გინდათ ასწავლოთ თქვენს შვილს ღვიძლი? თუ უბრალოდ ეძებთ რაღაცას თქვენი ჩვეულებრივი ხორცის კერძების დივერსიფიკაციისთვის? ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ღვინისა და ყვავილოვანი კომბოსტოთი სურნელოვანი და გულიანი წვნიანის ფოტოთი გამოდგება. ვიდეო რეცეპტი.
ყველამ იცის, რომ ღვიძლი არის ერთ -ერთი გავრცელებული საკვები, რომელიც ზრდის ჰემოგლობინის დონეს. თუმცა, იმისთვის, რომ ღვიძლში შემავალი რკინა, ორგანიზმში ერთხელ, უკეთესად შეიწოვოს, სუბპროდუქტები უნდა მოხმარდეს C ვიტამინის შემცველ საკვებს. ასეთი შესანიშნავი კერძი იქნება წვნიანი ღვიძლით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი, რომელსაც მე მოგიტანთ ყურადღება ეს კერძი განსაკუთრებით მოეწონება მათ, ვისაც განსაკუთრებით არ მოსწონს ღვიძლი, მაგრამ სჭირდება მისი სასარგებლო კომპონენტები. საკვებში, ღვიძლი გაჯერებულია სანელებლების არომატით და ჯანსაღი ყვავილოვანი კომბოსტო კომბინაციით, ეს ნამდვილი სიამოვნებაა. მეორე მთავარი ინგრედიენტი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ისეთივე სასარგებლოა, როგორც ღვიძლი. ეს არის დაბალკალორიული და გემრიელი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს.
ერთ კერძიში, სადაც ღვიძლი კომბინირებულია ყვავილოვანი კომბოსტოთი, კერძი შეიცავს დიდი რაოდენობით სამკურნალო ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის სრული ფუნქციონირებისათვის. ამ რეცეპტის მიხედვით კერძი ნაზი გამოდის. ხარშვის პროცესში ღვიძლი უფრო რბილი ხდება და იძენს უჩვეულო გემოს. ასეთი კერძის ერთი თეფში გააუმჯობესებს თავის ტვინის და მხედველობის მუშაობას, მისცემს ჯანსაღ თირკმლებს, აძლიერებს კბილებს და გახდის კანს და თმას ჯანსაღს.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ დაბალი ნახშირწყლების სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ბულგარული წიწაკით და პომიდორით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 186 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4-5
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ხბოს ღვიძლი - 300 გ
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 1-2 ცალი.
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- წიწაკის ბარდა - 3 ცალი.
ეტაპობრივად სამზარეულოს წვნიანი ღვიძლით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ღვიძლი წყლის ქვეშ. ამოიღეთ ფირზე და ამოიღეთ ძაფები. ჩვეულებრივ, ხბოს ღვიძლი ნახევარ საათში რძეში ან სასმელ წყალშია გაჟღენთილი, რათა მისგან სიმწარე ამოიღოს და პროდუქტი უფრო რბილი გახდეს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მოქმედება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ღვიძლის ჯიში, რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად რეცეპტისთვის.
2. მოათავსეთ ღვიძლი სამზარეულოს ქვაბში.
3. დაასხით სასმელი წყალი და ადუღეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ადუღებამდე, სანამ არ დარბილდება.
4. ამოიღეთ ღვიძლი ქვაბიდან, ოდნავ გააციეთ ისე, რომ არ დაწვათ თავი და გაჭერით იმ ზომის ნაჭრებად, რომლის დანახვაც გსურთ თქვენს თეფშზე.
5. ჩაასხით ყვავილოვანი კომბოსტო ქვაბში იმ ბულიონით, რომელშიც ღვიძლი იყო მოხარშული. გარეცხეთ იგი წინასწარ და დაიშალეთ inflorescences. ასევე დაამატეთ გახეხილი და დაჭრილი კარტოფილი ბულიონში.
6. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით წვნიანი მარილით და შავი პილპილით, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკის მარცვლები. დააბრუნეთ დაჭრილი ღვიძლი ქვაბში. მოხარშეთ საკვები, ჩართეთ სითბო მინიმალურ პარამეტრზე და მოხარშეთ წვნიანი ღვიძლით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი 5-7 წუთის განმავლობაში. დასასრულს სამზარეულო, შეგიძლიათ სეზონი კერძი ერთად მწვანილი და მწვანილი. მიირთვით თქვენი კვება კრუტონებით ან კრუტონებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი მუსკატის კაკლით.
