თოვლის ბაბუის ქუდის სალათი ქათმით და სოკოთი გახდება ღირსეული გაფორმება საახალწლო სუფრისთვის 2018 წელს. როგორ მოვამზადოთ და დაამშვენოთ სალათი, იხილეთ დეტალური ფოტო რეცეპტი.
ნებისმიერი სალათი შეიძლება მიირთვათ უბრალოდ, ან ის შეიძლება იყოს ელეგანტური. ახალი წელი არის ზუსტად ის დღესასწაული, როდესაც საჭიროა ყველა კერძის სტილში მირთმევა. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ სალათს ქათმით და სოკოთი, რათა მიირთვათ თოვლის ბაბუის ქუდის სახით, რომელიც უნდა გამოიყურებოდეს ყველა სახლში. თუ ჩინურ კალენდარში ხართ, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ძაღლის ფორმის სალათი. მაგრამ ამის შესახებ სხვა რეცეპტში.
ქათმის და სოკოს სალათის რეცეპტი ძველი და ცნობილია. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოიტანოთ რაიმე ახალი და მიიღოთ საოცარი გემო და ხედი NG 2018 -ისთვის!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 139 კკალ.
- პორცია - 4 თეფში
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის ფილე - 300 გ
- შამპინიონის სოკო - 300 გ
- ხახვი - 1 ც.
- მოხარშული კარტოფილი - 150 გ
- მოხარშული სტაფილო - 1 ც. (დეკორაციისთვის)
- მაიონეზი - 100 გ
- კვერცხი - 3-4 ცალი.
სალათის ეტაპობრივი მომზადება სოკოთი და ქათმით 2018 წლის ახალი წლისთვის
თუ ჯერ არ გაქვთ მოხარშული კვერცხი, კარტოფილი, სტაფილო და ფილე, მაშინ ყველაფერი დადგით გაზქურაზე. ეს არის ყველაზე შრომატევადი პროცესი სამზარეულოში. სანამ ყველაფერი მზადდება, მოდით გავუფრთხილდეთ სოკოსა და ხახვს. ჩვენ დავჭრათ მათ პატარა კუბებად.
სოკო და ხახვი გახეხეთ ტაფაში ბოსტნეულის ან კარაქის დამატებით.
ყველა ბოსტნეული და ხორცი მოხარშულია. მოდით გავაგრილოთ ისინი და მოვამზადოთ სალათისთვის. ჩვენ გაწმენდა კვერცხები და სამი grater. გარუჯვისთვის გადადეთ ორი კვერცხის თეთრი. დაიშალეთ ქათმის ფილე ხელით ან დაჭერით კუბიკებად. კარტოფილი დავჭრათ პატარა კუბებად.
სტაფილო და გადადებული ცილები გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ჩვენ გვჭირდება ისინი დეკორაციისთვის.
სალათის ყველა ინგრედიენტი ჩავასხათ თასში, დავამატოთ მაიონეზი.
აურიეთ და ამოიღეთ ნიმუში. მარილი და პილპილი საჭიროებისამებრ.
ჩვენ გავავრცელოთ მასა ფირფიტაზე კონუსის სახით გახვეული ზევით. ეს არის ცარიელი ქუდისთვის, ახლა ის არ ჰგავს მას, მაგრამ დეკორაციის შემდეგ ის სხვაგვარად ითამაშებს.
ჩვენ ვფარავთ ზედაპირს სტაფილოთი. ბოლოში და ძალიან წვერზე, ჩვენ ვტოვებთ პატარა შიშველ სალათას.
ოდნავ შეზეთეთ სალათის შიშველი ადგილები მაიონეზით და გაწურეთ ცილით. თქვენ არ გჭირდებათ მასზე ზეწოლა. ეს არის "ბეწვი", ასე რომ გაუშვით.
შეგიძლიათ დატოვოთ სალათი ასე, ან შეგიძლიათ დაამშვენოთ მაიონეზის ნიმუშებით. ბროწეულის და სიმინდის მარცვლები არ გააფუჭებს სალათის სახეს ახალი წლის 2018 წლისთვის!
მზა სალათი ქათმის ხორცით და სოკოთი "თოვლის ბაბუის ქუდის" სახით შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში, შეფუთული მას საკინძ ფილმში ან დაფარავს სახურავით ისე, რომ ამინდი არ მოხდეს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები
1. არაჩვეულებრივი სადღესასწაულო სალათი ქათმით და სოკოთი:
2. "კაპრისის" სალათი ქათმით და სოკოთი:
