ბანანის ხაჭოს პუდინგი არის გემრიელი, ნაზი და დამაკმაყოფილებელი დელიკატესი. ოჯახის ყველაზე პატარა წევრებსაც კი მოეწონებათ, თუმცა უფროსები მას დიდი სიამოვნებით დააგემოვნებენ. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
თუ ხაჭოს ნამდვილი მოყვარული ხართ, მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ ბანანის ხაჭოს პუდინგის რეცეპტი. ყველაზე დელიკატური, დნება პირში, გახვეული ჰაეროვანი არაჟნით და ბანანის ნოტით. ეს არის ნამდვილი კრემი, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს დახვეწილ ნამცხვრებს პირველობისთვის სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებისთვის. მაგრამ იმისათვის, რომ პუდინგი ნამდვილი ხაჭოს სასწაული აღმოჩნდეს, მნიშვნელოვანია დაიცვას მარტივი წესები და სამზარეულოს საიდუმლოებები. პირველ რიგში, შეარჩიეთ ახალი, ცხიმიანი და უცხიმო ხაჭო, არაჟნის გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არცერთი შაქარი არ მალავს ხაჭოს შემორჩენას. მეორეც, არ გახსნათ ორთქლმავლის სახურავი, სანამ პუდინგი მასში ბოლომდე არ გაცივდება.
მიირთვით ასეთი გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი საუზმეზე ან შუადღის ჩაიზე. განსაკუთრებით მოსახერხებელია მისი მომზადება დილის მენიუსთვის. წინა ღამით პუდინგის დამზადებით, სამსახურში დაგვიანების რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი. და როდესაც სურვილისამებრ მიირთმევთ, დესერტი შეიძლება გაცხელდეს მიკროტალღურ ღუმელში ან ცივი მოხმარებით. ბანანის ხაჭოს პუდინგის მირთმევისას შეგიძლიათ მოაყაროთ ჯემი ან მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხილის ნაჭრები. და თუ სასურველია, ბანანი ადვილად შეიცვლება სხვა ხილით ან კენკრით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 245 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ
- არაჟანი - 1, 5 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- შაქარი - 1 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- ბანანი - 1 ც.
ბანანის ხაჭოს პუდინგის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ბანანი გარეცხეთ, გააცალეთ, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად და ჩადეთ თასში, რომელშიც მოამზადებთ დესერტს.
2. გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ ბანანი დაჭრათ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. ბანანის მასას დაუმატეთ ხაჭო, შაქარი და ცოტა მარილი.
4. კვლავ აურიეთ საკვები ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. ხაჭოს მასას დაუმატეთ კვერცხი და კვლავ კარგად აურიეთ პროდუქტები.
6. ჩაასხით ხაჭოს ცომი ტორტის ტაფაში და მოათავსეთ საცერში.
7. მოათავსეთ ქერქი მომავალი სამკურნალო საშუალებით ქვაბში მდუღარე წყალში. ამ შემთხვევაში, მდუღარე წყალი არ უნდა შევიდეს საცერში. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ბანანის ხაჭოს პუდინგი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, მაგრამ არ გახსნათ სახურავი. დატოვე დესერტი იქამდე, სანამ ბოლომდე არ გაცივდება. თუმცა, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ თბილად გამოიყენოთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ გააკეთოთ ბანანის ხაჭოს პუდინგი კარამელით.
