მშვენიერი მსუბუქი სალათი შეიძლება გაკეთდეს ხრაშუნა და წვნიანი ჩინური კომბოსტოთი ავოკადოსთან და კეშიუსთან ერთად. წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ზამთარში, ხანდახან ძალიან გსურს იყო ზაფხულის შუაგულში, მზის სხივებს შორის! ნათელი და გემრიელი სალათი პეკინის კომბოსტოსთან ერთად, ტროპიკული ავოკადო და კეშიუ თხილი ამაში დაგეხმარებათ. აღმოჩნდება დელიკატური და გემოვნების დახვეწილი კოქტეილით. ასეთი სალათი ღირს არა მხოლოდ ყოველდღიური, არამედ ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებისთვის. ეს მარტივი სალათი მდიდარი და კაშკაშაა, ხოლო ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით გასახდელი გახდის მას უფრო ჯანსაღს და ხელს შეუშლის მზაკვრული კალორიების დაგროვებას წელზე.
ამ სალათის მთავარი ინგრედიენტია ავოკადო. სამხრეთ ამერიკის კონტინენტის კაპრიზული საჩუქარი ჩვენს ქვეყანაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, დაახლოებით 20-25 წლის წინ. თუმცა, დღეს ბევრს მოეწონა და მტკიცედ შემოვიდა ადგილობრივი სამზარეულო. ავოკადო მოთხოვნადია არაჩვეულებრივი ნეიტრალური გემოსა და უნიკალური შემადგენლობის გამო. ის შეიცავს უამრავ პროტეინს, ამიტომ კვების ღირებულებით, იგი გათანაბრებულია პარკოსნებთან და დიეტურ ხორცთან. უფრო მეტიც, ის შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას. ავოკადოს დელიკატური რბილობი არ არის შერწყმული ყველა პროდუქტთან, მაგრამ პეკინთან და თხილთან ერთად კომპანიაში ეს ინგრედიენტების ყველაზე პოპულარული და ჰარმონიული კომბინაციაა. გარდა ამისა, ვიტამინებისა და მცენარეული ცილების შემცველობის გამო ჩინური კომბოსტო შეუცვლელია ჯანსაღი კვებისათვის.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი, კვერცხით, ლორით, კორეული სტაფილოთი და მწნილებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 198 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 5 ფოთოლი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- კეშიუ - ჟმენია
- ავოკადო - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ლიმონი - 1 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული ლიმონის წვენი
პეკინის კომბოსტოს, ავოკადოს და კეშიუს სალათის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ჩინური კომბოსტო და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ფოთლები დაჭერით წვრილ ზოლებად და მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში.
2. გარეცხეთ ავოკადო, გააშრეთ, ხილი დანით დაჭერით წრეში, დანა ძვალამდე მიიტანეთ. ხილი გაჭერით შუაზე, ორ ნაწილად გააფართოვოთ საპირისპირო მიმართულებით. ამოიღეთ ძვალი, რბილობი დაჭერით კუბიკებად (უფრო მოსახერხებელია ამის გაკეთება პირდაპირ კანში) და ამოიღეთ კოვზით. ავოკადოს რბილობი მოათავსეთ კომბოსტოში.
თქვენ აშკარად ხედავთ, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ ავოკადო, წაიკითხეთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი და იპოვით მას ჩვენს ვებგვერდზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
3. გარეცხეთ ლიმონი, გაამშრალეთ და გამოწურეთ ლიმონის წვენი, რომელიც გამოიყენება სალათის მოსასხამებლად.
4. სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთით, ცოტა მარილი და აურიეთ.
5. მოათავსეთ სალათი თასებში ან გამჭვირვალე ჭიქებში ან გამოიყენეთ ავოკადოს განახევრებული კანი.
6. ჩინურ კომბოსტოსა და ავოკადოს სალათს მოაყარეთ კეშიუ და მიირთვით. თუ თქვენ არ მიირთმევთ კერძს მაშინვე, მაშინ ნუ დაამატებთ თხილს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ნესტიანი გახდებიან და დაკარგავენ ხრაშუნა გემოს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვიტამინის სალათი ავოკადოთი და ჩინური კომბოსტოთი.
