მე გირჩევთ ყაბაყის მოხარშვა მულტიქუკერისა და ორმაგი ქვაბის გამოყენების გარეშე. კერძი გამოდის გემრიელი და დაბალკალორიული. თუ წონაში იკლებთ, დიეტაზე ხართ ან უზმოზე ხართ, მაშინ ეს კერძი შესანიშნავი გამოსავალი იქნება! ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
გოგრის მოხარშვის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი გზაა მათი მოხარშვა. ამ თერმული გზით მომზადებული საკვები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიცაა. ეს არის შესანიშნავი დიეტური რეცეპტი, რომ დაამატოთ მრავალფეროვნება თქვენს ყოველდღიურ მენიუში. ეს განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება და ზედმეტი კილოგრამების დაკლება სურს. ასევე სასურველია მისი გამოყენება მარხვის დღეებში. მას შემდეგ, რაც zucchini არის მოხარშული დიეტური გზა, ის შეიცავს მინიმალურ რაოდენობას კალორიებს, ხოლო კარგად გაჯერებული. ეს დიეტური და დაბალკალორიული ბოსტნეულის კერძი შესაფერისია ნებისმიერი დიეტისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მისცეთ მოხარშული ყაბაყი ჩვილებს და ოდნავ უფროს ბავშვებს, რადგან მათ აქვთ რბილი და წყლიანი ტექსტურა.
ეს არის შესანიშნავი ჰიპოალერგიული სწრაფი კერძი. ის სწრაფად ამზადებს, დიდ დროს არ იღებს და არ საჭიროებს სპეციალურ სამზარეულოს მოწყობილობებს. დასრულებული ყაბაყი შეიძლება გახეხოთ საცერში ან დაჭერით ბლენდერით პიურეს კონსისტენციამდე. ასეთი საკვები სასარგებლო იქნება მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ან დიეტის მიმდევრებისთვის. გარდა ამისა, მოხარშული ყაბაყი ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს, რადგან სამზარეულოს დროს ისინი არ გამოუშვებენ სამკურნალო ნივთიერებებს წყალში. გარდა ამისა, ორთქლზე მოხარშვისას ბოსტნეული არ იკლებს ზომით ისე, როგორც შეწვისას. და იმისათვის, რომ ახალი, მარტივი ხილი უფრო გემრიელი იყოს, დაამატეთ მას მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც თქვენს გემოვნებას მოერგება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 24 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
ყაბაყი - ნებისმიერი რაოდენობა
ნაბიჯ -ნაბიჯ ხარშვა ყაბაყი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. შეარჩიეთ რძის ყაბაყი, რადგან ახალგაზრდა ხილს აქვს თხელი კანი და პატარა თესლი. დიდი მოწიფული ბოსტნეული სქელი კანით და დიდი თესლით, ამიტომ კანი უნდა გაჭრა და თესლი ამოიღოს. გარეცხეთ შერჩეული ყაბაყი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით რგოლებად 7-10 მმ სისქის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ბარები ან სხვა მოსახერხებელი ფორმა.
2. მოათავსეთ ყაბაყი საცერში. მას შემდეგ, რაც sieve არ არის დიდი, ჩვენ მოვამზადებთ მათ რამდენიმე ეტაპად.
3. მოათავსეთ სუსტი მდუღარე წყლის ქვაბში.
4. დააფარეთ ყაბაყი თავსახურით. დარწმუნდით, რომ მდუღარე წყალი არ შეხება ბოსტნეულს. ხარშეთ ყაბაყი 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება ზომიერი ადუღებით. შეამოწმეთ მზადყოფნა ჩანგლის ან დანის პირსინგით. მიირთვით მზა ორთქლზე მომზადებული ყაბაყი ხორცთან ან სხვა გვერდით კერძთან ერთად, ან გამოიყენეთ სხვა კერძების მოსამზადებლად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყაბაყი.
