ჭარხლის სალათი ქლიავით ძალიან პოპულარული კერძია. მაგრამ პროდუქტების ეს კომბინაცია უკვე ბევრისთვის მოსაწყენია. და ჩვეულებრივი პროდუქტების დივერსიფიკაციის მიზნით, საკმარისია მხოლოდ ინგრედიენტის დამატება, მაგალითად, მზესუმზირის თესლი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
გაზაფხულზე ბევრს აქვს ვიტამინის დეფიციტი და იზრდება სხეულის მოთხოვნილება ვიტამინებსა და მინერალებზე. იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ინფექციური და გაცივებისადმი წინააღმდეგობის გასაზრდელად, თქვენ უნდა მიირთვათ ჯანსაღი საკვები. ესენია ჭარხალი, ქლიავი და მზესუმზირის თესლი. ეს პროდუქტები იაფია და მათი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში ან ბაზარზე. ჩვენ ზოგჯერ დაუმსახურებლად ვივიწყებთ მათ, მაგრამ ამაოდ!
ასეთი სალათი ძალიან კარგად გაზრდის იმუნიტეტს, გააუმჯობესებს სისხლძარღვების მდგომარეობას, ნორმალიზდება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირება და ჯანსაღ იერს მისცემს კანს, თმას და ფრჩხილებს. რა თქმა უნდა, სალათი უბრალოდ შეუცვლელი და კარგია მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის. შეუძლებელია არ ითქვას, რომ ეს პროდუქტები სასარგებლოა როგორც ინდივიდუალურად, მაგრამ ყველა ერთად და ასევე ზეთით გაჟღენთილი, ის უბრალოდ აღმოჩნდება ღირებული სამკურნალო საწყობი. ისინი კარგად შეიწოვება და ავსებენ ერთმანეთს.
ეს კერძი ძალიან დაბალკალორიულია, მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, უზმოზე ის საერთოდ შეუცვლელია და მისი ჭამა ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ. ყველა აღფრთოვანებული იქნება ამ რეცეპტით, განსაკუთრებით ისინი, ვინც მარხვის დღეებს აწყობენ. სალათი არის გემრიელი, მკვებავი და ჯანსაღი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 153 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი საჭმლის დაჭრისთვის, პლუს დრო ჭარხლის ადუღებისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც.
- ქლიავი - 8-10 კენკრა
- მზესუმზირის თესლი - 2 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - სალათის გასახდელი
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ჭარხლის, ქლიავისა და თესლის სალათისთვის:
1. გარეცხეთ ჭარხალი და გახეხეთ კანი, რომ ამოიღოთ ყველა ჭუჭყი და მტვერი. მოათავსეთ მარილიან წყალში და ადუღეთ დაახლოებით 2 საათი, სანამ არ დარბილდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ ბოსტნეული ღუმელში კილიტაში. შემდეგ ძირეული ბოსტნეული მთლიანად გააგრილეთ. ის გაცივდება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ გირჩევთ წინასწარ მოხარშოთ ჭარხალი, მაგალითად, საღამოს, რათა მათ ღამით გაგრილების დრო ჰქონდეთ. შემდეგ, გაწურეთ ფესვის ბოსტნეული და დაჭერით ჭიქებად, ზოლებად ან გახეხეთ რა
2. გარეცხეთ ქლიავი. თუ კენკრა მკვრივია, წინასწარ შეავსეთ თბილი წყლით ისე, რომ რბილი გახდეს. თუ ორმოები არსებობს, ამოიღეთ ისინი. კენკრა დაჭერით ზოლებად ან კუბებად.
3. შეწვით თესლი სუფთა, მშრალ ქვაბში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ისე რომ ოდნავ ოქროსფერი იყოს. უყურეთ მათ, რომ არ დაიწვას.
4. ჩაყარეთ ყველა საკვები ერთად ღრმა კონტეინერში, დაასხით მცენარეული ზეთი და დაასხით მცირეოდენი მარილი.
5. მიირთვით სალათი ხარშვის შემდეგ. შეგიძლიათ მიირთვათ მარტო ან ნებისმიერი გვერდითი კერძით, მაგალითად, ფაფა და ხორცის სტეიკი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ქონდარი სალათი თესლისა და ჭარხლისგან.
[მედია =
