სწრაფი, გემრიელი, ზომიერად მაღალი კალორია! შესანიშნავია სწრაფი ნაკბენებისთვის და სწრაფი დესერტებისთვის. ისწავლეთ პიტას პურის სამკუთხედების მომზადება ვაშლით და თხილით ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ეს არის რეცეპტი მათთვის, ვისაც არ მოსწონს ცომის მორევა. თუ გიყვართ ვაშლის ცომეული და ეძებთ სწრაფ საუზმეს მთელი ოჯახისთვის, გადახედეთ ამ ზარმაცი ტორტის რეცეპტს. აქ ცომი არ არის, ის შეიცვალა თხელი სომხური ლავაშით. და დიდი რაოდენობით წვნიანი ვაშლის შევსება ლავაშს ნამდვილ ღვეზლად აქცევს! ლავაშის სამკუთხედები ვაშლით და თხილით არის უგემრიელესი დესერტი, რომელიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ სამუშაოდ, პიკნიკზე, გზაზე და აჩუქოთ ბავშვს სკოლაში. ეს არის უგემრიელესი კერძი ოჯახის ჩაის დასალევად. ის ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება და არ საჭიროებს გამოცხობის უნარებს. ჩვეულებრივ, გამოცხობის ამ ვარიანტს სწრაფად მიმართავენ, როდესაც გსურთ რაიმე ტკბილი, მაგრამ არა ძალიან მავნე.
ცომეულს კარაქის სუნი აქვს. შევსება არის წვნიანი, მჟავე-ტკბილი. სითბოს დამუშავების დროს ვაშლს არ აქვს დრო, რომ ადუღდეს პიურეს მსგავსი ფაფა, მაგრამ ცოცხალი რჩება. მიიღეთ თხელი ლავაში დესერტად, შეწვის შემდეგ ის გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ხრაშუნა ქერქით. და თუ გაწუხებთ თქვენი ფიგურა და უყურებთ თქვენს წონას, მაშინ აცხვეთ სამკუთხედები ღუმელში. შემდეგ დესერტი დიეტური იქნება და იდეალური ვარიანტი იქნება მათთვის, ვინც წონაში იკლებს.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ შემწვარი ვაშლი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 329 კკალ.
- პორცია - 8
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური ლავაშ - 2 ცალი. ოვალური
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კარაქი - 20-30 გ შესაწვავად
- ვაშლი - 3-4 ცალი. ზომის მიხედვით
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- ნედლი არაქისი - 50 გ
- შაქარი - სურვილისამებრ და გემოვნებით
ლავაშის სამკუთხედების მომზადება ვაშლით და თხილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ არაქისი სუფთა, მშრალ ცხელ ტაფაში. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ ქერქი არ გამოყოფილია. ვინაიდან ის სწრაფად იშლება, მას შეუძლია მყისიერად დაწვა. ამიტომ, თვალი ადევნეთ მას, არ დატოვოთ წუთი.
2. გახეხეთ არაქისი. თუ არ გსურთ მისი შემწვარი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზად, რომ გააცალოთ.
3. ტაფაში გაადნეთ კარაქის ნახევარი.
გარეცხეთ, გაამშრალეთ და გაჭერით ვაშლი საშუალო ზომის კუბებად. გააგზავნეთ გაცხელებულ ტაფაზე. დაასხით ხილი დაფქული დარიჩინით და სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი. ზემოდან მოათავსეთ კარაქის კიდევ ერთი ნაჭერი. სითბოს დამუშავების დროს ის დნება და გაჯერებს ვაშლს დელიკატური კრემის გემოთი.
4. გახეხეთ ვაშლი საშუალოზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, რათა მათ მიიღონ ოქროსფერი კარამელის ელფერი, ხოლო შეინარჩუნონ ფორმა და არ გადაიქცნენ პიურედ.
5. სანამ ვაშლი იწვება, პიტას პური დაჭერით წვრილ ზოლებად დაახლოებით 10 სმ სიგანეზე.
6. მოათავსეთ ვაშლის შევსება პიტას პურის ზოლის ერთ კიდეზე.
7. დაუმატეთ მას რამდენიმე შემწვარი არაქისის ბირთვი.
8. ჩაყარეთ პიტას პურის კიდე, დაფარეთ შევსება.
9. გააბრტყელეთ პიტა პური ფირზე, მიეცით სამკუთხედის ფორმა.
10. გააფართოვოს პიტა პური მთელ სიგრძეზე.
11. ჩაყარეთ პიტას პურის კიდეები სამკუთხედებში ისე, რომ ღვეზელები არ გაიშალა.
13. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და მოათავსეთ პიტას პურის სამკუთხედები ვაშლით და თხილით. შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ გახდება. მზა ღვეზელები დადეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ისე, რომ შეიწოვოს ყველა ცხიმი და მიირთვით ნამცხვრები სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შტრუდელი ვაშლით, თხილით და დარიჩინით პიტა პურისგან ღუმელში.
