მოამზადეთ საახალწლო სუფრისთვის უგემრიელესი სალათი ქათმით და სოკოთი და დაამშვენეთ თოვლის ბაბუის სახით. ასეთი პრეზენტაცია გახდის სადღესასწაულო ბანკეტს უფრო სახალისო და ელეგანტური.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
მე გირჩევთ სცადოთ და მოამზადოთ გემრიელი და გულიანი სალათი ქათმით და სოკოთი თქვენს სამზარეულოში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ და მიირთვათ საახალწლო სადღესასწაულო სუფრისთვის. პროდუქტები, რომლებიც მასში გამოიყენება: თეთრი ქათმის ხორცი, კვერცხი, სოკო და თხილი - კარგად ერწყმის ერთმანეთს, აერთიანებს ძალიან მკვებავ საჭმელს. სპეციალური ნივთი არის სალათის გასახდელი. ერთი შეხედვით, შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს რთულია, მაგრამ ჩვენი რეკომენდაციები დაგეხმარებათ მარტივად გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას და თქვენი საახალწლო კერძი ნამდვილად სადღესასწაულო გამოიყურება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 228 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 3
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- ბოლქვი ხახვი - 1 ც.
- კაკლის მარცვლები - 100 გ
- მაიონეზი
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- მოხარშული სტაფილო დეკორაციისთვის
ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო სალათი ქათმით ახალი წლის 2018 წლისთვის სანტა კლაუსის სახით ფოტოთი
1. წინასწარ მოამზადეთ ყველა საჭირო პროდუქტი: მოხარშეთ და გააცივეთ ჭარხალი, კვერცხი და ქათმის ფილე. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით პატარა კუბიკებად, გარეცხეთ სოკო გაშვებული წყლის ქვეშ, საჭიროების შემთხვევაში გაჭერით ფეხები, დაჭერით წვრილად. შეუთავსეთ ხახვი და სოკო ტაფაში, მცირე რაოდენობის მცენარეული ზეთის ჩამოსხმის შემდეგ.
2. გახეხეთ სანამ სოკო არ გაიზრდება და ხახვი გამჭვირვალე გახდება. მარილი და პილპილი გემოვნებით ცოტა ხნით ადრე სამზარეულოს დასრულებამდე.
3. ემსახურება თეფშზე, დაიწყეთ მრავალ ფენიანი სალათის ფორმირება. პირველი ფენა არის ქათმის ფილე, დაჭრილი პატარა კუბებად. ჩვენ გავავრცელეთ ხორცი ოვალში - ეს არის მადის ფორმა.
4. დაფარეთ ქათამი, ისევე როგორც ყველა მომდევნო ფენა, მაიონეზის ბადე. ასეთი ბადის წასასმელად აუცილებელია ტომარა საფუძვლიანად გარეცხოთ და კუთხე გათიშოთ ისე, რომ მაიონეზი ამ ხვრელში თხელი ნაკადით ამოიწუროს. არ მიიღოთ ძალიან ცხიმიანი მაიონეზი სალათისთვის, ეს მადა უკვე საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია, არ უნდა გადატვირთოთ სოუსით. 50% საკმარისი იქნება.
5. შემდეგი ფენა არის შემწვარი ხახვი სოკოთი.
6. მოყვება სამი მოხარშული კვერცხი. უპირველეს ყოვლისა, შეინახეთ ერთი გული და ორი კვერცხის თეთრი დეკორაციისთვის.
7. დაჭერით ნიგოზი და ჩადეთ შემდეგ ფენაში.
8. დავიწყოთ სადღესასწაულო სალათის გაფორმება. სამი yolk ჯარიმა grater და, როგორც ფოტო, გავრცელება ცენტრალური ნაწილი სალათი. ეს იქნება თოვლის ბაბუის სახე.
9. გახეხილი მოხარშული ჭარხლისგან ჩვენ ვქმნით ქუდს, ხოლო დეპონირებული ცილებიდან - ულვაში და წვერი.
10. თვალები გაახარეთ ზეთისხილით, ცხვირი და პირი სტაფილოთი.
11. სალათი ქათმით და სოკოთი ახალი წლის 2018 წლისთვის თოვლის ბაბუის სახით მზად არის!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) საახალწლო სალათი "თოვლის ბაბუა"
2) უჩვეულოდ გემრიელი სალათი ქათმით და სოკოთი
