უგემრიელესი, და რაც მთავარია მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი - ბისკვიტის ტორტი მარწყვით. მე გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმისთვის, რომელიც ნაზად დნება თქვენს პირში.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
მარწყვი … რა საყვარელი კენკრაა. მასთან ერთად ბევრი სხვადასხვა სახის საცხობია. ეს არის ნამცხვრები, ნამცხვრები, ბლინები, დელმპინები, ტორტები და მაფინები. მარწყვი წვნიანი, კაშკაშა, ტკბილი და მჟავეა და მშვენივრად გამოხატავს ტკბილი დესერტების გემოს. მისი გამოყენების სეზონი იწყება ზაფხულის დასაწყისში. რა თქმა უნდა, თქვენ გსურთ მიირთვათ იგი ახალი, მაგრამ როცა ისიამოვნეთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ გამოცხობა. ამ შემთხვევაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი გაყინვა მომავალი გამოყენებისთვის. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ განებივროთ თქვენი ოჯახი უგემრიელესი დესერტებით მასთან მთელი წლის განმავლობაში.
მარწყვის ბისკვიტი არის ძალიან მსუბუქი და ადვილად მოსამზადებელი დესერტი. ნებისმიერს შეუძლია გაუმკლავდეს მას, თუნდაც ახალბედა მზარეულს, რომ აღარაფერი ვთქვათ უფრო გამოცდილ საკონდიტრო მზარეულზე. ეს არ მოგცემთ რაიმე განსაკუთრებულ სირთულეს და პრობლემას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ხშირად გაახაროთ თქვენი ოჯახი ასეთი ბრწყინვალე ტკბილეულით. და სახლში გამოცხობას შეჩვეული, მარწყვი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა სეზონური კენკრით და ხილით. გარდა ამისა, სურვილის შემთხვევაში, პროდუქტი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს არაჟნით ან კრემით. შემდეგ მიიღებთ დაბადების დღის ნამდვილ ტორტს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 135 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ
- კვერცხი - 3 ცალი.
- შაქარი - 100 გ
- საცხობი სოდა - 1 ჩ / კ
- მარწყვი - 300 გ
- მარილი - მწიკვი
მარწყვის ღრუბლის ღვეზელის დამზადება
1. გარეცხეთ კვერცხი. დაარღვიე ჭურვი. ჩაასხით გული ერთ თასში, ხოლო თეთრი მეორეში. დაუმატეთ შაქარი გულებში.
2. ათქვიფეთ გულები მიქსერით მაღალი სიჩქარით, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება. მათ უნდა ჰქონდეთ ლიმონის ფერი და ზედაპირზე წარმოიქმნება ბუშტუკები.
3. ჩაასხით ფქვილი yolks, sift მას sieve ისე, რომ იგი გაჯერებული ჟანგბადით. ეს გაათბობს ცომეულს.
4. მიქსერზე შეცვალეთ ათქვეფი ცომისთვის განკუთვნილი მასალის ჩადებით და აურიეთ საჭმელი.
5. კვერცხის ცილებს დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი და ათქვიფეთ სანამ მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება.
6. გადაიტანეთ თეთრები ცომში და ნაზად აურიეთ ნელი მოძრაობებით ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს ერთგვაროვანი, გლუვი და თხევადი, არაჟნის მსგავსად.
7. შეზეთეთ საცხობი კარაქი კარაქით ან დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით. გარეცხეთ მარწყვი, გაანადგურეთ კუდები და დაჭერით კენკრა 2-4 ნაწილად. განათავსეთ ისინი ჭურჭლის ძირში და მოაყარეთ შაქარი.
8. დაასხით ცომი კენკრაზე. გაანაწილეთ იგი თანაბრად.
9. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე და გააგზავნეთ ნამცხვარი გამოსაცხობად 40-45 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მისი მზადყოფნა ხის ჯოხით. ეს შეიძლება იყოს შამფური, კბილის, ასანთი. გახვრიტეთ პროდუქტი ნაპრალით. თუ მასზე არ არის ნედლი ცომის ჩხირები ან სიმსივნეები, მაშინ ნამცხვარი მზად არის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარწყვის ტორტი.
