გსურთ გააკეთოთ ბუნებრივი შოკოლადები ბავშვებისთვის, რომ ისიამოვნონ ჯანსაღი ტკბილეულით? შემდეგ გააკეთეთ შოკოლადით დაფარული მარწყვი თხილით. პროდუქციის ეს საინტერესო კომბინაცია გულგრილს არავის დატოვებს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გირჩევნიათ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი ტკბილეული? შემდეგ მე ვაზიარებ ამ სტატიაში საინტერესო მასტერკლასს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ განსაცვიფრებელი გურმანი დესერტი "შოკოლადის დაფარული მარწყვი თხილით" სახლში. ეს სასწაული მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. ეს სამეფო დესერტი მხოლოდ სამ მარტივ ინგრედიენტს მოითხოვს: ახალი, ლამაზი მარწყვი, შავი შოკოლადი და ნიგოზი. მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადი შეიძლება იყოს თეთრი ან რძე, და ნებისმიერი თხილი თქვენი არჩევანით.
ასეთი შოკოლადით დაფარული მარწყვი არა მხოლოდ დამოუკიდებელ დესერტად შეიძლება იქნეს მიჩნეული, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების, კექსის ან ნამცხვრების გასაფორმებლად. გარდა ამისა, ეს დახვეწილი დელიკატესი იქნება მშვენიერი საჩუქარი ყუთში ნებისმიერი შემთხვევისთვის: დაბადების დღისთვის, რომანტიკული პაემნისთვის, ბაკალავრის წვეულებისთვის … სამართლიანი სქესის წარმომადგენლები განსაკუთრებით გაახარებენ ამ დესერტს. მიუხედავად იმისა, რომ თხილით გაფორმებული შოკოლადის ეს უგემრიელესი კენკრა გულგრილს არ დატოვებს არც ერთ მამაკაცს.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ფაფუკი მარწყვის ხაჭოს კრემი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 193 კკალ.
- პორცია - 20
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი სამზარეულოსთვის, პლუს დრო შოკოლადით დაფარული მარწყვის მაცივარში გაყინვისთვის
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 20 კენკრა
- შავი შოკოლადი - 100 გრ
- ნიგოზი - 6-8 ცალი.
შოკოლადის დაფარული მარწყვის თხილით ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. დაალაგეთ გაფუჭებული და დამპალი მარწყვი. რეცეპტისთვის მიიღეთ მხოლოდ მწიფე და მყარი კენკრა. მოათავსეთ ისინი საცერში და კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. შემდეგ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. კენკრა უნდა იყოს სრულიად მშრალი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დადოთ ისინი მაგიდაზე და დატოვოთ ისინი ამინდისთვის და კარგად გაშრეს.
2. გახეხეთ თხილი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. სურვილისამებრ გაშრეს სუფთა, მშრალ ტაფაში. ისინი გაყავისფრდება და უფრო მეტ გემოს მიიღებს.
3. ნიგოზი წვრილად. ამისათვის მოათავსეთ ისინი ჩანთაში და დაჭერით მათ მოძრავი პინით. თუ გსურთ უფრო თხელი ნამსხვრევები, გამოიყენეთ საფქვავი ან ყავის საფქვავი.
4. გატეხეთ შოკოლადი ნაწილებად და მოათავსეთ ღრმა კონტეინერში.
5. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ის არ დაიწვება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შოკოლადი შეიძენს სიმწარს, რომლისგან თავის დაღწევა შეუძლებელი იქნება.
6. ჩაყარეთ მარწყვი რბილი შოკოლადის თასში და მოურიეთ სანამ არ დაიფარება ყინულით.
7. განათავსეთ შოკოლადით დაფარული მარწყვი პერგამენტის ქაღალდზე, საცხობ კილიტაზე ან პლასტმასის ჩანთაზე ისე, რომ შოკოლადის გამკვრივების შემდეგ კენკრა ადვილად ამოვიდეს ზედაპირზე.
8. სანამ შოკოლადი ჯერ კიდევ თხევადია, მარწყვი დაასხით დაფქული შოკოლადით.
9. გაგზავნეთ შოკოლადით დაფარული მარწყვი თხილით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც შოკოლადი დაიშლება, ამოიღეთ ხილი და მიირთვით. თუ თქვენ გააკეთეთ ხილის დიდი ნაწილი, რომლის მოხმარებას არ აპირებთ ერთდროულად, მაშინ შეინახეთ დესერტი მაცივარში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შოკოლადით დაფარული მარწყვი თხილით.
დაკავშირებული სტატია: მარწყვის რეცეპტი შოკოლადში
