მე გთავაზობთ ძალიან გემრიელ, მაგრამ ადვილად მოსამზადებელ რეცეპტს-კრუტუნებს ველური ნივრის სალათით, მწვანე ხახვითა და კვერცხით. მადის მომზადება მარტივია, მაგრამ ძალიან ჯანსაღი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაწყოთ უგემრიელესი ველური ნივრის სალათი კვერცხით, ხახვით და მდოგვითა და მაიონეზით. მაგრამ, ცოტა ხნის წინ, განსაკუთრებით მოდური გახდა კრუტონები, სადღეგრძელოები, ბრუშეტა, ცხელი სენდვიჩები, სენდვიჩები და ა.შ. ამიტომ, თითქმის ნებისმიერი სალათი და ნებისმიერი პროდუქტი შეიძლება ოდნავ გამომშრალ პურზე იყოს და იქნება უგემრიელესი გულიანი და მკვებავი საჭმელი. ამიტომ, დღეს მე ვთავაზობ სურნელოვანი კრუტონების დამზადებას ველური ნივრის, მწვანე ხახვისა და კვერცხის სალათით.
საჭმლის სიმარტივის მიუხედავად, ის ძალიან სასარგებლოა, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გაზაფხულის ვიტამინების ნაკლებობის დროს. ახალი მწვანე ხახვის ბუმბული კარგად ჰარმონიზდება გარეულ ნიორთან და მოხარშულ კვერცხთან. ისინი მშვენივრად ასრულებენ ჯანსაღი საგაზაფხულო კერძის არომატულ ექსტრავაგანზას. თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ ველური ნიორი სხვა მწვანილისგან ფოთლებით, რომლებიც ჰგავს ხეობის შროშანებს, ასევე ნივრის გამოხატულ სუნი და გემო. ამიტომ, ასეთი სენდვიჩები იქნება შესაბამისი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ჭამის შემდეგ არ გჭირდებათ სადმე წასვლა. შეხვედრამდე ან თარიღამდე, უმჯობესია ასეთი სადღეგრძელოების გაკეთება სხვა დროს.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყველის კრუტონები მიკროტალღურ ღუმელში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 209 კკალ.
- პორცია - 4
- ხარშვის დრო - 15 წუთი, პლუს დრო კვერცხების ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- რამსონი - 15 ფოთოლი
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი საწვავის შევსებისთვის
- მარილი - მწიკვი
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული
- კვერცხი - 1 ც.
- პური - 4 ნაჭერი
კრუტონების ეტაპობრივი მომზადება ველური ნივრის სალათით, მწვანე ხახვით და კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
2. გარეცხეთ გარეული ნივრის ფოთლები, გაამშრალეთ პირსახოცით, გაჭერით გრძელი ღეროები და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
3. წინასწარ მოხარშული კვერცხი, გაგრილეთ ყინულის წყალში, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად. თუ არ იცით როგორ სწორად მოხარშოთ ისინი ისე, რომ ჭურვი არ გაიბზაროს, ხოლო გული არ გალურჯდეს და ზედმეტად არ მოხარშოთ, იპოვეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი საიტის გვერდებზე გამოქვეყნებული ფოტოთი. ამისათვის გამოიყენეთ საძიებო ზოლი, სადაც შეიყვანეთ სასურველი სიტყვები და საიტი შეარჩევს რეცეპტს.
4. პური დაჭერით თხელ ნაჭრებად და გააშრეთ სუფთა და მშრალ შემწვარ ტაფაში ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ კრუტონები ტოსტერში.
5. შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი ერთ კონტეინერში. დაასხით მათ მაიონეზი, ცოტა მარილი და მდოგვი.
6. კარგად აურიეთ სალათი.
7. განათავსეთ ველური ნივრის, მწვანე ხახვისა და კვერცხის სალათი კრუტუნებზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით მადა მაგიდასთან. თუ დაუყოვნებლივ არ მიირთმევთ მადას, მაშინ დადეთ პური სუფრაზე მიტანის წინ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ საგაზაფხულო სალათი ველური ნიორით და კვერცხით.
დაკავშირებული სტატია: რეცეპტი შემწვარ პურზე პიკელებული სოკოთი და ხახვით
