ყველა სტუმარი გიჟდება ავოკადოსთან, ჩინურ კომბოსტოსა და კრაბის ჩხირებთან ერთად სალათის მირთმევის ღვთაებრივ გემოზე და გზაზე. როგორ მოვამზადოთ იგი, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
სალათები ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის განუყოფელი ნაწილია. გემოსა და სილამაზის ერთ -ერთი შედევრი არის სალათები, სადაც რეცეპტის საფუძველია პეკინის კომბოსტო. და რადგან მისი გემო თითქმის ნეიტრალურია, შეგიძლიათ მისი კომბინაცია ნებისმიერი არომატული ინგრედიენტით. გარდა ამისა, საწვავის შევსება შეიძლება განსხვავებული იყოს პირადი შეღავათებით. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ავოკადოს, ჩინური კომბოსტოს და კრაბის ჩხირების სალათს. ამ პროდუქტების კომბინაცია ყველაზე გავრცელებულია. მიუხედავად იმისა, რომ სალათი ორიგინალურია იმით, რომ ნებისმიერი პროდუქტი შეიძლება იყოს ჰარმონიაში ბაზასთან. ყველი, თხილი, მწვანილი გააკეთებს. სადღესასწაულო კერძისთვის კრაბის ჩხირები შეიძლება შეიცვალოს ზღვის პროდუქტების სხვა დელიკატესებით: კრევეტები, კიბორჩხალები …
ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შეავსოთ საწვავით. ყოველდღიური კვება, მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი შესაფერისია. სადღესასწაულო კერძისთვის კი გამომგონებელმა მზარეულებმა მოიფიქრეს წითელი ხიზილალის ჩაცმა, ავოკადოს სოუსი ზეითუნის ზეთით და ნიორით, ლიმონის წვენის სუნელი ლურჯი ყველით და კაპრით … თუმცა, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ და ისიამოვნეთ ახალი და საინტერესო გემოთი.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ვარსკვლავის ავოკადოს მადისაღმძვრელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 135 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 7-8 ფოთოლი
- კრაბის ჩხირები - 5 ცალი.
- ავოკადო - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ავოკადოდან, ჩინური კომბოსტოდან და კრაბის ჩხირებიდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ჩინური კომბოსტოს ფოთლები წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ ბასრი დანა წვრილ ზოლებად. არ დაიბანოთ კომბოსტოს მთელი თავი, თუ არ გამოიყენებთ დაუყოვნებლივ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რამდენიმე საათის შემდეგ, ის გახმება და ფოთლები კარგავს თავის ხასხას.
2. კრაბის ჩხირები დაჭერით კუბებად, ზოლებად, რგოლებად … ჭრის მეთოდი არ არის მნიშვნელოვანი.
3. გარეცხეთ და გააშრეთ ავოკადო ხელსახოცით. დანით, გაჭერით იგი შუაზე წრეში და დანა ძვალამდე მიიტანეთ. ნაყოფის ორი ნახევარი გაყავით შუაზე და ამოიღეთ ორმო. რბილობი პირდაპირ კანი გაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. შემდეგ გამოიყენეთ კოვზი რბილობი და გამოყავით იგი ქერქისგან.
შეარჩიეთ მწიფე ავოკადო სალათისთვის. ნაყოფი უნდა იყოს ყოველგვარი დაზიანებისა და ლაქების გარეშე. დააჭირეთ ხილს ქვემოთ. ამ დროს, დეპრესია ჯერ უნდა დარჩეს, რომელიც შემდეგ მიიღებს თავის წინა ფორმას. თუ ღრუ რჩება დაჭერის შემდეგ, ეს ნიშნავს, რომ ნაყოფი ზედმეტად მწიფეა. თუ შეუძლებელია დაჭერა, ნაყოფი არ მწიფდება. თუ ავოკადოს შეანჯღრიეთ, გესმით ქვის დარტყმის ხმა.
4. მოათავსეთ ყველა მომზადებული საკვები ღრმა თასში.
5. სეზონი სალათი ავოკადოთი, ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით მარილით და ზეითუნის ზეთით. აურიეთ საკვები, გაცივდით სალათი მაცივარში და მიირთვით სუფრასთან. დასალევად გამოიყენეთ ავოკადოს ნახევრები, რომლებიც სავსეა სალათით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი კრაბის ჩხირებით ავოკადოში.
