ყვავილოვანი კომბოსტო ყოველთვის არ არის ბავშვის საყვარელი საკვები. მაგრამ ის ძალიან სასარგებლოა! იმისათვის, რომ ბავშვებმა ის სიამოვნებით შეჭამონ, მიირთვით იდუმალი ცხოველის სახით.
მზა კერძის ფოტო რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ყვავილოვანი კომბოსტო არის ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების საწყობი. მისი ნაზი რბილობი შეიცავს 1, 5–2 – ჯერ მეტ მცენარეულ ცილას, ვიდრე თეთრი კომბოსტო, რაც მნიშვნელოვანია სხეულის უჯრედების განვითარებისათვის. ის ასევე შეიცავს 2-3-ჯერ მეტ ვიტამინს C (ასკორბინის მჟავა). კიდევ ერთი ბოსტნეული კარგად არის გაჯერებული ვიტამინებით A, PP, B6, B1. მისი "ხვეული" inflorescences მდიდარია მაგნიუმით, კალციუმით, რკინით, ნატრიუმით, ფოსფორით. ამიტომ ის სასარგებლოა ბავშვებისთვის და მოხუცებისთვის და უნდა იყოს ჩართული დიეტაში.
ტარტრონის მჟავა, რომელიც ყვავილოვან კომბოსტოშია ნაპოვნი, ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას. ადამიანებმა, რომლებიც აკვირდებიან მათ წონას და ფიგურას და სურთ ზედმეტი კილოგრამების მოშორება, უნდა შეიტანონ იგი მათ მენიუში. მაგრამ ყვავილოვანი კომბოსტო დაფასებულია არა მხოლოდ ამ მიზეზების გამო, არამედ იმიტომ, რომ ის გემრიელია და მისგან მოხარშული კერძები ძალიან ნაზია.
ყვავილოვანი კომბოსტოების მომზადება არ არის რთული. იგი გამომცხვარი, მოხარშული და ჩაშუშულია. იმისათვის, რომ ყვავილედები გაათეთროთ სითბოს დამუშავების შემდეგ, წყალს უმატებენ ხარშვისას, რათა მოხდეს მისი ჩაშუშვა ან მოხარშვა მასში. ასევე, ამ მიზნით, დაასხით 1 ს.კ. ლიმონის წვენი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 80 კკალზე.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 თავი კომბოსტო
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- სასმელი წყალი - 100 მლ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული მუსკატის კაკალი - 1/3 ჩ.კ
- დაფქული ჯანჯაფილი - 1/4 ჩ/კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ყვავილოვანი კომბოსტოების მომზადება ბავშვებისთვის
1. გარეცხეთ კომბოსტოს თავი წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ყვავილედებში. თუ ისინი ძალიან დიდია, მაშინ გაყავით პატარა ნაწილებად.
2. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაასხით ფაქტიურად 2-3 ს.კ. მცენარეული ზეთი, ისე, რომ მხოლოდ ტაფა იყოს გაჟღენთილი მასთან ერთად, და კომბოსტო მოაყარეთ.
3. ფრაის კომბოსტო ფაქტიურად 5 წუთი და დაასხით სასმელი წყალი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვამზადებთ მას ბავშვებისთვის, კომბოსტო არ უნდა იყოს შემწვარი, არამედ ჩაშუშული.
4. მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი, ჯავზი და დაფქული ჯანჯაფილი. კარგად აურიეთ საკვები და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა მინიმუმამდე, დახურეთ ტაფა თავსახურით და ხარშეთ კომბოსტო დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი მორევა და თუ წყალი აორთქლდება, დაამატეთ.
5. როდესაც კომბოსტო მზად იქნება, შეგიძლიათ უბრალოდ თეფშზე დადოთ და მიართვათ ბავშვს. მაგრამ როგორც ვიცით, ყველა ბავშვს არ უყვარს მისი გამოყენება. ამიტომ, შექმენით რაიმე საინტერესო მისგან, მაგალითად, რაღაც იდუმალი ცხოველი. თქვენ შეგიძლიათ შეაერთოთ ყვავილები კბილის ჩხირებით და კომბოსტო შეავსოთ ყველა სახის ბოსტნეულით და მწვანილით.
აგრეთვე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ არაჟანში ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო:
