ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია კრაბის ჩხირების, სიმინდისა და ყველის სალათის გასაკეთებლად სახელწოდებით "კრაბი". მარტივი, ლამაზი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 196, 3 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კრაბის ხორცი (ან ჩხირები) - დაახლოებით 200 გ
- დაკონსერვებული სიმინდი (ტკბილი) - 1 ქილა
- ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 1 ც.
- დიდი კვერცხი - 3 ცალი.
- ყველი - დაახლოებით 100-150 გ
- მსუბუქი მაიონეზი
კრაბის სალათის მომზადება:
1. გაყინეთ კრაბის ხორცი და დაჭერით წვრილად. ჩემო წიწაკა, ამოიღეთ ბირთვი თესლით, წიწაკის ნახევარი დაჭერით წვრილ ზოლებად. გახეხეთ მყარი ყველი (მაგალითად, "ჰოლანდია" ან "ედამი") უხეშ სახეხზე. 4. მოხარშული კვერცხი დაჭერით კვერცხის საჭრელით ან დაჭერით კუბიკებად.
5. ჩაყარეთ ყველაფერი ღრმა სალათის თასში, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი, დაასხით მაიონეზი, აურიეთ, ოდნავ მარილი. მიირთვით ნაწილებად. შეგიძლიათ ასე მოაწყოთ: მჭიდროდ შეავსეთ პატარა თასი სალათით, დაფარეთ თეფშით, გადააბრუნეთ. დაასხით მიღებული სუფთა სლაიდი წვრილად გახეხილი ყველით. დარჩენილი წიწაკა დავჭრათ ნახევარ რგოლებად და გავაფორმოთ სალათი.
კვება კრაბის სალათით!
