მოგწონთ ტკბილეული? და თუნდაც ბუნებრივი, კონსერვანტების გარეშე? და ისინი ძვირია სუპერმარკეტებში! შემდეგ ჩავატაროთ კანფეტების ექსპერიმენტები და მოვამზადოთ საოცრად გემრიელი ტკბილეული - თხილი შოკოლადის მინანქრში.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ამ ტკბილეულის დამზადების პროცესი ერთგვარ მაგიას ჰგავს. რადგან შედეგი არის საკონდიტრო ხელოვნების უნიკალური ტკბილი ნაჭერი, საოცარი არომატით და უნიკალური გემოთი. ამ ტკბილეულში, კაკალი, როგორც თქვენ ალბათ მიხვდით, უკრავს პირველ ვიოლინოზე გემოვნების სიმფონიაში. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი თხილი შეიძლება მოხარშული იმავე ტექნოლოგიის გამოყენებით.
კაკალს, როგორც ნებისმიერ სხვას, აქვს მინერალებისა და ნუტრიენტების უნიკალური კომბინაცია, რადგან ისინი დიდი ხანია წარმატებით იყენებენ საკონდიტრო წარმოებაში. მდიდარია ცილებით, გამოხატული გემოთი, ვიტამინებისა და მინერალების ფართო სპექტრით. ამ ყველაფერს დააფასებენ როგორც ტკბილეულის მცირე, ისე დიდი მოყვარულები და კიდევ უფრო მეტად მაღალი ხარისხის და ნატურალური.
ტკბილეულის დასამზადებლად ვიყენებ თხილს, რომელიც დაფარულია შოკოლადის მინანქრით. თქვენ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ყინული, ან უბრალოდ გაადნოთ შოკოლადის ფილა. ორივე შემთხვევაში, ეს იქნება გემრიელი და ჯანსაღი. ასეთი ტკბილეულის ჭამა, მოზრდილთათვის ჭიქა ყავით და პატარა ჭიქა რძით, ოპტიმიზმით, ენერგიით და ენერგიით დაგიბრუნებთ დილით მთელი დღის განმავლობაში. და თუ თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ, რომ შეუძლებელია ასეთი ორიგინალური კულინარიული შედევრების დამოუკიდებლად მომზადება, მაშინ მე გასწავლით როგორ გააკეთოთ ეს დელიკატესი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 360 კკალ.
- პორცია - 200 გ
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი ხარშვისთვის, 30 წუთი გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- გახეხილი კაკლის კერნელი - 100 გ
- შავი შოკოლადი - 100 გრ
- ქოქოსის ფანტელები - დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ)
თხილის მომზადება შოკოლადის მინანქრში
1. გატეხეთ შოკოლადი ნაწილებად. თუ თხილი გაქვთ ნაჭუჭში, ჯერ გახეხეთ. სცადეთ ამის გაკეთება ისე, რომ ბირთვები უცვლელი დარჩეს. მრავალი თვალსაზრისით, თხილის გახეხვის ხარისხი დამოკიდებულია თავად პროდუქტის ტიპზე. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წინასწარ გახვრიტოთ თხილი ტაფაში, ასე რომ ტკბილეული იქნება უფრო გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს უფრო კალორიული.
2. დაალაგეთ გათლილი თხილი კანფეტის გამოსაყენებლად. ისინი უნდა იყოს დიდი, თანაბარი და შესვენებების გარეშე.
3. მიამაგრეთ კბილის თხილის თითოეული ბირთვი. ეს არის ადგილი, სადაც ჭიქურას იკავებთ ჭიქურის დროს.
4. მოათავსეთ შოკოლადი თასში, რომელიც მოთავსებულია წყლით კონტეინერზე. დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მწარე გემო ექნება. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და სათითაოდ დაწიეთ თხილი. გააფართოვოს იგი ყველა მიმართულებით ისე, რომ თანაბრად იყოს მოჭიქული.
5. countertop, გავრცელებული კილიტა ან საცხობი პერგამენტი, რომელზეც გავრცელებული შოკოლადის დაფარული თხილი. გააგზავნეთ მაცივარში გასაგრილებლად ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც შოკოლადი მთლიანად გაყინულია, კანფეტები შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთვის.
6. როდესაც ემსახურება სილამაზეს, მოაყარეთ თხილი ქოქოსით. ასეთი კულინარიული ქმნილება შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტების დასამშვენებლად: ნამცხვრები, ჟელეები, ნამცხვრები და ა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარტივი და იაფი ტკბილეული.
