უგემრიელესი ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათი სეზამის თესლით და მწვანილით მოხიბლავს ჯანსაღი საკვების მოყვარულებს! სეზამის თესლის დამატება სალათს უფრო ცხარე და გემრიელს გახდის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გსურთ რაიმე მსუბუქი, სწრაფად მონელებადი და გემრიელი? სეზამის თესლით და მწვანილით ბოსტნეულის სალათი ყველას მოეწონება - როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი არის ახალი და მსუბუქი, ხოლო სეზამის მარცვლები მწვანილებით არის შესანიშნავი ცხარე არომატული დამატება. კერძი ადვილია კუჭისთვის, მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად. სალათი იდეალურია ხორცის კერძებისთვის და ქაბაბისთვის პიკნიკის დროს. შეგიძლიათ ვიტამინის სალათი მოამზადოთ ყოველდღე, მაგრამ ის ასევე მშვენივრად გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდაზე. გარდა ამისა, ეს დიეტური ბოსტნეულის სალათი ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია მათ შორის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
სეზამი გამოიყენება მრავალი კერძისთვის, მაგრამ ახლა განსაკუთრებით პოპულარულია მისი გამოყენება ხორცის, თევზისა და კატლეტების დასამზადებლად, ასევე სალათების შესავსებად. კერძებისთვის, სეზამის თესლი გამოიყენება ნებისმიერი სახის. მცენარე სხვადასხვა ფერისაა: ყავისფერი, მოწითალო, შავი, ყვითელი, თეთრი და სპილოს ძვალიც კი. მუქი ჩრდილის თესლი უფრო არომატულად ითვლება. მაგრამ თუ წინასწარ გაწურეთ სეზამის თესლი მშრალ ტაფაში, მაშინ არომატი და გემო მაქსიმალურად გამოვლინდება ნებისმიერ ჯიშში. თქვენ უნდა შეწვათ ისინი, სანამ არ დაიწყებენ აწევას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 136 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კიტრი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- სეზამის თესლი - 1-1, 5 სუფრის კოვზი
- პომიდორი - 1 ც.
- მწვანილი (რეჰანი, კილანტრო) - რამდენიმე ყლორტი
ეტაპობრივად ბოსტნეულის სალათის მომზადება სეზამის თესლით და მწვანილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. თუ კომბოსტოს თავი არც თუ ისე ახალგაზრდაა, დაჭრილი კომბოსტო მოაყარეთ მარილით და დაჭერით ხელებით. ის წვენს გამოუშვებს და სალათი უფრო წვნიანი იქნება. ახალგაზრდა კომბოსტოსთან ერთად, ასეთი ქმედებების გაკეთება არ არის საჭირო, რადგან ის მაინც წვნიანია
2. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
3. გარეცხეთ და გააშრეთ კიტრი ქაღალდის პირსახოცით. ორივე მხრიდან გაწყვიტეთ ბოლოები და გახეხეთ ქერქები თხელი ნახევარ რგოლებად 3-4 მმ.
4. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
5. მოათავსეთ ბოსტნეული და მწვანილი დიდ თასში, მოაყარეთ მარილი და მცენარეული ზეთი.
6. დაამატეთ სეზამის მარცვლები და აურიეთ. თუ სასურველია, სეზამის თესლი შეიძლება წინასწარ შემწვარ სუფთა ტაფაში. მიირთვით მომზადებული ბოსტნეულის სალათი სეზამის თესლით და მწვანილით, მომზადებისთანავე. მას შემდეგ, რაც პომიდორი ძალიან წყლიანი და სწრაფად შემოვა, საიდანაც სალათი წყლიანი გახდება, ხოლო სეზამის თესლი სწრაფად დატენიანდება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ვიტამინების სალათი მწვანე გამხმარი პომიდვრის, ბოსტნეულის და სეზამის თესლისგან.
