მრავალფეროვანი კერძების მომზადება შესაძლებელია მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან. დაწყებული ყველაზე გავრცელებული შტრუდელით და დამთავრებული პიცა და პასტები. მე გირჩევთ გააკეთოთ ფაფუკი საკონდიტრო რულეტი შავი მოცხარით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ყველა სახის საკონდიტრო ნაწარმიდან ბევრი დიასახლისი ამჯობინებს ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს. გარდა იმისა, რომ ძალიან მოსახერხებელია ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება, პროდუქტები წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად გააკეთოთ ახალი ფაფები ჩაისთვის, პიცა ნებისმიერი შევსებით ან სხვა პროდუქტით, ფაფუკი ცომი შესანიშნავად გაუმკლავდება ამ ამოცანას. ფაფუკი ცომი წარმოუდგენლად გემრიელ რულეტებს ამზადებს, განსაკუთრებით კენკროვანებს … მაგალითად, ძალიან მსუბუქ და გემრიელ საკონდიტრო ნაწარმს - ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი შავი მოცხარით.
თუ თქვენ ამზადებთ რულონს დიდი კომპანიისთვის, გაორმაგეთ ინგრედიენტების რაოდენობა, რადგან პროდუქტი აღმოჩნდება პატარა და განსხვავდება ძალიან სწრაფად. რეცეპტში კენკრა გაყინულია, მაგრამ ახალი გამოდგება. ასეთი არარსებობის შემთხვევაში, ჯემი ან მოცხარის ვიტამინები სრულყოფილია. მიუხედავად იმისა, რომ შავი მოცხარი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა კენკრით ან ხილით. თუ თქვენ გაქვთ მარწყვი ან ალუბალი, შესანიშნავია, თუ მოცვი, მოცვი ან მოცვი, კიდევ უკეთესი. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ მარტივ, მაგრამ უგემრიელეს პუფს როლს, რომელიც ყველა მჭამელს მოეწონება.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ საფუარის რულეტი ჯემით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 429 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- შეძენილი ფაფის და საფუარის ცომი - 200 გრ
- მცენარეული ზეთი, რძე ან კვერცხი - ცომეულის გამოსაცხობად გამოცხობამდე
- შავი მოცხარი - 300 გ (გაყინული რეცეპტში)
- შაქარი - 50 გრ ან გემოვნებით (საჭიროების შემთხვევაში)
- ფქვილი - 1-2 სუფრის კოვზი ცომის გასაფორმებლად
ფაფუკი საკონდიტრო რულეტის მომზადება შავი მოცხარით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცხელეთ ცომი ბუნებრივად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. დატოვე ოთახის ტემპერატურაზე. ის ძალიან სწრაფად იყინება, ფაქტიურად 1 საათში. შემდეგ დაასხით სამუშაო ზედაპირი და მოძრავი პინი ფქვილით ისე, რომ ცომი არ გაიწებოს და გააფართოვოს ის თხელი მართკუთხა ფენაში დაახლოებით 3 მმ.
2. მოათავსეთ შავი მოცხარი შემოხვეული ცომის ფურცელზე. თქვენ არ გჭირდებათ კენკრის გაყინვა, რადგან ისინი გალღვება ღუმელში გამოცხობის დროს. სურვილისამებრ მოაყარეთ მოცხარი შაქარი. მე არ გამომიყენებია, იმიტომ მოცხარის საკმარისი სიტკბო.
3. ჩაყარეთ ცომი სამი მხრიდან, დაფარეთ მოცხარი.
4. ცომი ფრთხილად გააბრტყელეთ რულეტად ისე, რომ მოცხარი არ ამოვარდეს.
5. მოათავსეთ რულეტი საცხობ ფირფიტაზე, ნაკერის მხარე ქვემოთ. არ არის აუცილებელი საცხობი ფურცელი შეზეთოთ ზეთით, რადგან ფაფუკი ცომი საკმარისად მსუქანია და არ იკვრება.
6. გააკეთეთ არაღრმა ჭრა მთელ როლში. ისინი პროდუქტს მისცემენ მშვენიერ გარეგნობას და მზა ფორმით უფრო ადვილი იქნება მისი ნაწილებად დაჭრა. წაუსვით რულეტი მცენარეული ზეთის თხელი ფენით, რძით ან ათქვეფილი გულით. ისინი პროდუქტს მისცემენ მშვენიერ რუდიან ფერს, როდესაც გამოცხვება. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი შავი მოცხარით 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე, რადგან როდესაც ცხელია, პროდუქტი ძალიან მყიფეა და შეიძლება დაიშალოს. შემდეგ ამოიღეთ რულეტი საცხობი ფურცლიდან, დაჭერით ნაწილებად და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფაფუკი საკონდიტრო ტორტი ტკბილი შევსებით.
