 ჩ / კ (სურვილისამებრ) შეიძლება შეიცვალოს შაქრით
- კარაქი - 20 გრ შესაწვავად
ნაყინის მომზადება შემწვარი მსხლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. კარაქიდან ამოიღეთ საჭირო რაოდენობა და მოათავსეთ ტაფაზე. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და გაადნეთ ნელ -ნელა ისე, რომ არ დაიწყოს დაწვა და ფერის შეცვლა კარამელის ჩრდილში.
2. გარეცხეთ და გააშრეთ მსხალი ქაღალდის პირსახოცით. კუდი გათიშეთ და ხილი შუაზე გაჭერით. ამოიღეთ თესლის ყუთი და მსხალი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. მიუხედავად იმისა, რომ ჭრის მეთოდი შეიძლება განსხვავებული იყოს, რომელი მოგწონთ ყველაზე მეტად. გაგზავნეთ მსხალი ტაფაზე და ჩართეთ საშუალო ცეცხლი.
3. დაასხით მათ თაფლი. სურვილისამებრ დაასხით დაფქული დარიჩინი ან მიხაკი.
4. შეწვით მსხალი ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოათავსეთ ცივი ნაყინი თეფშზე და მოათავსეთ შემწვარი მსხალი ირგვლივ. დესერტი უნდა დალიოთ მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ბანანი ნაყინით.
