ზაფხულში მარტივი, მსუბუქი და მკვებავი - ჩინური კომბოსტოს, ავოკადოს და შებოლილი კვერცხის სალათი, რომელიც ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული გახდა მთელ მსოფლიოში. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ იგი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
მსუბუქი, გემრიელი და ამავდროულად შემავსებელი ჩინური კომბოსტოს, ავოკადოს და მოხარშული კვერცხის სალათი, რომლის მომზადებაც ძალიან ადვილია არსებული ინგრედიენტებისგან. პეკინის კომბოსტო არის ბოჭკოვანი, რომელიც უზრუნველყოფს გაჯერებას და ასუფთავებს ნაწლავებს არასაჭირო ტოქსინებისგან. ავოკადო სასარგებლოა ნერვული და რეპროდუქციული სისტემის დარღვევებისათვის. და ყველაზე საინტერესო რამ ამ სალათში არის მოხარშული კვერცხი, რომელიც გვირგვინდება ამ პროდუქტებს. ის აძლევს დახვეწილობას და საინტერესო გარეგნობას კერძს და ასევე ავსებს მას კალორიების საკმარისი რაოდენობით, რაც შესაძლებელს ხდის სრულფასოვანი კვების მიღებას.
ბევრ გამოუცდელ მზარეულს ეშინია სალათების მომზადების, სადაც ერთ -ერთი ინგრედიენტი არის მოხარშული კვერცხი. მაგრამ ამ რეცეპტის მიხედვით, თქვენ არ შეგექმნებათ რაიმე სირთულე მის მომზადებასთან დაკავშირებით. მიკროტალღური ღუმელით, თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ სწორი კონსისტენციის ნახევრად თხევადი გული, მხოლოდ 1 წუთში. გასახდელი გამოიყენება ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი და ზეითუნის ზეთი. თუმცა, როდესაც ყვითელი სისხლდენა ხდება, გასახდელი ბევრად უფრო საინტერესო ხდება. ეს სალათი შესანიშნავია მსუბუქი საუზმისთვის ან სადილისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მოხმარება შესაძლებელია დღის ან ღამის ნებისმიერ დროს.
აგრეთვე იხილეთ კრევეტების მომზადება, ჩინური კომბოსტო და შემწვარი კვერცხის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 159 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- კვერცხი - 2 ცალი. (1 ცალი ერთ პორციაზე)
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 0,5 ჩ / კ
- ავოკადო - 1 ც.
პეკინის კომბოსტოს სალათის, ავოკადოს და შემწვარი კვერცხის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ავოკადო ქაღალდის პირსახოცით. ბასრი დანის გამოყენებით, გაჭერით წრეში, დანა ძვალამდე მიიტანეთ. აიღეთ ავოკადოს ნახევარი თქვენს ხელში და გამოიყენეთ წრიული მოძრაობა, რომ გაყოთ ორად.
2. ამოიღეთ ორმო მეორე ნახევრიდან და დანით გამოიყენეთ ხორცი კუბიკებად პირდაპირ კანში. შემდეგ გახეხეთ რბილობი ჩაის კოვზით და ამოიღეთ ხილიდან. ადვილად გამოდის კანიდან.
3. ჭიქა წყალში, ნაზად ჩაყარეთ უმი კვერცხი ისე, რომ არ გაანაწილოს გული და დაუმატეთ ცოტა მარილი.
4. მოათავსეთ კვერცხი მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში 850 კვტ. ადუღეთ სანამ ცილა შედედება, ხოლო გული კი ხელუხლებელი უნდა დარჩეს. თუ თქვენი აპარატის სიმძლავრე განსხვავებულია, მაშინ შეცვალეთ სამზარეულოს დრო.
შეგიძლიათ მოხარშული კვერცხი მოხარშოთ სხვა გზით, მაგალითად, ჩანთაში, ორთქლის აბაზანაში, წყალში გაზქურაზე, ორმაგი ქვაბში და ა.შ. სამზარეულოს ყველა ეს მეთოდი შეგიძლიათ იხილოთ საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
5. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ ცივი წყლის ქვეშ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
6. ჩაყარეთ დაჭრილი კომბოსტო, მდოგვი ღრმა სალათის თასში, მოაყარეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი. შემდეგ კარგად აურიეთ, რომ სანელებლები თანაბრად გადანაწილდეს.
7. მოათავსეთ დაჭრილი ავოკადო საჭმლის თავზე.
8. ნაზად აურიეთ სალათი, რათა თავიდან აიცილოთ ავოკადო. სწორედ ამ მიზეზით არის საჭირო კომბოსტოს სეზონი, კარგად შერევა და შემდეგ ავოკადოს დამატება.
9. მოათავსეთ ქოქოსის ფოთოლი და ავოკადოს სალათი სუფრის ჯამებზე.
10. ზემოდან გახეხილი კვერცხი ნაპა კომბოსტოს და ავოკადოს სალათს. სურვილისამებრ მოაყარეთ სეზამის თესლი და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი მოხარშული კვერცხით და ავოკადოთი.
