უმარტივესი და თქვენ კი შეგიძლიათ თქვათ სალათის ძირითადი რეცეპტი ჭარხლის, ვაშლის და ქლიავისგან. ამის საფუძველზე, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სხვადასხვა კომპონენტისა და ინგრედიენტების დამატებით, რაც გახდება ხორცის გვერდითი კერძი ან შესანიშნავი დესერტის კერძი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ჭარხალს დამსახურებულად უწოდებენ ბუნებრივ ბუნებრივ მკურნალს. ბოსტნეული ძალიან გემრიელი და ძალიან ჯანსაღია. ის მდიდარია P და B ჯგუფის ვიტამინებით, ბეტაინით და მინერალებით. იგი გამოიყენება მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
ქლიავი არის ბუნებრივი ელემენტის ბუნებრივი წყარო - რკინა. ვიტამინის დეფიციტის შემთხვევაში, სააფთიაქო ვიტამინების ნაცვლად, მიირთვით 5-6 ცალი ყოველდღიურად. კენკრა მშრალი ფორმით, პროდუქტი არ კარგავს ვიტამინებს და სასარგებლო თვისებებს. ამიტომ, ქლიავის გამოყენებით, სხეული იღებს ბოჭკოს, პექტინს, ვიტამინებს A, P, C და B ჯგუფს, ასევე მინერალებს.
არ არის საჭირო ვაშლის სარგებლიანობაზე საუბარი. სამკურნალო თვისებების გამო, ნატურალური ვაშლის ფოთოლი პირველია ჩვილების დამატებით საკვებში. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ამ სამი პროდუქტის სალათად გამოყენებისას თქვენ უბრალოდ აავსებთ თქვენს სხეულს ნამდვილი ვიტამინის „ბომბით“.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 105 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი სამზარეულოსთვის, პლუს დრო ჭარხლის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- ქლიავი - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- მარილი - მწიკვი
ჭარხლის, ვაშლის და ქლიავის სალათის მომზადება:
1. ჭარხალი კარგად გარეცხეთ, ამოიღეთ ნიადაგი და მოხარშეთ, თუ გადაწყვეტთ მოხარშული პროდუქტით სალათის დამზადებას. არავითარ შემთხვევაში არ გაასუფთაოთ იგი. კანიდან პროდუქტი მთლიანად შეინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და მინერალს და ის უფრო ტკბილი გახდება. დუღილის დროს არ დააყაროთ ჭარხალი და არ დაფაროთ ქვაბი. თუ გსურთ, რომ ბოსტნეულმა შეინარჩუნოს თავისი ფერი მოხარშვის შემდგომ და არ ქრებოდეს, მაშინ აუცილებლად დაამატეთ მჟავები (1 ჩ / კ ლიმონის მჟავა ან ძმარი) ქვაბში წყლით. თუ გსურთ ჭარხლის გამოცხობა, გააკეთეთ ისე, რომ არ გახეხოთ. კილიტაში გამოცხვება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. როგორც ასეთი, ბოსტნეული იდეალურია სალათებისთვის.
შემდეგ გააგრილეთ ჭარხალი ოთახის ტემპერატურაზე, გააცალეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. მიუხედავად იმისა, რომ ჭრის მეთოდი იდეალურია, ის არ არის მნიშვნელოვანი და შეგიძლიათ ფესვის ბოსტნეული დაჭერით კუბებად ან გახეხოთ მსხვილ სახეხზე.
2. გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლი. ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით, და რბილობი დაჭერით იმავე ზოლებად ან კუბებად (ან გახეხეთ) და დაუმატეთ ჭარხალს.
3. ჩაასხით ქლიავი მდუღარე წყალში და დატოვეთ 5 წუთი. ეს გახდის მას რბილს და წვნიანს, არა მშრალს. შემდეგ გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ზოლებად. გაგზავნეთ სალათის თასში ყველა პროდუქტით, დაასხით ზეთი, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ.
4. მიირთვით მომზადებული სალათი მაგიდაზე დამოუკიდებლად ან როგორც მთავარი კერძის დამატება. ასევე, აქ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა სახის ინგრედიენტი, რომელიც არ არის რეცეპტში და გამოიყენოთ სხვადასხვა გასახდელი. შემდეგ სალათი გაიხსნება ახალი გზით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვიტამინის სალათი ჭარხლის, ვაშლის, ქლიავისა და თხილიდან.
