ელემენტარულია გემრიელი და მაღალი ხარისხის ხაჭოს მასის დამზადება საკუთარი ხელით. მინიმალური დრო იხარჯება წარმოებაზე, ხოლო შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს. და როგორც არომატის კომპონენტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შემავსებელი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ორი მარტივი ინგრედიენტი, როგორიცაა ხაჭო და მარწყვი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალი ჯანსაღი და გემრიელი კერძის დასამზადებლად. ორი ინგრედიენტი მშვენივრად მუშაობს ერთად, რათა შეიქმნას უგემრიელესი კულინარია. ამის მაგალითია ვიტამინის მარწყვის ხაჭოს მასა. ბავშვებს უყვართ ეს პოპულარული კერძი. და რადგან ხაჭო ამ სიტკბოს მთავარი კომპონენტია, ეს კერძი ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერი ასაკის ჩვენი ბავშვებისთვის. ხაჭო-მარწყვის მასა ავსებს სხეულს ენერგიით, ძალითა და ენერგიით. გარდა ამისა, იგი გამოირჩევა სიმსუბუქით, დელიკატური და დელიკატური გემოთი, გაჯერებით და ვიტამინებით მდიდარი.
გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დესერტების დასამზადებლად, რომლებსაც შეუძლიათ ტკბილ სუფრაზე სტუმრების აღფრთოვანება. და თუ თქვენ ჩაყრით შაქრის ზომიერ რაოდენობას კერძში, მაშინ ის შეიძლება შევიდეს დიეტური საკვების კატეგორიაში.
თუ თავს ხაჭოს მასების ერთ -ერთ თაყვანისმცემლად თვლით, მაშინ ეს რეცეპტი აუცილებლად მოგეწონებათ. ის განსხვავდება ბაზრის თაროებზე არსებული პროდუქტებისაგან გემოთი, ტექსტურით და სარგებლით. მე დაუყოვნებლივ გავაკეთებ დათქმას, რომ ეს ყველის პროდუქტი მალფუჭებადია, ასე რომ თქვენ უნდა მოამზადოთ ზუსტად იმდენი, რამდენიც მაშინვე გამოიყენებთ. გამომდინარე იქიდან, რომ მისი მომზადება ელემენტარულია, ფაქტიურად 2-3 წუთი კომუნიკაცია ბლენდერთან და სიტკბო მზად იქნება სირთულის გარეშე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 340 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 300 გ
- მარწყვი - 75-100 გ
- კარაქი - 30 გ
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
მარწყვის ხაჭოს მასის ეტაპობრივი მომზადება:
1. კარგად ათქვიფეთ ხაჭო ისე, რომ მან შეიძინოს თანაბარი, გლუვი სტრუქტურა. ამისათვის ჩაყარეთ საჭმლის პროცესორის თასში საჭრელი დანით და დაამატეთ შაქარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ხელით ან სტენდი. ხაჭოს დაფქვის მიზნით, ისინი რამდენჯერმე დაფქვავენ წვრილ საცერში ან ხრახნიან ხორცის საფქვავის წვრილ ბადეზე.
2. ათქვიფეთ ხაჭო გლუვამდე ისე, რომ არ არსებობდეს ერთი მუწუკი ან წვრილი მარცვალი. კრემივით გლუვი უნდა იყოს.
3. ხაჭოს დაამატეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი.
4. კვლავ ათქვიფეთ, რომ ზეთი განაწილდეს მთელზე. თქვენ არ შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთი რეცეპტს, თუ ხელნაკეთი ხაჭო გამოიყენება მაღალი ცხიმის შემცველობით. თუ ხაჭო უცხიმოა, მაშინ კარაქი გაორმაგეთ. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან ნაღები.
5. გარეცხეთ მარწყვი, გაჭერით კუდები და დაუმატეთ კვების პროცესორს.
6. გააგრძელეთ საჭმლის მორევა მარწყვის დასაჭრელად. მასა უნდა იყოს გლუვი და ერთგვაროვანი მარცვლებისა და სიმსივნის გარეშე.
დაასხით მზა დესერტი მაცივარში და შეგიძლიათ დაიწყოთ კვება ან გამოიყენოთ ნებისმიერი დესერტის მოსამზადებლად. მაგალითად, გააკეთეთ ყველის ნამცხვრები, ხაჭოს კასეროლი, ჟელე, ან ხაჭოს კრემი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხაჭოს მასა მარწყვით.
