სენდვიჩი არის მარტივი, მოსახერხებელი და სწრაფი კერძი. ამასთან, თქვენ ასევე უნდა შეგეძლოთ მისი გემრიელად მოხარშვა. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ძეხვისა და ყველის შედევრი მწვანილებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სენდვიჩის ფოტოთი ძეხვით, ყველით და მწვანილით. ვიდეო რეცეპტი.
სენდვიჩები მზადდება პურზე, პურზე ან სპეციალურ ბურგერებზე. დიეტური ვარიანტისთვის, მარცვლეულის ხახვი მიიღება საფუძვლად. თუმცა, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ისინი შესაფერისია მხოლოდ ცივი საჭმლისთვის, მათ არ სჭირდებათ გაცხელება. ძეხვი და ყველი ჩვეულებრივ იჭრება ნაჭრებად, ნაკლებად ხშირად გახეხილია, ეს დამოკიდებულია რეცეპტის მახასიათებლებზე. მწვანეთა ძირითადად გამოიყენება ახალი. საჭმელს ხშირად უმატებენ სხვა პროდუქტებს: პომიდორს, კიტრს, კვერცხს, სოკოს … ხანდახან პურს უსვამენ ნებისმიერი მზა სოუსით: ადიკა, კეტჩუპი, მაიონეზი, მდოგვი. ყველაფერი უკეთესად აირია, თუ აურიეთ. სენდვიჩები მარტივი და ფენიანია. ამავე დროს, ისინი მზადდება სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთში და შეჭამენ კიდევ უფრო სწრაფად. სენდვიჩი უფრო გემრიელი იქნება, თუ პურის ნაჭერს ტოსტერში წინასწარ გააშრობთ ან ტაფაში გააცხელებთ, ამის გაკეთება კარაქით შეიძლება. სურვილისამებრ, მირთმევის წინ, სენდვიჩი შეიძლება გაათბოთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში, რომ ყველი დნება. ამ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ ცხელ სენდვიჩს.
დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ სენდვიჩის უმარტივესი და პოპულარული ვერსია ძეხვი, ყველი და მწვანილი. ის იდეალურია დილის სადილისთვის, ბავშვთა წვეულებისთვის, სწრაფი საჭმლისთვის, გასართობად ან გზაზე და ა.შ. დროის დაზოგვის მიზნით გამოიყენეთ მზა დაჭრილი პური და მასთან ერთად სენდვიჩები უფრო სუფთა და უფრო რბილი თუ თქვენ იყიდეთ ჩვეულებრივი პური, მაშინ გაჭერით იგი არა ძალიან სქლად, არამედ არც ისე თხელი ნაჭრებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 199 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- პური - 1 ნაჭერი
- მყარი ყველი - 20 გ
- მწვანილი (კილანტრო, რეჰანი, ოხრახუში) - რამდენიმე ყლორტი
- რძე ან ექიმის ძეხვი - 1 მრგვალი ნაჭერი
სენდვიჩის ეტაპობრივი მომზადება ძეხვი, ყველი და მწვანილი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. პურის ნაჭერიდან გაჭერით სისუფთავე ნაჭერი არაუმეტეს 1 სმ სისქისა.
2. დაჭერით ძეხვის სწორი მრგვალი ნაჭერი, ამოიღეთ მისგან შესაფუთი ფილმი და დადეთ პურზე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ძეხვი ოდნავ შეწვათ ტაფაზე ორივე მხრიდან. ასე რომ, სენდვიჩი იქნება უფრო დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ ასევე უფრო მაღალკალორიული. განიხილეთ ეს, თუ ინარჩუნებთ კარგ ფორმას, გსურთ დაიკლოთ წონაში ან მოამზადოთ იგი სადილისთვის.
3. ყველი დაჭერით თხელი ნაჭრებით 3-4 მმ სისქით და მოათავსეთ ძეხვი.
4. გარეცხეთ მწვანილის რამდენიმე ყლორტი ან ფოთოლი, გააშრეთ და დაადეთ ყველი. სენდვიჩი ძეხვი, ყველი და მწვანილი მზადაა და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი დაგემოვნება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სენდვიჩები ძეხვით, ყველით და მწვანილით.
