სხვადასხვა ინგრედიენტების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გემრიელი, ჯანსაღი და ვიტამინებით მდიდარი სასმელი. დღეს ჩვენ ვამზადებთ ჩაის პიტნით, შავი მოცხარით და სანელებლებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ხილის ჩაის გემო და არომატი იქმნება კენკრის, ფოთლების, ყვავილებისა და ხილის ნაზავით. სასმელის კლასიკური რეცეპტი გამორიცხავს შავი ან მწვანე ჩაის ფოთლების გამოყენებას. ეს არის სასმელის მთავარი მახასიათებელი, რადგან სასმელს აკლია კოფეინი, რომელიც ჩაის ფოთლებშია. თუმცა, ამ ჩაის სილამაზე მდგომარეობს ექსკლუზიურობაში და უნიკალური რეცეპტების შექმნის შესაძლებლობაში, რომელთაგან უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა. სასმელის ძირითადი კომპონენტი შეიძლება იყოს ციტრუსის ხილი, ვაშლი, მარწყვი, მარწყვი, მოცვი და ა. მაგალითად, ის მშვენივრად მოგაკლებთ წყურვილს ცხელ სეზონზე, როდესაც ცივა, ხოლო ზამთარში ცხელდება - ჩაი პიტნით, შავი მოცხარით და სანელებლებით.
ეს ჩაი რეკორდს იკავებს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემცველობით. ის შესანიშნავად აახალგაზრდავებს და ატონიზირებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან და ახდენს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას. ჩაის თვისებების გასაძლიერებლად შეგიძლიათ შეავსოთ მისი შემადგენლობა ხმელი ხილით. მართლაც, გაშრობის შემდეგ, ხილის უმეტესობა ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს და მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს. გარდა ამისა, გამხმარი ხილის საფუძველზე ჩაის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერ დროს სახლში და მისი მომზადება ძალიან მარტივია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 68 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5-7 წუთი
შემადგენლობა:
- შავი მოცხარი - 1-1, 5 სუფრის კოვზი
- წიწაკის ბარდა - 1 ც.
- პიტნის ფოთლები - 2-5 ცალი. ზომის მიხედვით
- შაქარი ან თაფლი - გემოვნებით და სურვილისამებრ
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ც.
- მიხაკის კვირტი - 2 ცალი.
ჩაის ეტაპობრივი მომზადება პიტნით, შავი მოცხარით და სანელებლებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხილი და გამხმარი პიტნის ფოთლები მოათავსეთ ჭიქაში ან ჩაიდანში.
2. გარეცხეთ შავი მოცხარის კენკრა და ჩაყარეთ ჭიქაში პიტნის ფურცლებზე.
3. ჩაასხით ჭიქაში დარიჩინის ჯოხი, მიხაკის კვირტი და წიწაკის ბარდა.
4. დაასხით საკვები ცხელი წყლით, დაიმახსოვრეთ კენკრა კოვზით და აურიეთ ყველაფერი.
5. დადეთ სახურავი ჭიქაზე ან ჩაიდანიზე და დატოვეთ ჩაი 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, თუ გსურთ სასმელის დატკბობა, დაამატეთ თაფლი, რადგან ისინი არ აყენებენ მას ცხელ წყალში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს ყველა მის სასარგებლო თვისებას.
დაასხით მზა ჩაი პიტნით, შავი მოცხარით და სანელებლებით წვრილ საცერში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი მწვანე ჩაი პიტნის, ჟოლოს და მოცხარისგან.
